Курка в банку – неймовірно смачні рецепти курки в духовці

Привіт, друзі!

Скільки страв придумано людьми, що я іноді в шоці))). Здавалося б, ну, що ще можна придумати і зробити зі звичайної курки. А виявляється легко і просто запекти її в духовці, щоб. Так, вже це черговий шедевр, який ми вже якось з вами готували. Сьогодні хочу запропонувати вам незвичайний рецепт, від якого ви будете теж без розуму. Тому що птах міститься в звичайну скляну банку і випікається разом з овочами або без них до готовності.

Такий експрес-варіант, який виручить у важку хвилину, або коли ви готові рішучості поекспериментувати. Так, і взагалі іноді хочеться чогось цікавого, ось вам і рішення.

Сподіваюся, що всі представлені рецепти в цій статті вам сподобаються і ви обов’язково приготуєте курку саме таким способом, адже повірте це неймовірно смачно. А виглядає ще і заманливо і апетитно. Сік, що виділився використовуйте замість підливи. Вообщем облизувати пальчики і з’їдайте все до останньої краплі.

Занесіть це блюдо собі в блокнотик або додайте сторінку в закладки браузера, щоб не втратити інформацію. І не забувайте, що краще подавати таке кулінарне творіння з салатом, наприклад Олів’є або Під Шубою. Отже, приступимо.

Рецепт курки в банку приготовленої в духовці – простіше не буває

Почнемо з варіанту, який в приготуванні найпростіший. Секрет тут у особливих спеціях, якими обмазується курка. Сама тушка розрізається на шматочки, цілком її помістити в трилітрову ємність не вийде. Тому розпатрали, щоб було зручно укладати куряче м’ясо в звичайну банку.

Пам’ятайте! Брати скляну ємність необхідно без вад і відколів, тріщин. Вона повинна бути ще абсолютно сухою. Замість кришки використовується фольга для досягнення потрібного ефекту запікання або металева кришка без ущільнювального кільця.

Нам буде потрібно:

  • курячі шматки (гомілки, крила тощо) – 1 тушка
  • спеції для курки
  • сіль
  • часник – 5 зубків

етапи:

1. Отже, розпатрали птицю на частини і обваляйте кожен шматочок в приправах та спеціях. Посоліть і злегка поперчіть. Тут орієнтуйтеся на свій смак. Часник порізати тонкими пластинками.

Можна вже взяти готові приправи Маггі, там і сіль і всі інші інгредієнти вже розраховані за вас. Вийде чудово!

2. Починайте збірку, на денце банки покладіть спочатку частини грудинки, оскільки це м’ясо саме не жирне. Присипте пластиками часнику, далі порозсипайте інші шматочки гомілки і крила. Потім знову часник і далі все інше, наприклад хвостик і шкурку.

3. На завершення можна кинути ще пару листочків лаврушки. Але, це справа смаку, кому-то такий варіант не сподобається, а хто любить запашиста, то будь ласка, вносьте.

Уважно погляньте на банку, в ній обов’язково має залишитися простір вгорі, до верху ємність заповнювати не можна.

4. Тепер баночку поставте на деко або сковорідку і відправте в холодну, саме в холодну, а не розігріту духовку випікатися при температурі 150 градусів близько 1,5 години.

Шийка запакуйте фольгою, а після витягування можна буде її видалити і закрити звичайної поліетиленовою кришкою.

На замітку! Замість фольги ви можете використовувати звичайну кришку з металу для консервації, тільки з неї видаліть гумову прокладку.

Блюдо вийшло соковите і дуже ніжне. М’ясо виглядає бездоганно і на смак відмінне. Їжте на здоров’я з будь-яким гарніром, наприклад з картопляним пюре або гречаною кашею. Смачного!

Готуємо куряче м’ясо у власному соку з овочами

А хочете зробити це блюдо ще цікавіше в смаку? Тоді ловите чергове творіння, яке буде з морквою і ріпчастою цибулею. Що додасть йому більшої соковитості і оригінальності. Гості будуть шоковані соковитістю і ніжністю, а ви раді. Домочадці точно будуть просити добавочку, так що дивіться, а то доведеться дві банки запекти))).

Адже це друга страва досить бюджетне, тому що курка на порядок дешевше коштує, ніж будь-який інший вид м’яса.

Нам буде потрібно:

  • курка – 1,5 кг
  • морква свіжа – 1 шт.
  • ріпчаста – цибуля – 1 головка
  • сіль і мелений перець
  • банку 2 л

етапи:

1. Тушку курки промийте і видаліть всі надлишки вологи звичайним паперовим рушником. Тобто висушіть її. Потім розпатрали на частини кухонним ножем.

2. Ріпчасту цибулю порізати полуколечкамі, морква тонкими шматочками, часник очистіть і порубаєте тонкими пластинками.

3. У дволітрову банку натолкать овочі і м’ясо шарами. Підсолюйте й перчимо.

4. Потім загорніть верхівку фольгою і відправте бутель в холодну духовку, включіть на 150 градусів і випікайте 1,5 години, потім зробіть режим температури – 180 градусів. І тушкуйте ще 30 хвилин.

5. Про всяк випадок банку ставте або в чавунну сковороду, або на деко. Вдалих відкриттів!

