калина користь і шкода для здоров’я людини: рецепти для серця

Біохімічний склад сировини калини

ягоди

У лікувальних і кулінарних цілях їх збирають вже після того, як ударили перші заморозки. До цього часу плоди віддають гіркотою і терпкістю. Корисні властивості ягід червоної калини пояснюються наявністю в них вітамінів С, К, А, Е, групи В, а також ефірних масел, дубильних сполук, пектинів, амінокислот, фітонцидів, вуглеводів, органічних кислот (ізовалеріанової, оцтової, миристиновой та інших).

Багатий і мінеральний склад червоних ягід. Магній, залізо, марганець, кальцій, мідь, цинк, селен, хром, молібден, кобальт – ось далеко неповний список макро- і мікроелементів. Завдяки такому складу плоди використовують як засіб:

  • вітамінне
  • потогінний
  • проносне
  • блювотний
  • жовчогінну

За правилами ресурсоведеніе кора заготовлюється навесні. Саме в цей період в ній накопичується максимальна кількість біологічно важливих сполук. В першу чергу це таніни, глікозид вібурнін, складні ефіри на кшталт смол, органічні кислоти (мурашина, валеріанова, цератіновая, масляна, оцтова, каприлова, лінолева, пальмітинова,), гіркі речовини, вітамін К і С.

У деяких країнах (наприклад, в України і США) кора калини червоної застосовується не тільки в народній медицині, а й у офіційної. Завдяки багатому біохімічним складом препарати з калини дуже корисні для здоров’я людини. Вони надає наступні ефекти:

  • терпкий
  • кровоспинний
  • спазмолітичний
  • заспокійливий
  • протисудомний

чим корисна калина червона

Калина – користь і шкода для здоров’я людини

Від яких хвороб допомагає калина червона? Перелік виходить значний. У кожному разі використовується різна сировина цієї рослини. Адже чаша ваг, на яку поставлена ​​користь, а не шкоду калини для здоров’я людини, все-таки переважує.

Як приготувати калину для лікування зазначених захворювань, ви дізнаєтеся нижче – в наступному розділі, там наводяться різні рецепти. У цьому розділі розглянемо, чим корисна калина для чоловіків, жінок і дітей. Також не забувайте, що іноді при наявності протипоказань калина може принести шкоду здоров’ю людини. Але про все по порядку.

Чим корисна калина червона для серця

Часто виникає питання: калина червона підвищує або знижує тиск. Відповідь лежить на поверхні. Ягоди цього корисного дерева не тільки зміцнюють стінки кровоносних судин, але і допомагають від підвищеного тиску. І хоча швидко знизити тиск чай або настій з плодів не допоможе, при тривалому вживанні ці напої нададуть благотворну дію. А ось кора і квіткове сировину такою дією не володіють.

Як приготувати калину від тиску? Можна перетерти її з медом або цукром (якщо немає діабету), можна використовувати і інші рецепти для серця. Наприклад, хороші для цієї мети настій, морс з ягід або варення з калини.

Користь калини для печінки

Калина з медом допомагає при різних захворюваннях печінки, зокрема жовтяниці. У цьому випадку її приймають, наполігши попередньо в теплому меді. Калиновий сік і чай посилюють жовчовиділення і очищають печінку.

Крім того, калина дає легкий знеболюючий ефект і допомагає розчиняти камені і пісок в жовчному міхурі. Для очищення печінки в відвар ягід додають мед і приймають такий засіб натщесерце по 2 столові ложки вранці і ввечері. Курсовий прийом складається з 10 днів.

Так виглядає на фото квітуча калина червона

калина користь і шкода для здоров'я людини - рецепти

Користь калини для шлунка і кишечника

Плоди застосовуються при виразковій хворобі шлунка, проносах, при гастриті зі зниженою кислотністю шлунка. Рецепти народної медицини використовуються для профілактики раку шлунка. У цьому випадку потрібні свіжі ягоди і настій з них.

Щоб тримати кишечник в тонусі і позбутися від запорів рекомендується готувати каву з кісточок калини. Для цього насіння обсмажують на сухій сковороді до коричневого кольору і перемелюють в порошок. Потім такий «кава» використовують для заварювання напою.

