Картопляна тортілья з цибулею в духовці

Картопляна тортілья з цибулею приготована в духовці – відмінне блюдо на той випадок, якщо катастрофічно не вистачає часу подовгу стояти біля плити, а традиційне пюре або смажена картопля набридли. Крім усього, блюдо тримає форму, шматочки тортильи можна брати з собою для перекусу як піцу.

Роздрукувати

Рецепт картопляної тортильи з цибулею

Страва:
Основне блюдо
кухня:
Іспанська
Час підготовки:
Час приготування:
Загальний час:

складові

  • картопля
  • сметана
  • сир твердий
  • цибуля ріпчаста
  • куряче яйце
  • масло рослинне
  • помідор
  • Перець чорний

Покроковий рецепт з фото

Як приготувати картопляну тортилью з цибулею в духовці

1. Очистити картоплю від шкірки і нарізати тонкими пластинками.

Картопляна тортілья-02

Картопляна тортілья-03

2. Форму для випічки змастити олією.

Картопляна тортілья-01

3. Викласти картоплю, заповнюючи повністю дно форми для запікання.

Картопляна тортілья-04

4. Розбити в миску яйця.

Картопляна тортілья-05

Картопляна тортілья-06

5. Додайте в яйця спеції і посоліть за смаком, розмішайте виделкою до однорідності.

Картопляна тортілья-07

Картопляна тортілья-08

6. Тепер покласти в масу сметану і також перемішати.

Картопляна тортілья-09

7. Лук очистити від шкірки і дрібно порізати.

Картопляна тортілья-10

Картопляна тортілья-11

8. Сир твердих сортів подрібнити за допомогою великої терки.

Картопляна тортілья-12

9. Тепер з’єднати яєчну суміш з цибулею і сиром і гарненько перемішати.

tortil-13

tortil-14

tortil-15

10. Залити отриманою сумішшю картоплю.

tortil-16

11. Помідор нарізати півколами і прикрасити поверхню тортильи.

tortil-17

tortil-18

12. Зелень порубати ножем і посипати поверх помідорів.

tortil23

Поставити форму в гарячу (175 С) духовку на 40 хвилин. Гарячу картопляну тортилью трохи остудити, нарізати на невеликі сектора, як пиріг і подавати до столу.

tortil-19

tortil-21

Ссылка на основную публикацию