Курка запечена в духовці за допомогою банки (мій улюблений рецепт)

Приготувавши хоча б раз за таким нескладному рецептом птицю ви не розчаруєтеся і будете повторювати цей кулінарний шедевр частенько для своїх домочадців. Завдяки тому, що в складі використовуються ще й овочі, ви з цілком можете обійтися без гарніру. Виходить два в одному. Для любителів швидкої кухні, варіант то, що треба. Як то кажуть все закинув, відправив в духову шафу, і сиди на диванчику улюблений фільм дивись.

Упс, час вийшло і ви задоволена біжите, дістаєте баночку і накладаєте по тарілочках це ароматне частування. З пилу, з жару – поки нічого ще не встигло охолонути. М’ясо та картопля з овочами просочилися соком, ще пара гілочок зеленушки і взагалі буде захват від побаченого, це так на замітку, щоб прикрасити блюдо.

Нам буде потрібно:

  • невелика курка -1 шт.
  • морква – 1 шт.
  • цибуля-ріпка
  • помідор – 1 шт.
  • зелень кропу – пучок
  • часник – 1 головка
  • картопля – 3 шт.
  • перець чорний мелений
  • соєвий соус
  • сіль
  • банку 3 л – 1 шт.

етапи:

1. Розріжте курку на невеликі шматочки. Додайте трохи 1-2 ст.л соєвого соусу, руками розмішайте. Поперчіть. Розмішайте руками і залиште маринуватися на столі при кімнатній температурі 15-20 хвилин.

2. Тим часом на обробній дошці порубаєте середнім кубиком картоплю, моркву порубати кружечками, а після кожен розріжте на навпіл. Ріпчасту цибулю порізати півкільцями. Овочі покладіть в миску і присолите.

Помідор поріжте кубиками, а зелень і часник подрібніть.

3. Банку візьміть чисту і суху як зовні, так і всередині. Укладайте на дно шарами всі інгредієнти, куряче м’ясо, овочі, зелень і так далі поки не наповніть.

4. Виглядає шикарно, до самого верху утрамбовувати не потрібно. Залиште простір. Шматочком фольги накрийте верхівку банки і відправте блюдо в духовий холодний шафа.

5. Банку потрібно буде поставити на деко, в якому повинна бути вода, висотою 3-4 см. Включайте духовку спочатку на 100 градусів, а як пройде 10 хвилин, то перемкніть режим на 150 градусів і тушкуйте 40 хвилин. Потім збільште температуру до 180 градусів і чекайте 20 хвилин, після виставите 250 градусів і тушкуйте ще 40 хвилин.

Важливо! Духовку під час готування ні в якому разі не можна відкривати.

Картопля і курочка в банку готові, кличте всіх на дегустацію. Приємних відкриттів!

Офигенная курка в банку – неймовірно смачний рецепт

Цей варіант хороший тим, що він буде з додатковими інгредієнтами. Особливою популярністю буде користуватися в літню пору року, тому що повним повно будь-яких овочів і зелені. Ви самі можете стати кухарем і при бажанні до курки вносити будь-які продукти, які ви любите, наприклад картоплю, кабачки, баклажани, томати і т.п. Не бійтеся експериментів, вони часто виходять на відмінно.

Пропоную розглянути класичний рецепт приготування з болгарським перцем і ріпчастою цибулею. Звичайно засмаженою і хрусткий скоринки ви тут не доб’єтеся, але смак м’яса вас не засмутить.

Нам буде потрібно:

  • курка розрізана на частини – 1,8 кг
  • цибуля червоний ріпчаста
  • болгарський перець – 2 шт.
  • помідори – 2 шт.
  • сіль і перець
  • перець горошком

етапи:

1. Покладіть шарами куряче м’ясо в банку, спочатку курятина, далі будь-які овочі (різаний болгарський перець брусочками і ріпчасту цибулю півкільцями і томати кубиком). Потім знову курка і овочі. Кожен шар соліть й перчимо на свій розсуд.

2. При бажанні в самому кінці ви можете додати лавровий листочок і перець горошком – 5 шт. Воду в ємність додавати не потрібно. Так як овочі спільно з м’ясом і так дадуть багато рідини.

3. Овочів беріть в будь-якій кількості, можна взяти чогось більше, чогось менше. Тут, хто як любить.

4. Шийка зав’яжіть фольгою, і відправте банку в духовку. Увімкніть на 180 градусів і запікайте 1,5-2 години. При цьому шафа не відкривайте в процесі приготування.

5. Тадам, ось що вийшло в кінцевому підсумку. Дуже смачно і звичайно ж апетитно! Їжте на здоров’я і великим задоволенням.


>

Як запекти птицю в трилітровій ємності з гарніром з овочів і картоплі

Пані та панове, ну а наостанок хочу запропонувати подивитися відео сюжет знайдений на каналі ютуба. Як вам ідейка, читати одне, а дивитися інше. Курка виходить у власному соку, а овочі виступають, як доповнення. Відмінного перегляду, друзі!

На цьому все, підписуйтесь в групу в контакті. Ставте лайки і діліться заміткою. Пишіть коментарі, і готуйте з радістю. Всім до побачення! До зустрічі в наступних випусках.

Ссылка на основную публикацию