Марді Гра – «Жирний вівторок»

Як відзначають «Живий вівторок» в наші дні

Подібні карнавали проводяться і в наш час. Вони проходять з великим розмахом, вражають уяву яскравими фарбами, найнеймовірнішими костюмами і нестримним веселощами, тому міста, в яких організовують подібна хода, стають місцями паломництва величезної кількості туристів. Наприклад, якщо говорити про США, то найбільш пишним і популярним з карнавалів вважається той, що проводиться в Новому Орлеані. У далекому минулому це було досить скромне уявлення, яке влаштовували переселенці у французькому кварталі міста, щоб за традиціями своєї батьківщини гідно проводити зиму і зустріти весну. Але поступово до них стали приєднуватися і інші жителі, яким дуже сподобався цей звичай. Тепер карнавальна колона розтягується на кілька кілометрів, так як в ній бере участь величезна кількість народу, який, одягнувшись в яскраві костюми, співаючи веселих пісень і пританцьовуючи під акомпанемент народних інструментів, пересувається вулицями на святково прикрашених платформах, запряжених красивими конячками.

З карнавалом в Новому Орлеані пов’язана цікава історія, яка нібито сталася в 1872 році зі спадкоємцем російського престолу великим князем Олексієм Олександровичем. Він прибув в Новий Орлеан слідом за своєю коханою американською актрисою Лідією Томпсон і захотів взяти участь в знаменитому карнавалі. Організатори свята, якимось чином провідали про візит високопоставленої особи, вирішили виказати свою повагу принцу тим, що приготували для нього особливо розкішну платформу, написавши на ній «Rex», тобто «король». У підсумку російський спадкоємець як би випадково опинився королем костюмованого параду.

Тепер деякі історичні джерела стверджують, що саме з цього моменту на щорічному карнавалі в Новому Орлеані стали вибирати офіційних Короля і Королеву свята. Вони сидять на головній, найкрасивішою і помітною платформі, що відкриває парад, в оточенні численної свити. Присутні подивитися на грандіозний хід місцеві жителі і туристи разом з вітальними словами викрикують фразу «Киньте нам що-небудь!» І короновані особи обдаровують радісну юрбу величезними монетами з олова, чотками з пластмаси та іншими подібними дрібницями.

Крім прекрасного карнавалу Марді Гра славиться і неймовірними бенкетами. Готуватися до цього дня починають заздалегідь, скуповуючи в магазинах і на ринках найсвіжіші продукти, щоб потім приготувати з них смачні страви. Головною прикрасою столу в це день, як і християн на Масляну, є млинці. Вони можуть бути різних розмірів і з різними начинками. Головне, що вони уособлюють собою яскраве тепле сонечко, якого з нетерпінням чекали люди протягом всієї довгої зими. Взагалі і в Європі, і в Америці на Марді Гра до столу подається величезна кількість випічки. Особливою популярністю користуються пончики, обсипані цукровою пудрою, здобні булочки з різноманітними кремами і пиріжки з солодкими фруктовими і ягідними начинками.

Також у багатьох країнах існує традиція випікати величезний пиріг з отвором в центрі, що чимось нагадує крендель, який називають «пиріг короля». У середні століття таке частування готували до Різдва як нагадування про зустріч Христа з волхвами. Саме з тих часів повівся звичай поміщати всередину пирога боб, який сучасні господині замінили на пластикових, фарфорових або навіть золотих пупсиків. Пиріг розрізають на стільки шматків, скільки людей присутній за столом, і той, кому дістається шматочок з сюрпризом, стає королем свята. Всі інші виявляються його свитою і до самого закінчення застілля зобов’язані виконувати розпорядження його величності, навіть якщо вони здаються їм занадто дивними і безглуздими.

До речі, європейські католики твердо дотримуються ще одне правило – свято Марді Гра повинен обов’язково закінчитися до півночі, поки не настала «попеляста середовище». З цією традицією пов’язана ще одна легенда, в якій розповідається про прекрасну дівчину на ім’я Роз Латюліп. Якось на Марді Гра вона так захопилася запальними танцями, що не помітила, як її запросив на танець дивний незнайомець, який опинився в результаті самим Сатаною. І якби йому вдалося утримати свою партнерку в обіймах до останнього удару годинника, він зміг би забрати собі її душу. Тільки дивом молодій людині, який дуже любив легковажну Роз, вдалося в останні секунди до настання півночі вирвати її з рук Сатани. Саме тому ближче до 12 години ночі у всіх церквах і монастирях починають дзвонити дзвони, які закликають віруючих закінчити веселощі, щоб не стати здобиччю темних сил. Цей же дзвін сповіщає про те, що починається Великий піст – час утримання, молитов і смиренності.

Щоб зануритися в незабутню казкову атмосферу Марді Гра, затяті мандрівники вирушають в одну з європейських столиць або в Новий Орлеан, так як в України відзначати це свято не прийнято. Однак ніщо не заважає вам організувати щось подібне прямо у себе вдома або в якому-небудь ресторані з європейською кухнею. Деякі з цих закладів спеціально влаштовують тематичні вечірки і пропонують своїм гостям прийти на них в традиційних костюмах, список яких викладається на сайтах. Тут вас пригостять обрядовими стравами та найкращими міцними напоями, які прийнято подавати до столу на Марді Гра в Європі і Америці.

Як відзначити свято в нашій країні

Якщо ж ви не дуже любите громадські місця, влаштуйте домашнє торжество, запросіть рідних і друзів і спільними зусиллями накрийте багатий стіл з м’ясними та рибними закусками, стравами з дичини, овочів і фруктів. Не забудьте про млинці, смачну випічку і традиційний пиріг з сюрпризом, щоб вибрати короля вашого вечора. Загляньте в інтернет і нарядитеся в костюми, які зазвичай одягають учасники щорічних карнавалів. Головне проявити фантазію і створити відповідний настрій, і тоді місце вашого перебування не матиме великого значення.

Ссылка на основную публикацию