Коктейль “Лонг Айленд”: рецепт напою, склад.

Рецепт коктейлю був придуманий в 70-их роках, він названий на честь найбільшого острова Лонг Айленд в Нью-Йорку. Незважаючи на те, що в його складі немає чаю, все ж здається, що в ньому присутні чайні нотки. Напій входить в п’ятірку найпопулярніших коктейлів і його назва регулярно згадується в різних шоу і фільмах (The Simpsons, Sex and the City і т.д.).

Коктейль Лонг Айленд Айс Ті: склад напою

Незважаючи на те, що в назві присутнє слово «чай», насправді в складі його немає. Просто візуально за кольором він дуже схожий на холодний чай, який рятує в жарку погоду. Деякі також стверджують, що завдяки правильно змішуванню інгредієнтів в ньому присутні смакові нотки чаю.

Вам знадобиться кілька обов’язкових компонентів, які обов’язково повинні бути в складі коктейлю «Лонг Айленд». Незважаючи на різноманітність інгредієнтів, напій дуже простий у приготуванні. Нам знадобиться 5 алкогольних напоїв, лимонний сік і Кола. Ну і звичайно ж, 2-3 кубики льоду.

Алкогольні напої, які входять до складу коктейлю: горілка, світлий ром і текіла, Тріпл Сек, джин.

Вам також сподобається рецепт коктейлю Апероль Шприц

Коктейль Лонг Айленд: класичний рецепт

У складі немає чаю, напій досить міцний, тому будьте обережні при його вживанні.

Проблема коктейлю «Лонг Айленд Айс Ті» полягає в тому, що найчастіше в барах його готують дуже міцним. Не потрібно порушувати зазначені пропорції, тільки так ви зможете домогтися оригінального і збалансованого смаку.

Незважаючи на м’який смак, коктейль досить міцний, тому радимо вживати не більше 1-2 склянок. Багато хто стверджує, що вже через кілька годин після його вживання їх починало мучити страшне похмілля! Тому не варто недооцінювати напій.

Складові:

  • 30 мл горілки
  • 30 мл світлої текіли
  • 30 мл світлого рому
  • 30 мл джина
  • 15 мл Тріпл Сек
  • 30 мл лимонного соку
  • 100 мл Кока-Коли

Як приготувати коктейль «Лонг Айленд»:

Приготувати коктейль дуже просто – вам потрібно лише змішати всі перераховані складові в шейкері разом з льодом. Гарненько потрясіть шейкер і вилийте його вміст в стакан. Залишилося прикрасити його часточкою лимона! При бажанні можете додати більше Кока-Коли.

Деякі бармени замінюють горілку на віскі. Ви теж можете спробувати цей варіант, він трохи відрізняється за смаком.

Коктейль Ті Лонг-Біч

Відрізняється лише одним компонентом – журавлинним соком. Вам потрібно замінити колу на сік журавлини, в результаті виходить більш яскравий і насичений варіант.

Як і гавайски

Вам знадобляться такі інгредієнти:

  • 30 мл рому (світлого)
  • Стільки ж горілки
  • 30 мл Тріпл Сек
  • 150 мл ананасового соку
  • 2 ч.л. лимонного соку
  • 1 ст.л. апельсинового соку

Готувати коктейль потрібно за тією ж схемою – змішати всі інгредієнти в шейкері і подати.

Малиновий лонг-айленд

Необхідні інгредієнти:

30 мл горілки

30 мл текіли

30 мл джина

30 мл рому

30 мл лікеру малинового

100 мл коли

2 ст.л. лимонного соку

Змішайте всі компоненти в шейкері разом з льодом. Прикрасьте вишнею перед подачею.

Ссылка на основную публикацию