Марки шоколаду – кращі виробники з усього світу

Хто з нас в дитинстві не мріяв здійснити «смачне» подорож? Побачити нові країни – і перепробувати все-все знамениті марки шоколаду! Проїхатися на «шоколадному поїзді» по Швейцарії. Покуштувати в крихітній брюссельської кондитерської унікальний бельгійський шоколад. А повертаючись додому купити пару-трійку гірких шоколадок «Спартак» – їх виробляють наші сусіди-білоруси … Отже, поїхали!шоколад Спартак

На батьківщині шоколадної плитки в Швейцарії

Старовинний швейцарський місто Веве, що на берегах мальовничого Женевського озера. Знаменитий курорт, настільки популярний серед європейської знаті. І батьківщина найпопулярнішого десерту. Саме тут в 1819 році була побудована фабрика, де вперше в світі стали випускати шоколадні смаколики в їх нинішньому вигляді – у вигляді плитки. Дивовижне ласощі стало предметом особливої ​​гордості жителів Швейцарії, їх національним продуктом.шоколад

Національна риса – винахідливість – не могла не проявитися у виробництві такого улюбленого продукту, як швейцарський шоколад. Були створені новаторські пристрої і технологічні прийоми. А за секретної рецептурою йшов справжній «промислове шпигунство». Але найвідоміше нововведення – молочні шоколадки, без яких нині неможливо уявити собі ні одну кондитерську.шоколад Nestle

Хто сьогодні не знає продукцію «Нестле»? Дитяче харчування, розчинна кава … Але піднестися на такі вершини світової індустрії цієї компанії дозволив саме молочний швейцарський шоколад! Технологія, створена в 1875-м буквально «підірвала» тодішній кондитерський ринок. Приблизно в ті ж роки Рудольф Линдт заснував фірму Lindt & Sprungli. Він удосконалив рецептуру – і швейцарський шоколад знайшов той знаменитий ніжно-кремовий смак, яким він славиться. Виробничі процеси йому вдалося автоматизувати – і шоколад був поставлений «на потік». І до цього дня фірма Линдт – один з найбільших світових виробників.Toblerone

Ще один старовинний бренд, неймовірно популярний і в наші дні, був створений в 1899 році Бернських кондитером Тоблер. Шоколадний батончик з нугою та горіхами має оригінальну форму – трикутну, як вершини Альп. Це, мабуть, найбільш впізнаваний швейцарський шоколад. І російський споживач, задай йому питання про шоколадних брендах Швейцарії напевно відповість: «Тоблерон!». Або – як варіант – «Мілка». Ці шоколадні плитки в України неймовірно популярні. Але не всі знають про те, що у них більш ніж столітня історія. Але ж ніжне диво з альпійським молоком випускають з початку минулого століття.Молочний шоколад MilkaСамі ж швейцарці вважають за краще «Фрей», відомий з кінця XIX століття. Творці фірми, брати Фрей, прагнули створити якісний і при цьому доступний швейцарський шоколад. І досягли успіху!