Колумбійська кава: найкращі сорти, відео огляд

Колумбія – батьківщина найкращого на планеті кави, тому його тут люблять, його вирощуванням та збиранням займається добра половина країни, а п’ють колумбійська кава абсолютно все.

Колумбія начебто була створена для того, щоб вирощувати на її території кавові дерева. Сусідство з екватором, сонячна і спекотна погода, вулканічний грунт, високогір’я впливають на чудовий смак з легкою кислинкою, яким так славиться колумбійська кава. Та й як може бути по-іншому, якщо всі його сорти вирощуються без застосування добрив, в умовах, наближених до ідеальних, а значить, в зернах немає ні грама хімії. Прийнято вважати, що кращі сорти можна виростити тільки на певній висоті близько 1,2-1,8 км над рівнем океану, саме так і росте колумбійська кава.колумбійська кава

Величезні плантації, розкидані по всій території країни, дозволяють вирощувати різні сорти кавових дерев, кращими з яких вважаються деякі види арабіки. Саме вона забезпечує основну статтю доходу країни, так як експортується в усі куточки земної кулі. Це не дивно, враховуючи, що за обсягом зборів врожаю цього сорту Колумбія займає друге місце в світі.