Кава з медом: чи можна пити, користь і шкода, калорійність, рецепти приготування з молоком, корицею, часником

Кава – продукт, без якого багато хто вже не уявляють своє життя. Ніщо так не бадьорить зранку і не допомагає зарядитися енергією під час обіду, як чашечка ароматного чорного напою – гіркого або солодкого, розчинної або натурального, з добавками або без них. Не дивно, що способів приготування і вживання цього напою – неймовірна кількість. І сьогодні ми поговоримо про те, як правильно пити каву з медом, яку користь принесе це поєднання, і які ще інгредієнти можна до нього додати.

Чи можна пити каву з медом?

Поєднання кави і медуКава з медом відмінно поєднуються

Кава і мед – незвичне поєднання, його не зустріти в меню більшості кав’ярень і ресторанів. Він не такий популярний, як, скажімо, капучино, латте, американо або навіть глясе. Але це зовсім не применшує достоїнств цього напою. Він м’яко тонізує і заряджає бадьорістю, здатний зігріти в холодний і дощовий день, а також освіжити в спеку – напій можна пити як гарячим, так і холодним.

Як не дивно, цей набір – каву з медом – можна виявити в багатьох рецептах народної медицини. Відомий факт: вже в 16 столітті у Великобританії такий напій називався цілющим і використовувався для лікування простудних захворювань. Він і донині вважається ефективним профілактичним засобом, що допомагає зміцнити імунітет, перемогти віруси і позбавити від симптомів застуди.

Тому мед в кави додавати не просто можна, а – треба! Головне – слідувати розумним обмеженням і враховувати деякі правила приготування такого напою, про які ми розповімо далі.

Користь і шкода кави з додаванням меду

Давайте розглянемо, чим корисний, а чим шкідливий такий напій.

Всі продукти бджільництва самі по собі мають цілий букет корисних властивостей і надають на організм сприятливий вплив:

  • зміцнюють імунітет;
  • борються з вірусними інфекціями;
  • запобігають запальні процеси;
  • прискорюють обмін речовин;
  • підтримують всі життєво важливі системи в тонусі.

напійМед є натуральним подсластителем: він містить фруктозу і глюкозу, і засвоюється організмом набагато краще звичного нам цукру. Недарма цей продукт вважається запорукою здоров’я, довголіття і навіть стрункої фігури. Доведено його благотворний вплив і на психіку людини: продукт заспокоює і зміцнює нервову систему, сприяє розвитку стресостійкості, нормалізує емоційний фон.

Завдяки входять до складу продукту антиоксидантів він сприяє знищенню вірусних інфекцій і зміцненню імунітету, тому його часто радять вживати при застуді і грипі.

Кава також є корисним продуктом, що допомагає нормалізувати тиск і підвищити тонус всіх систем організму. А в поєднанні з продуктами бджільництва він має м’яку тонізуючу дію, піднімає настрій і підвищує працездатність. Його можна вживати як вранці – щоб зарядитися енергією, так і в обідній час – для підтримки сил. Увечері краще вживати напій з низьким вмістом кави, а також з додаванням молока або вершків – це не схвилює нервову систему, а, навпаки, допоможе розслабитися.

Важливо! Обидва ці продукту рекомендуються до вживання дієтологами – в потрібних пропорціях вони сприяють схудненню, так як прискорюють процес обміну речовин в організмі.

Перевага напою ще й в тому, що любителі різноманітності смаків отримають простір для експериментів. Ви можете підібрати дивовижні поєднання кави і різновидів меду, щоразу отримуючи незвичайний і багатий смаковими відтінками результат:

  • Терпкий смак з нотками квітів і трав – гречаний.
  • Ароматний, легкий і солодкий, як нектар – липовий.
  • Пікантний, з щільним смаком і довгим післясмаком – каштановий.
  • Легкий, з гірчинкою – вербовий.

Що стосується можливої ​​шкоди від поєднання цих інгредієнтів, то він полягає у високій калорійності обох продуктів. Тому вживати такий напій потрібно помірно – не більш двох чашок в день.

Також дотримуватися обережності слід людям, що страждають від діабету або алергічних захворювань, – перш ніж експериментувати з новими рецептами, краще проконсультуватися з лікарем.
користь напоюЗ додаванням меду в кава напій стає більш корисним

Калорійність кавового напою з медом

Що стосується кількості калорій, то в медовому кави їх досить багато. Адже в 100 грамах продукту міститиметься до 328 ккал – а це в два рази більше, ніж в звичайному цукрі. Чашечка ароматного напою буде містити близько 200 ккал.

На замітку! Як би парадоксально це не звучало, більш калорійний мед набагато краще сприяє позбавленню від зайвої ваги, ніж звичний нам цукор. Справа в тому, що він прискорює обмінні процеси, тим самим сприяючи спалюванню зайвого жиру. Головне – дотримуватися помірності і не вживати більше двох-трьох ложок в день.

Окремо варто сказати і про калорійність кави з молоком і медом. Цей цілющий напій зміцнить ваші сили під час хвороби і допоможе заспокоїти нервову систему. В одній чашці буде міститися близько 360 ккал.

Як правильно додавати мед в каві?

