Куряча грудка в духовці у фользі: рецепти з фото

Куряча грудка в фользі в духовці одне з найбільш ніжних і швидких страв. Куряче філе у фользі можна приготувати кількома способами, наприклад її можна використовувати не тільки одну, але і з іншими інгредієнтами. Можна приготувати безліч смачних і корисних страв, рецепти з фотографіями ви побачите нижче.

Куряча грудка, запечена в духовці

Для страви слід взяти:

  • 1 кг курячого філе,
  • сіль,
  • приправа 7 перців,
  • лавровий лист,
  • суха материнка.

алгоритм приготування

Змішати материнку, лавровий лист і приправу «7 перців» і ретельно обваляти філе в приправі. Грудки замотати в марлю перев’язати все мотузкою, покласти на добу в прохолодне місце. Через добу м’ясо загорнути у фольгу, викласти в духовку на 5 годин на дуже повільний вогонь, буквально, на 90 градусів. Подавати куряче філе, запечене в фользі до столу охолодженим, порізаним пластинками.

Курячі грудки в пікантно-вершковому соусі

Для страви слід взяти:

  • філе куряче – 1 кг,
  • полголовкі часнику,
  • 2 головки цибулі.

Для пікантно-вершкового соусу вам буде потрібно:

  • 300 мл вершків,
  • 50 гр. молока,
  • три ложки сметани,
  • 5 сирків «Дружба»,
  • голівка часнику,
  • два солоних огірочка,
  • сіль,
  • перець.

На грудях зробити кілька поперечних надрізів. Часник очистити, помити, дрібно порізати, вставити в прорізи в курячому філе, приправити. Викласти грудки в фольгу. Цибулю почистити, порізати півкільцями, викласти на філе, загорнути краї фольги. Готувати в духовці у фользі 20 хвилин.