Користь чорної смородини

Ми нікого не здивуємо, якщо скажемо, що в чорній смородині міститься велика кількість вітаміну С: Оскома, що виникає в роті тільки при одному згадуванні про цю ягоді, – яскраве тому підтвердження. Всього 20 смородінок в день здатні наситити організм добовою нормою аскорбінової кислоти!

Але насправді глянцеві горошини містять набагато більше унікальних корисних речовин, ніж ми звикли вважати. Вживаючи смородину навіть в переробленому вигляді, можна наситити організм пектином, вітамінами Е, К, В і РР, а також залізом, цинком, фосфором, магнієм, калієм і натрієм. Для чого це нам потрібно? Розповімо докладніше.

Користь чорної смородини

Завдяки вишперечісленному складу смородина має такі властивості:

  • зміцнює імунну систему
  • знижує жар
  • тонізує
  • є антисептиком
  • запобігає розвитку онкозахворювань
  • усуває застій рідини в організмі
  • заспокоює
  • регулює обмін речовин

Користь чорної смородини

Як використовують смородину в народній медицині

Безперечно, смородина найбільш корисна в свіжому вигляді, а для вживання в несезон ягоди найкраще заморозити, засушити або перетерти з цукром.

Сире варення зі смородини рекомендують вживати при застудах, занепаді сил, авітамінозі. З’їдайте по 3 ч. Л. смачного кошти щодня для нормалізації тиску і профілактики атеросклерозу.

Користь чорної смородини

Сік чорної смородини вживають при захворюваннях шлунка, пов’язаних зі зниженою кислотністю, залізодефіцитної анемії, порушенні метаболізму. У сезон рекомендується вживати по 1 скл. соку в день. Курс лікування в такому випадку вийде приблизно 2-3 тижні.

чорносмородиновий настій справляється з простудними захворюваннями, пом’якшує кашель при захворюваннях верхніх дихальних шляхів і діє як протизапальний і потогінний засіб. Готують ліки так: 1 ст. л. сушених ягід заливають 1 скл. окропу і настоюють протягом 2 годин, укутавши посуд. П’ють чай по 1 скл. 3 рази на день.

Користь чорної смородини

На жаль, налягати на смородину можна не всім. протипоказана ягода при гастриті у стадії загострення, підвищеній кислотності, тромбофлебіті і гепатиті. З обережністю варто вживати смородину людям, які нещодавно перенесли інфаркт або інсульт.

Користь чорної смородини

Влітку, в розпал смородинового сезону, слід не тільки запастися корисними ягодами на зиму, а й обов’язково приготувати з них що-небудь смачне. Для випічки радимо використовувати пісочне тісто, а любителі шашлику напевно оцінять рецепт смородинового соусу до м’яса. Нехай і ваші друзі не упустять шанс пройти вітамінотерапію цього літа – діліться пізнавальної статтею з ними в соціальних мережах!

Ссылка на основную публикацию