Кава Лебо (Lebo): опис, історія та види марки

Назва торгової марки компанія-виробник не коментує, залишається лише здогадуватися: ініціатор був шанувальником роману Джека Лондона «Біле ікло» з його північним мисливцем Лебо, французької актриси або бельгійського збройових справ майстри з таким же прізвищем. Але, безумовно, ім’я звучне, коротке, ємне і тому легко запам’ятовуються.

«Лебо» з’явився на російському ринку в 2015 році і станом на 2018 рік обіймає шосту позицію серед сорока торгових марок вітчизняних виробників кави. Кава-боби традиційно закуповують в Африці, Азії і Південній Америці, основний акцент на арабіки – робусту додають тільки в сорту, призначені для приготування еспрессо. Бренд представлений розчинним (сублімованим) кави, меленим і в зернах, в фольгованої вакуумній упаковці, в скляних і жерстяних банках. З року в України спостерігається неухильне зростання обсягу продажів товару вітчизняних виробників, росте рейтинг кавових заводів і російських брендів.

Змінюється і культура споживання: збільшується кількість кав’ярень, де можна випити мелений натуральна кава або взяти його з собою, за прикладом американської Starbucks. На думку експертів кавового ринку кави, попит на обсмажені зерна і мелену каву в останні роки перевищує попит на мелену – приріст обсягу ринку в грошовому еквіваленті відбувається за рахунок продажів саме натурального напою.

Про виробника

Виробник кави «Лебо» – підмосковна компанія «Продукт-Сервіс» посідає сьоме місце після компаній «Київська кав’ярня на паях’», «Альфа Груп», «Чайний світ», «Левісфуд», «Орімі Трейд» і «Добриня». Всі вони входять в асоціацію «Росчайкофе», яку підтримує Міністерство сільського господарства України. Організація має повноваження щодо захисту інтересів середнього та малого бізнесу в цій галузі, в регулюванні чайно-кавової індустрії, залучення іноземних інвестицій і зв’язках із засобами масової інформації. Завдяки організації налагоджені зв’язки постачальників кави з провідними метрологічними і технологічними інститутами країни, тому немає необхідності у кожної компанії створювати власну лабораторію для поведінки досліджень. Притому, в організацію входять не тільки кавові компанії, але і ті, що займаються виробництвом та постачанням інших товарів, крім кави.

фото кави Лебо в зернах

Так що належить російському мільярдерові Олександру Євневич петербурзька компанія «Орімі Трейд» виробляє, крім кави, ще чай і є абсолютним лідером чайного ринку України. На підприємстві компанії «Невські пороги» обробляють кавові зерна п’ятнадцяти країн – обсмажують, створюють купажі, мелють і упаковують. А власник першої російської торгової марки розчинної кави «Традиція» – компанія «Російський продукт» займається виробництвом і реалізацією бакалії. На їх фоні виділяється хіба що «Київська кав’ярня на паях’», що має власні плантації в Колумбії і Домінікані, а також свій завод з виробництва сублімованої кави методом виморожування – технологія freeze dry.

Підмосковне акціонерне товариство «Компанія Продукт-Сервіс» теж багатопрофільне, але тільки каву – основна сфера діяльності. Засноване в 1995 році в Люберцях підприємство обладнане італійської технікою, а провідні фахівці пройшли стажування в Італії і Німеччині, які славляться своїми кавовими традиціями і елітними брендами. Необсмаженого кави закуповують на трьох континентах, обробляють, використовуючи сучасні технології, упаковують і передають дистриб’юторам для реалізації. Поки Lebo Coffee реалізується тільки в України і країнах СНД. Але компанія пишається, що в її активі 3 тисячі постійних клієнтів – ресторанів, кав’ярень, барів та торгових мереж.

Тільки в році АТ «Компанія Продукт-Сервіс» двічі виступала в ролі кавового партнера великих заходів, які проходили в України. «Лебо» був офіційним напоєм Десятої Міжнародної виставки HeliRussia, яка пройшла в Київі в травні, і Міжнародного фестивалю «Російський мандрівник».

Види кави Лебо

GOLD. Преміумний мікс з сортів колумбійської і бразильської арабіки, проводиться в чотирьох видах: кава в зернах, розчинну, мелений і ультратонкого помелу для заварювання в чашці. Для напою характерні насичений смак з відтінками какао, тонкий аромат з квітковими нотами і карамелеве післясмак з легкою кислинкою.

EXTRA. Купаж з африканської і в’єтнамської арабіки темної обжарки випускають в чотирьох видах: кава в зернах, розчинну, мелений середнього помелу і мелкомолотий «для турки», солодкуватий шоколадний смак з відтінками апельсинових цукатів і мигдальне післясмак з гірчинкою.

ORIGINAL. Суміш среднеобжаренних зерен бразильської, гватемальської і колумбійської арабіки представлена ​​в трьох видах: кава в зернах, мелена та розчинна. Міцний напій з виразною кислинкою, фруктово-шоколадним смаком, тонким мигдально-фруктовим ароматом і смаком з тонами какао.

EXCLUSIVE. Бразильська і колумбійська арабіка середнього обсмаження представлена ​​в трьох видах: розчинна кава, мелений для кавоварки (середній помел) і мелений для турки (дрібний помел). Для напою характерні тонкий аромат какао, вершковий смак з шоколадними відтінками і легка кислинка в післясмаку.

CLASSIC. Бразильська арабіка темної обжарки, купаж представлений в двох видах: розчинний «Класик» і мелений із зазначенням на пакеті «для турки». У напою аромат з відтінком шоколаду, горіхові вона в смаку і післясмак з гірчинкою.

«Принц Lebo». Колумбійська арабіка темної обжарки і дрібного помелу. Тільки один вид – мелений для турки. Міцний напій з характерною гіркуватістю, ароматом какао і шоколадним смаком, в якому можна почути ванільні тони.

ESPRESSO. Бленд з бразильської арабіки та робусти в співвідношенні 8: 2. Класична темна обжарка зерен. У густого і навіть злегка тягучого напою пряний аромат з нотами ванілі і какао, шоколадно-мигдальний смак і горіхове післясмак. «Еспрессо Lebo» продається тільки в зернах.

Колекція CONTINENTS представлена ​​трьома моносортів, кожен з яких володіє найбільш характерними для кави свого континенту органолептичними характеристиками.

Aftica. Ефіопська арабіка світлого обжарювання з насиченим оксамитовим смаком, в якому можна почути відтінки ванільною здоби, з жасминової-ванільним ароматом і мигдальним присмаком з кислинкою. «Лебо Африка» продається тільки в зернах.

South America. Колумбійська арабіка темної обжарки представлена ​​в двох видах – кава в зернах і мелений для турки. Характерний для колумбійських і бразильських сортів тонкий аромат з фруктовими нотами, шоколадно-горіховий смак, щільна горіхова пінка і приємний післясмак з традиційною горіховою терпкістю.

Asia. Індійська арабіка темної обжарки продається тільки в зернах. У міцного і злегка тягучого напою багатогранний пряний аромат з тонкими нотами гвоздики, кардамону і перцю, мигдально-шоколадний смак і солодкувате горіхове післясмак з ледь помітною гірчинкою.

фото видів кави Лебо

Ссылка на основную публикацию