Картопляний крем-суп з печерицями рецепт

09.06.2017
427 Перегляди

Влітку Ваших домашніх дуже порадує смачний грибний крем – суп на обід. Подається такий суп із зеленню і сухариками. Готуватися дуже просто, швидко і коштують продукти недорого. В даному рецепті можна використовувати будь-які гриби, якщо печериць немає в наявності.


Роздрукувати рецепт
Картопляний крем-суп з печерицями

страва
кухня
вартість
Пріготоленіе
лактоза
Час приготування хвилин
порції

складові

  • молодий
  • за смаком:
страва
кухня
вартість
Пріготоленіе
лактоза
Час приготування хвилин
порції

складові

  • молодий
  • за смаком:

інструкції

  1. Картопля очистити, нарізати невеликими кубиками. Залийте водою так, щоб вона тільки покривала його, посоліть, відваріть до готовності.
  2. Цибулю очистіть і подрібніть. Гриби наріжте пластинами. Обсмажте цибулю на рас олії. Додайте гриби. Смажити до випаровування утворився рідини. Відкладіть трохи грибів для подачі.
  3. Злити воду з картоплі, додати смажені гриби з цибулею, подрібнити в блендері.
  4. Перекладіть грибну масу в каструлю, залийте вершками, посоліть і поперчіть. Доведіть до кипіння, але не кип’ятіть.
  5. Розлийте по тарілках, подавайте прикрасивши смаженими грибами (посипати зверху трохи).

Примітки для рецепта

Гриби досить важкий продукт, не варто часто готувати грибні страви людям, що мають проблеми з печінкою, дітям, вагітним і з порушеннями роботи шлунково-кишкового тракту.

Бажаю всім приємного апетиту і гарного настрою!
Публікації: 8Реєстрація: 31-03-2017

Ссылка на основную публикацию