Квасолевий суп з бараниною – рецепт з фото

Квасоля відмінно підходить для приготування перших страв. Квасолевий суп з бараниною виходить наваристим і ситним. Поєднання квасолі з баранячим м’ясом це просто ідеальний варіант для обіду. Баранина істотно відрізняється від будь-якого іншого м’яса, завдяки горіхово-солодкого аромату. Сплутати його не можна ні з чим, смак м’яса просто приголомшливий, а бульйон після варіння – це справжній шедевр.

Роздрукувати

Рецепт квасоляного супу з бараниною

Страва:
Основне блюдо
Час приготування:
Загальний час:

складові

  • квасоля
  • баранина
    на кістки
  • картопля
  • помідор
  • половинка
    морква
  • половинка
    перець солодкий болгарський
  • спеції
    для супу
  • листочків
    лавровий лист
  • літра

Покроковий рецепт з фото

Як зварити квасолевий суп з бараниною

1. Підготувати м’ясо. Вимочити його у воді. Потім в каструлю влити воду, відправити туди баранину.

квасолевий суп з бараниною-01

2. Відразу ж помістити в каструлю квасоля. Вона довго вариться, тому найкраще готувати м’ясо з квасолею разом. Часу буде потрібно годину.

квасолевий суп з бараниною-02

3. Картопля вимити, почистити. Нарізати середніми кубиками. Як тільки інгредієнти в каструлі будуть готові, потрібно викласти туди картоплю. Додати в суп сіль. Готувати 10 хвилин.

квасолевий суп з бараниною-03

4. Томат, морква, перець порізати середніми шматочками, відправити овочі в каструлю.

квасолевий суп з бараниною-04

5. Додати кріп, спеції і лаврові листочки. Дати компонентів поваритися 7 хвилин.

квасолевий суп з бараниною-05

квасолевий суп з бараниною-06

квасолевий суп з бараниною-07

6. Квасолевий суп з бараниною можна їсти.

квасолевий суп з бараниною-08

Смачного!

Ссылка на основную публикацию