Відвар з кісточок калини корисний для дітей з метою поліпшення травлення. Ця частина плодів вважається хорошим сорбентом для очищення організму від шлаків.

Застосування при простудних захворюваннях

Щоб допомогти собі і близьким при кашлі, бронхіті або запаленні легенів, ягоди наполягають на гарячому меді протягом 6-7 годин. Калина з медом добре допомагає при застуді, крім того насичує організм вітамінами і бактерицидними речовинами.

Ягоди калини червоної корисно застосовувати з лимоном, шипшиною і липовим цвітом. Напій, приготовлений на цих продуктах і травах, підсилює потовиділення і зміцнює імунітет. Якщо ви зробите з ягід калини заготовку на зиму з медом, то вона обов’язково виручить вас в кризові моменти.

Користь калини для жінок

У гінекології кора калини використовується для зупинки маткових кровотеч, в тому числі під час клімаксу. Препарати з кори і квіток корисні в разі хворобливих менструацій, а також при вагітності для зупинки викидня.

При жіночих хворобах, пов’язаних з мастопатією і зміною структури тканини молочних залоз, корисно робити компреси з ягід. Для цього свіжі плоди подрібнюють, викладають пюре на марлю і прикладають до грудей. Тримають близько двох годин. Процедуру повторюють до поліпшення стану.

У ягодах калини червоної виявлені аналоги жіночих статевих гормонів – фітоестрогени. Тому калиновий чай і варення дуже корисні для жінок, особливо під час клімаксу. Рослина м’яко допомагає підтримувати гормональний баланс. Крім того, є відомості, що калина з медом корисна від міоми. Для цього достатня 1 столова ложка вранці і ввечері, але обов’язково натщесерце.

калина протипоказання

Лікувальні властивості при шкірних захворюваннях

Для усунення діатезу, висипу, гнійників, екземи на шкірних покривах використовується настій з квіток або молодих гілочок. А ось для лікування лишаю народна медицина рекомендує зовнішньо застосовувати сік з ягід цього дерева. Біофлавоноїди і фітонциди, що містяться в лікарській сировині, мають бактерицидну, противірусну і протигрибковою дією.

Відвар з кори допомагає зменшити пітливість ніг і рук. Для цього шкіру стоп і кистей протирають відваром кілька разів на день. Дозування для приготування препарату – 1 столова ложка сировини на 250 мл води.

Чим корисна калина червона для особи

У косметичних цілях найчастіше використовують ягоди. З соку і чистої води готують тоніки і крижані кубики для протирання шкіри. Роблять маски в поєднанні зі сметаною, перемеленої вівсянкою, медом, алое. Користь калини для обличчя і декольте багатогранна, зокрема, вона:

  • М’яко відбілює шкіру, згладжуючи пігментні плями і веснянки.
  • Вирівнює колір обличчя, надаючи шкірі приємний відтінок.
  • Регулює функцію сальних залозок, тим самим знижуючи підвищену жирність шкіри.
  • Допомагає позбутися від запалень, прищів і вугрів на обличчі.
  • Покращує еластичність і пружність дерми за рахунок підживлення вітамінами.
  • Зменшує глибину зморшок і омолоджує шкіру.
  • Зволожує шкірні покриви і підтримує тургор клітин.

як приготувати калину від тиску

Калина – протипоказання

У деяких випадках зловживання калиною не корисно, а, навпаки, шкідливо для здоров’я. Варто пам’ятати, що для лікування цим цілющим рослиною є протипоказання. Деякі заходи стосуються ягід, деякі – кори дерева. У число протипоказань входять:

  1. вагітність. Нагадаю, що плоди містять певну кількість фітоестрогенів. І хоча ці рослинні гормони корисні для жіночого організму, їх надлишок може завдати шкоди плоду, що розвивається.
  2. гіпотонія. З огляду на той факт, що ягоди знижують артеріальний тиск, для гіпотоніків калина шкідлива у великій кількості.
  3. хвороби нирок. Гіркоти можуть викликати роздратування ниркової паренхіми при пієлонефриті або інших захворюваннях сечовидільної системи.
  4. Підвищена кислотність шлунка. Калиновий сік підсилює секрецію шлункових залоз, за ​​рахунок чого збільшується вироблення соляної кислоти.
  5. захворювання крові. В першу чергу обмеження стосується лейкозу і тромбофлебіту. У людей з підвищеним згортанням крові при прийомі засобів з ягід і кори є ризик тромбоутворення.