Який би рецепт кави з медом ви не вибрали, важливо знати основні правила змішування і вживання цих інгредієнтів:

  • Напій не повинен бути гарячим, інакше він втратить своїх цілющих властивостей і буде марний. Його температура не повинна перевищувати 40 градусів.
  • Якщо ви любите тільки гарячий напій, не додавайте мед прямо в чашку – їжте його вприкуску. Так ви збережете і смак, і корисні якості.

На замітку! Холодна кава стане прекрасним освіжаючим і тонізуючим засобом в спекотний літній день. Особливо смачним остиглий напій буде, якщо додати молоко або вершки, а також спеції і прянощі: корицю, ванілін.

користь медуМед можна додавати в каву або їсти його вприкуску

Рецепти кави з медом і з іншими добавками

Існує безліч рецептів медового кави, кожен – цікавий і корисний. Ми розповімо про найпопулярніші поєднаннях.

класичний рецепт

Для приготування знадобляться:

  • кава – 2 ч.л .;
  • вода – 150 мл;
  • мед – 1 ч.л.

Зваріть напій в турці або залийте окропом прямо в чашці і дайте настоятися. Дочекайтеся, коли він охолоне, і потім додайте мед, ретельно перемішавши до повного розчинення.

З молоком

Додавання молокаЩоб приготувати каву з додаванням меду і молока, потрібні:

  • кава – 2 ч.л .;
  • вода – 100 мл;
  • молоко – 80 мл;
  • мед – 1-2 ч.л.

Зваріть каву і дайте йому охолонути. Одночасно нагрійте молоко до температури 30-35 градусів і розчиніть у ньому мед, а потім додайте до напою. Цей рецепт чудово заспокоює нерви і допомагає розслабитися, а також зігріває в дощові і холодні дні, захищаючи від застуди.

З корицею

Щоб приготувати каву з додаванням меду і кориці, візьміть:

  • кава – 2 ч.л .;
  • вода – 150 мл;
  • кориця – чверть ч.л .;
  • мед – 1-2 ч.л. за смаком.

З прянощами

прянощіСкладові:

  • кава – 2 ч.л .;
  • вода – 150 мл;
  • гвоздика – чверть ч.л .;
  • ванілін – чверть ч.л .;
  • мед – 1-2 ч.л.

З лимоном

Щоб зварити напій з медом і лимоном, знадобляться:

  • кава – 2 ч.л .;
  • вода – 150 мл;
  • мед – за смаком;
  • лимон – 1 часточка.

Потрібно зварити каву і додати в нього лимон – або вичавити лимонний сік. Потім дочекатися, поки напій охолоне і додати мед. Цей рецепт чудово підходить для спекотних літніх днів. Пийте його охолодженим, або навіть з додаванням шматочків льоду. Такий рецепт відмінно зігріває і допомагає при простудних захворюваннях, так як завдяки лимонному соку містить велику кількість вітаміну С.

З часником

часникІнгредієнти для варіння напою з медом і часником:

  • кава – 2 ч.л .;
  • вода – 150 мл;
  • часник – 1 зубчик;
  • мед – 1-2 ч.л.

Напій з цього незвичайного рецептом готується наступним чином. Маленьку часточку часнику потрібно нарізати тонкими скибочками і додати в турку до меленим зернам. Потім зварити каву, два-три рази довівши його до кипіння на слабкому вогні. Після чого процідити і охолодити. Як тільки напій стане прохолодніше 40 градусів, можна додавати мед і пити. Такий рецепт завдяки додаванню часнику є профілактикою простудних і вірусних захворювань.

З вином

Щоб приготувати напій з вином, візьміть:

  • кава – 2 ч.л .;
  • вода – 150 мл;
  • вино червоне (солодке або напівсолодке) – 30 мл;
  • мед – 1-2 ч.л.

Цей незвичайний рецепт чудово освіжає в спекотний день. Зваріть напій і остудіть його до температури 40 градусів. Потім додайте мед і ретельно розмішайте. Після чого остудіть його остаточно і додайте вино, а також кілька шматочків льоду. Прикрасити тонізуючий коктейль можна за допомогою лимонної дольки.

Використання кави і меду в косметології

Кава і мед – не тільки смачні, але і корисні продукти, тому область їх застосування не обмежується кулінарією. Вони широко використовуються дієтологами в якості засобів для схуднення. Також вони служать натуральними засобами для догляду за шкірою і волоссям і рекомендуються багатьма косметологами.

Подрібнені зерна і гуща – природний скраб, що допомагає очищати пори і видаляти омертвілі клітини шкіри. Корисний кави і для волосся – маски з гущею роблять їх більш блискучими і пружними, а також видаляють посічені кінці. Що стосується меду, то він сприяє пом’якшенню і зволоженню шкіри, а волоссю додає м’якість і насиченість. Обгортання з використанням цього продукту – одна з найефективніших омолоджуючих процедур.

Медовий кави – незвичайне поєднання, яке не залишить байдужими цінителів м’якого тонкого смаку і квіткового аромату. Завдяки різноманітності рецептів ви зможете вибрати той, що виявиться вам до душі: гарячий, теплий або холодний, солодкий або з гірчинкою, пряний, з вином або навіть з часником. Такий напій – прекрасний спосіб зміцнити здоров’я і зарядитися бадьорістю на весь день.

Ссылка на основную публикацию