Користь папайї для організму людини

Папайя за своїм зовнішнім виглядом дуже нагадує диню. Насправді це ягода, а не фрукт, як прийнято вважати. Плоди бувають різного кольору, від жовтого, до темно-бурштинового. М’якоть усередині червоного кольору, за смаком теж трохи нагадує диню. Шкірка у стиглої папайї гладка, але при цьому м’яка. Батьківщиною плода вважається Центральна Америка, хоча зараз папайю успішно вирощують у всіх країнах, розташованих на тропічних широтах.

Склад і калорійність

Хімічний склад плода багатий на поживні речовини, особливо на вітаміни і мінерали. Папайя містить наступні цінні компоненти:

  • натрій;
  • фосфор;
  • калій;
  • залізо;
  • кальцій;
  • вітаміни E, A, C, D, майже всю групу B;
  • фруктозу і глюкозу.

Папайя не принесе ніякої шкоди людям, які сидять на строгій дієті для зниження ваги, так як калорійність її дуже низька – всього 39 ккал на 100 грам продукту. Навпаки, її рекомендується включити в раціон, щоб заповнити кількість поживних речовин в організмі.

Користь для шлунково-кишкового тракту

Але найголовніша перевага папайї полягає в тому, що в ній міститься рослинний фермент папаїн, який за своїм складом дуже схожий з шлунковим секретом.

Папаин налагоджує роботу шлунково-кишкового тракту, він просто необхідний тим людям, у кого виділяється мало власного шлункового соку і є труднощі з переварюванням їжі. Фермент розщеплює білки, жири і крохмаль, а також покращує всмоктування поживних речовин в шлунку і кишечнику.

Регулярне додавання папайї в раціон допомагає нормалізувати кислотність шлунка, тому даний продукт лікарі рекомендують вживати людям, що страждають від гастриту або печії. Крім усього іншого, папайя позбавляє від закрепів, очищає стінки кишечника і володіє глистогінним властивостями.

Користь для вагітних

Фолієва кислота (вітамін B9) в складі папайї необхідна всім жінкам в період виношування дитини. Вона бере участь в синтезі ДНК, необхідна для формування центральної нервової системи майбутньої дитини. Нестача фолієвої кислоти негативно позначається на розвитку головного мозку і нервової трубки плода, тому вкрай важливо включити продукти з її змістом в раціон майбутньої мами.

Вітамін A, що міститься в м’якоті плоду, необхідний для формування плаценти, крім того, він впливає на розвиток дихальної і кровоносної системи малюка, а також бере участь в будові клітин легенів, серця і очей.

Папайя для імунітету

У м’якоті і зернах плода міститься аскорбінова кислота, яка підвищує опірність організму інфекціям і вірусам. Цю ягоду рекомендується на постійній основі вживати в їжу при авітамінозі, підвищеної стомлюваності і слабкості.

Користь папайї для організму людини

У тропічних країнах м’якоть і сік папайї дають навіть маленьким дітям при простудних захворюваннях. Продукт допомагає швидше одужати і зміцнює імунітет.

Інші корисні властивості

Вважається, що регулярне вживання папайї допомагає нормалізувати рівень цукру в крові, а також вивести з організму різні токсини і шлаки. Біологічно активні речовини в м’якоті плоду позитивно впливають на роботу печінки. Тому продукт особливо рекомендується людям, які проживають в екологічно несприятливих районах.

Сік папайї застосовують і зовнішньо. Їм змазують укуси комах, щоб швидко зняти свербіж і алергічний набряк, використовують замість тоніка при в’янучої і сухої шкіри. Сік і м’якоть плода мають отшелушивающими властивостями і зменшують запалення, тому маски з них особливо ефективні при проблемній шкірі.

Папайя знімає запалення ясен, допомагає при стоматиті. При таких проблемах стоматологи рекомендують повільно розжовувати шматочок стиглої м’якоті, або полоскати рот свіжим соком кілька разів в день. Це також знижує ймовірність розвитку карієсу і попереджає поява відкладень зубного каменю. Фосфор в свою чергу допомагає зміцнити кісткові тканини зуба.

Папайя корисна людям з проблемами серцево-судинної системи, особливо тим, у кого спостерігаються відкладення поганого холестерину в судинах. Вітамін С та інші біологічні компоненти в складі зміцнюють судинні стінки, а також розбивають холестеринові бляшки в судинах, тим самим запобігаючи розвитку атеросклерозу.

У даній ягоді, як і в будь-якому іншому помаранчевому плоді, міститься багато бета-каротину (вітаміну A), який позитивно впливає на зір і здоров’я очей. Регулярне вживання папайї в їжу перешкоджає розвитку катаракти і такого захворювання сітківки, як дегенерація жовтої плями.

Шкод
а папайї для людини

Ця ягода практично не має протипоказань і підходить для вживання в їжу всім людям, включаючи дітей старше трирічного віку. Однак мова йде лише про стиглому продукті. Зелена недозрілі папайя викликає болі в шлунку і кишечнику і навіть може призвести до харчового отруєння.

М’якоть і сік плоду протипоказані людям з індивідуальною непереносимістю продукту, обережніше слід бути алергікам. Якщо до цього людина ніколи не вживав цей екзотичний продукт їжу, почати слід з невеликого шматочка вагою не більше 80-100 грам. Якщо протягом доби не виникло ніяких алергічних реакцій, папайю можна сміливо включати в свій щоденний раціон.

Ссылка на основную публикацию