Рецепти для лікування

У цьому розділі буде розглянуто, як приготувати калину для лікування. Існують різні форми препаратів, які, за відгуками лікарів і знахарів народної медицини, мають лікувальні властивості. Це чай, відвар, настій, настоянка, сік. Отже, як зробити цілющі засоби, щоб калина принесла користь, а не шкоду організму.

рецепт настоянки

Лікувальну настоянку з калини роблять на горілці або спирті. Можна також робити на коньяку. За одним рецептом виходить гірка настоянка, по іншому – солодка.

Рецепт несолодкої настоянки

Горілка і плоди беруться в рівних пропорціях, тобто на одну пляшку 0,5 літра знадобиться 500 г свіжих ягід. Їх заливають горілкою і наполягають в теплі і темряві. Час настоювання стандартне – мінімум 2 тижні. Потім рідину фільтрують.

рецепт наливки

Цукор (150 г) або мед розчиняють в теплій воді (200 мл), додають один літр горілки і свіжовичавлений калиновий сік (200 мл). Пляшку залишають в теплі подалі від сонячних променів. Через 2-3 тижні солодка настоянка готова.

Відвар з ягід

Спочатку плоди (2 столові ложки) потрібно розчавити, а потім залити крутим окропом (250 мл). Поставити на водяну баню нагріватися ще 15 хвилин. Після виключення вогню дати охолонути, процідити, додати теплої води до 250 мл.

користь калини для жінок

Настій з ягід з медом

Для приготування знадобляться свіжі ягоди (40 г) і мед (200 г). Плоди розтирають в пюре, мед нагрівають до 60 градусів. Потім обидва компонента змішують і настоюють в теплих умовах 6-7 годин.

Якщо ви не знаєте, як приготувати калину від тиску і аритмії, можете скористатися ще одним рецептом. У 3-х літровий термос насипають 3 склянки сушених ягід і наливають 2 літри окропу. Наполягають шість годин. Якщо такого великого термоса немає, можна або зменшити обсяг сировини і води, або робити все в 3-х літровій банці, закутавши її чимось теплим.

Потім настій проціджують, плоди добре віджимають і додають в рідину 500 г меду. Таке зілля приймають по 2 столові ложки до сніданку, обіду і вечері. На один курс потрібно саме таку кількість ліків.

Калина з цукром

Це хороший рецепт на зиму. Ягоди і цукор насипають в стерильну банку шарами. Верхнім шаром повинен бути цукровий. Таку заготовку потрібно потримати деякий час в кімнаті, щоб плоди дали сік і тільки після цього прибрати в холодильник.

Є інший спосіб. Ягоди калини пересипають цукром і злегка товчуть, щоб з’явився сік. Потім всю масу перекладають у стерильні ємності і зберігають в холоді.

Відвар з кори

Для його приготування береться 1 частина сировини і від 10 до 20 частин води. Вміст доводять до кипіння на вогні, а потім переставляють на водяну баню і продовжують нагрівати ще 15-20 хвилин. До проціджування відвар витримують близько години.

Настій з кори

Подрібнену кору в кількості 3-4 г заливають келихом окропу і витримують 30-40 хвилин, закутавши чимось теплим. Настій зручно робити в термосі – все-таки кора більш жорстке сировину і для екстракції речовин потрібно більше тривала дія гарячої води.

Ще більше цікавих відомостей про корисні властивості калини ви можете почерпнути ось з цього відео:

Сподіваюся, що інформація по темі «Калина – користь і шкода для здоров’я людини» була вам цікава. Ця рослина заслуговує на нашу увагу. Цінних рослин дуже багато на Землі і їх обов’язково варто використовувати на благо свого організму.

Ссылка на основную публикацию