Карамельний медовик з горіхами і родзинками

Карамельний медовик з горіхами і родзинками виходить злегка вологим, в міру солодким, з приємним квітковим ароматом і карамельним смаком. Горіхи підійдуть будь-які, при бажанні їх можна навіть насінням замінити. Сорт меду теж не має значення – аби це був мед, а не патока. Замість родзинок гарні будь-які сушені ягоди, включаючи традиційні сухофрукти.

 

Карамельний медовик з горіхами і родзинками

 

Складові:

  • Борошно – близько 350 м
  • Цукор-пісок – 100 г.
  • Ванілін – 2 м
  • Розпушувач – 2 ч. Л.
  • Горіхи – півсклянки.
  • Ізюм – 70 м
  • Мед – 3 ст. л.
  • Вода – 200 мл.
  • Рослинна олія – ​​100 мл.

 

Інгредієнти медовика з родзинками

 

Як приготувати карамельний медовик

Робимо карамель: насипаємо в сотейник цукор, нагріваємо до рідкого стану.

 

Приготування карамельного медовика з родзинками

 

Наливаємо воду і швидко перемішуємо масу. Чекаємо, коли солодкий сироп злегка охолоне.

 

Приготування карамельного медовика з родзинками

 

Вливаємо олію.

 

Приготування карамельного медовика з родзинками

 

Додаємо мед.

 

Приготування карамельного медовика з родзинками

 

Перемішуємо.

 

Приготування карамельного медовика з родзинками

 

Додаємо ванілін, пУкраїнане борошно і розпушувач.

 

Приготування карамельного медовика з родзинками

 

Перемішуємо.

 

Приготування карамельного медовика з родзинками

 

Вводимо подрібнені горіхи і чистий родзинки.

 

Приготування карамельного медовика з родзинками

 

Замішуємо однорідне тісто.

 

Приготування карамельного медовика з родзинками

 

Викладаємо карамельну масу в форму, ставимо в розігріту духовку.

Ссылка на основную публикацию