Кісточка авокадо: користь і шкода

Перше що приходить на розум у відповідь на питання що робити з кісточкою авокадо – засунути в грунт і чекати поки проросте дерево. Але не варто зациклюватися тільки на цьому, насіння даного плода можна їсти та ще й з користю. Саме користь і шкоду кісточок авокадо ми сьогодні розглянемо детально.

Можна або потрібно

Мало хто знає де знаходить застосування даний продукт і чи можна його їсти. Зробимо невеликий спойлер: можна, мало того потрібно! Звичайно, цілком пробувати його з’їсти не варто, для початку його потрібно хоча б мінімально приготувати до вживання всередину.

Поділяємо зерно на дві частини, для тих хто розкривав волоські горіхи це буде нескладно. Кидаємо частини кісточки в кухонний комбайн і подрібнюємо до стану порошку. Порошок можна використовувати як добавку в молочні коктейлі або кашу.

Кісточка від авокадо застосовується як корисний антиоксидант, він досить поживний і містить багато калію. Таніни містяться в кісточках мають неприємний (на смак і колір фломастери різні) гіркуватий присмак, не варто зловживати кісточками адже танін може виявитися токсичним.

В недозрілих насінні авокадо міститься найбільша кількість калію, який так корисний нашій нервовій і травній системі. Чим більше достиглої є кісточка, тим менше в ній калію.

Вживання подрібнених кісточок має сприятливий вплив хворих серцево-судинними захворюваннями. Активно виводить холестерини з кровоносної системи.

У чому ж користь

Для того щоб сказати чим корисна кісточка авокадо вчені проводили експерименти на щурах. Вчені з Бразилії ж проводили дослідження в лабораторних умовах, проводячи хімічні дослідження продукту. Корисні властивості насіння авокадо були доведені:

  • Зменшує ризик утворення пухлин. Така властивість кісточок авокадо забезпечується присутністю в них флаванолів. Також вони добре поглинають ультрафіолетові випромінювання і захищають тканини від радіоактивного впливу.
  • У Бразилії було доведено що засіб може протистояти деяким видам грибкових інфекцій. Він вбиває грибок Кандида і зменшує ризик захворіти на жовту лихоманку.
  • Швидше за все (джерел про сучасні дослідження немає) порошок допомагає вирішити проблеми з травною системою. Діарею і дизентерію лікували їм ще індіанці 100 і 200 років тому.
  • Як і м’якоть, кісточки авокадо знаходять застосування як антиоксиданти. Їстівна більше звичайно м’якоть, але більше антиоксидантів все ж в насінні незрілих плодів. В одному з інститутів Сінгапуру були проведені дослідження де вчені довели, що насіння містить близько 65% всіх антиоксидантів.
  • Дослідники проводили тривалі випробування на тваринах і з’ясували, що вживання порошку з зерен плодів авокадо сприяє виведенню холестеринових бляшок з крові тварин. Отже з великою ймовірністю, такі процеси відбуваються і в людському організмі. Високий вміст клітковини зменшує поглинання негативних жирів в органах шлунково-кишкового тракту.

Як бачимо користь кісточок застосовна для різних органів, а їх шкода пов’язана в своїй більшості з індивідуальною непереносимістю і алергічними реакціями. Але варто згадати, зловживання засобами на основі насіння може викликати запори кишечника.

способи застосування

Насіння є неприємними і гіркими на смак, тому їдять кісточки як приправу до страв – сумнівно, але напевно знайдуться одиниці екстремалів. Але в профілактичних цілях є рецепти як є кісточку авокадо. Легкий рецепт відвару: кидаємо 1 кісточку кип’ятити в 400 мілілітрах води, після п’ємо засіб протягом дня як комплекс мінералів.

Для волосся, шкіри та масажу

Зовнішнє застосування авокадо робиться для поліпшення стану шкіри, нігтів і волосся. Часто його використовують як приємний бонус в масажних кабінетах, втираючи засіб в шкіру. Зробити одне з таких засобів можна і в домашніх умовах:

  • Порошок наполягають в спирті близько тижня – така суміш відмінно підходить для масажних процедур.
  • Для боротьби з прищами, фурункулами і вуграми порошок розбавляють невеликою кількістю води або ефірних масел, для отримання густої пасти. До уражених ділянок шкіри таку мазь ставлять на 10 хвилин щодня.
  • Настоянка кісточки авокадо і касторки бореться з випаданням волосся і надає їм блиск і шовковистість. Кетамін і порошок з насіння авокадо настоюють протягом доби, а тримають на волоссі як маску близько 50 хвилин. Така маска в основному рекомендується для сухого волосся.
  • Порошок використовують як абразивний засіб для професиональной чистки шкіри обличчя. Засіб звільнить вас від відмерлої шкіри, відмічено сприятливий вплив при псоріазі.

Кошти з подрібнених кісточок плодів авокадо не користуються великою популярністю через ціни на сировину. Але корисних якостей в ньому хоч відбавляй, якщо у вас є можливість використовувати дані рецепти то гріх не спробувати 🙂 Удачі!

Ссылка на основную публикацию