Крем-суп з гарбуза з селерою і яблуком, фото

09.06.2017
510 Перегляди

Чудовий крем-суп який підходить для дієтичного харчування і дитячого. Гарбуз багата вітамінами і мікроелементами. У гарбузі містяться вітаміни В 1, В 2, В 5, О 6, З, РР, Е, клітковина, сіль кальцію, залізо, магній, вітамін Т. Так само гарбуз дуже низькокалорійний продукт і відмінно підходить для дієт по зниженню ваги.

Крем-суп гарбузовий фотографія крупним планом вид зверху помаранчевий, гілочки тьміна, фотографія, фуд-зйомка
Роздрукувати рецепт
Легкий, дієтичний рецепт “Крем-суп з гарбуза”

страва
кухня
вартість
Пріготоленіе
глютен
лактоза
час підготовки хвилин
Час приготування 30-35 хвилин
порції

складові

  • кисло-солодких
  • біла частина
  • маленький
  • за смаком:
страва
кухня
вартість
Пріготоленіе
глютен
лактоза
час підготовки хвилин
Час приготування 30-35 хвилин
порції

складові

  • кисло-солодких
  • біла частина
  • маленький
  • за смаком:

інструкції

  1. Гарбуз очистіть і наріжте кубиками. Лук-порей вимийте, білу частину наріжте кільцями. Корінь селери очистити і нарізати кубиками.
  2. На сковороді розігріти оливкову олію і обсмажити цибулю 1-2 хвилини. Покладіть гарбуз, корінь селери і готувати, помішуючи, до невеликої золотий скоринки.
  3. Обсмажені овочі покласти в каструлю. Додати очищені і нарізані яблука. Влити воду так, що б прикривала овочі на 2 см. Варити на середньому вогні 20 хвилин.
  4. У готовий суп покласти сир, перемішати, зняти з вогню. Подрібнити суп блендером в пюре. Посолити і поперчити за смаком.

Примітки для рецепта

Варіанти подачі: можна подати зі сметаною, горішками кешью і зеленню (кріп, петрушка). Так само можна подавати з сухариками свіжообсмаженої або попередньо висушеними. Приємного апетиту Вам і Вашим близьким!
Публікації: 8Реєстрація: 31-03-2017

Ссылка на основную публикацию