Кава з молоком – шкода чи користь?

Фахівці і прості обивателі вже давно стали обговорювати, чи можна пити каву з молоком. Шкода або користь приносить вживання такого надзвичайно смачного і ароматного напою? Спори між світилами світової медицини не вщухають досі. Давайте і ми обговоримо цю тему.

Хімічний склад

Кава з молоком: шкода чи користь приносить напій?

Багато людей люблять випити чашечку кави зі згущеним молоком. Користь і шкода такого ароматного напою не настільки очевидні, як може здатися на перший погляд. Щоб об’єктивно оцінити корисні властивості і можливу шкоду кави з молоком, необхідно вивчити хімічний склад компонентів напою.

У кави головним інгредієнтом вважається кофеїн, що відноситься до числа алкалоїдів. Але на цьому компонентний склад кави не вичерпується.

Склад кави:

  • таніни;
  • калій;
  • феррум;
  • магній;
  • дубильні речовини;
  • ефірні масляні екстракти;
  • токоферол;
  • вітамін РР.

Компонентний склад кави дуже різноманітний і збагачений не тільки різними мікро- і макроелементами, а й цінними вітамінами. У зв’язку з цим лікарі дозволяють вживати каву з молоком натщесерце. Користь і шкода його ще пов’язані з молочним компонентом. Все залежить від того, яке молоко ви додаєте.

Компонентний склад молока:

  • вітамін А;
  • кальцій;
  • вітамін D;
  • фосфор;
  • вітаміни групи В;
  • цинк;
  • аскорбінова кислота.

На замітку! Користь організму, безсумнівно, принесе напій, приготований з добірних кавових зерен з додаванням цільного пастеризованого молока. Кава з молоком готують в різних пропорціях. Кожен може насолодитися смаком латте або капучино.

Кава з молоком – шкода чи користь?

Люди, які дбайливо ставляться до свого здоров’я, віддають перевагу каві з соєвим молоком. Користь і шкоду цього напою слід розглядати в контексті кожного компонента. Почнемо, мабуть, з кавою.

Як уже згадувалося, основним активно діючим компонентом, що містяться в кавових зернятках, є кофеїн. Він володіє збудливими і стимулюючими властивостями. При вживанні кави в помірній кількості організм отримує нечувану користь. А ось при зловживанні бадьорить напоєм можна зіткнутися з рядом проблем.

Кава з молоком: шкода чи користь приносить напій?

Корисні властивості кави:

  • стимуляція роботи головного мозку;
  • усунення сонливості;
  • збудливу дію на нервову систему;
  • поліпшення пам’яті;
  • підвищення концентрації уваги;
  • поліпшення роботи серцево-судинної системи;
  • підвищення рівня артеріального тиску;
  • активізація метаболічних процесів;
  • сприяння спалюванню жиру.

У чистому вигляді кофеїн дозволено пити не всім. Існують і певні протипоказання. До цього питання ми повернемося трохи пізніше, а зараз давайте докладніше зупинимося на цілющі властивості молока.

Корисні властивості молока:

  • заповнення дефіциту кальцію;
  • зміцнення опорно-рухового апарату;
  • профілактика остеопорозу і суглобових недуг;
  • поліпшення зорової функції;
  • зміцнення імунної системи;
  • підтримка повноцінної роботи нервової системи;
  • зміцнення зубів.

Важливо! Якщо ви вживаєте каву з метою активізувати метаболічні процеси і спалювання підшкірних жирових відкладень, пийте його без додавання молочного компонента, через якого збільшується харчова цінність напою.

Взагалі, кава з молоком можуть пити люди, яким в чистому вигляді напій протипоказаний. Так, пастеризоване молоко пом’якшує дію кофеїну, перешкоджає звуженню судин. А якщо додати гаряче молоко, то такий напій буде діяти на організм як легкого снодійного, тому його сміливо можна пити навіть перед сном.

Кавові зерна містять елементи, які славляться своїми антиоксидантними властивостями. Вживаючи не більше двох-трьох чашок в день, ви зможете підтримати організм на клітинному рівні, звільнити його від накопичених токсинів, радикалів і шлаків.

Не варто забувати, що кофеїн – це алкалоїд рослинного походження, який в першу чергу впливає на роботу нервової системи. У незначній кількості такий вплив вельми корисно, а ось при зловживанні кави можуть проявлятися побічні ефекти.

Варто звернути увагу, що кава має ще і діуретичними властивостями. Зловживання напоєм може спровокувати нестачу кальцію в організмі, оскільки він буде виводитися. Додавання коров’ячого пастеризованого молока допоможе нейтралізувати негативний вплив кави і підтримати баланс кальцію.

Зворотній бік медалі

кава з молоком. Шкода для нирок

На жаль, не всі можуть насолодитися приголомшливим смаком і неперевершеним ароматом кави з молоком. Шкода для нирок – це не всі наслідки надмірного вживання напою. Якщо не обмежувати себе, то може проявлятися специфічна симптоматика.

Побічні ефекти:

  • надмірна дратівливість;
  • безсоння;
  • тремор кінцівок;
  • алергічні реакції;
  • тривожність;
  • нервовий тик;
  • порушення функціонування кишечника.

Важливо! Від вживання кави з молоком доведеться відмовитися людям, страждаючим індивідуальною непереносимістю лактози. У такому випадку потрібно підшукати альтернативні варіанти добавок.

Не варто забувати про харчову цінність напою. Якщо в чашечку кави додати коров’яче пастеризоване молоко з мінімальною концентрацією жиру, то його харчова цінність буде відносно невисокою. А ось наявність цукрового піску або інших підсолоджувачів в напої говорить про високу калорійність кави. На це слід звертати увагу людям, які страждають на надмірною масою тіла.

Перелік протипоказань:

  • серцево-судинні патології;
  • період виношування плоду;
  • лактація;
  • дитячий вік;
  • кишкові і ниркові патології;
  • остеопороз;
  • дефіцит кальцію в організмі.

Якщо у вас немає протипоказань до вживання кави з молоком, ви можете сміливо насолоджуватися божественним смаком напою, що бадьорить. Не забувайте, що вживати каву, навіть з молоком, слід в обмеженій кількості. Фахівці дозволяють випивати не більше трьох чашок в день. Альтернативою коров’ячого пастеризованого молока стане соєвий продукт, кокосовий напій або вершки. Звичайно, про користь мова йде за умови вживання свіжозвареної кави з додаванням натуральних молочних продуктів. Будьте здорові!

Ссылка на основную публикацию