«Мартіні»: особливості напою і культура пиття

Сьогодні ми продовжимо розмову про культуру пиття різного алкоголю. На цей раз мова піде про «Мартіні». Ми поговоримо, що це за алкоголь і як правильно його вживати. Також з’ясуємо, які продукти і страви краще всього поєднуються з різними сортами. До кінця прочитання всі наші читачі точно знатимуть, з чим пити «Мартіні».

«Мартіні»: що це за напій

Для початку розберемося, що це за алкоголь такий – «Мартіні». Він має величезну армію любителів, серед яких не тільки представниці прекрасної статі. В першу чергу слід розуміти, що «Мартіні» – це не сорт алкоголю, а торгова марка. Під цим ім’ям випускається відомий у всьому світі італійський вермут. Тому можна вважати, що до нього ставляться всі рекомендації вживання для цього різновиду.

Однак і «Мартіні» має кілька різновидів: Rosso, Bianco, Extra Dry, D’oro, Rosato, Fiero. Кожен з них індивідуальний і має деякі особливості пиття. Причому перші три представника цієї марки є найстарішими і мають більш ніж півтора вікову історію.

мартіні бьянко

З чим пити «Мартіні»

Будь-який варіант «Мартіні» – ідеальний аперитив. А значить подають його перед їжею. З ним поєднуються практично всі аперітівних закуски. Крім того, завдяки невисокій фортеці мартіні відмінно п’ється без закуски.

При великому бажанні відмінним варіантом закуски стануть оливки, свіжі фрукти. Найкраще вибирати кислі плоди, так як алкоголь сам по собі досить солодкий. Відмінно показує себе поєднання з часточкою лимона. Ягоди, також будуть прекрасним доповненням до алкоголю.

Є одне незвичайне поєднання, яке обов’язково варто спробувати. «Мартіні» з цибулею, приведе в захват усіх любителів нестандартних рішень. Причому досвідчені гурмани пропонують не тільки закушувати лушпиння часточкою, але і додавати його прямо в напій. Рекомендується дати трохи часу, щоб компоненти з’єднали смакові і ароматичні властивості, і після спробувати. За відгуками просто неймовірне поєднання.

Шматочки фруктів рекомендують опускати прямо в келих з алкоголем. Ідеальний вибір безпосередньо залежить від сорту вермуту.

  • Б’янко чудово поєднується з оливками, часточкою лимона, ківі, ананасом, вишнею. Цей вермут також можна розвести содової або несолодким тоніком. Це найпопулярніший сорт вермуту, який люблять і високо цінують бармени. Його смак поєднується з різними напоями і закусками.
  • Россо – червоний «Мартіні» найкраще пити з апельсинами або вишнею. Вони пом’якшують гіркуватий присмак. Варто відзначити, що це дамський варіант. Тоді як чоловіки вважають за краще змішувати його з горілкою і закушувати лимоном.

Що стосується безпосередньо страв, які поєднуються з вермутом, то тут не підійдуть стандартні горілчані закуски. Поставте на стіл легкі, ненав’язливі салати або білу рибу і питання, з чим пити «Мартіні» не виникне.

мартіні Асті

Як пити італійський вермут

Крім закусок, рекомендуємо врахувати і інші нюанси культури пиття вермуту. Вони стосуються часу, посуду і підготовки. Пропонуємо увазі деякі рекомендації, яких радять дотримуватися професіонали.

  • Чимало впливу надає атмосфера, в якій відбувається розпивання. Вермут «Мартіні» – благородний напій, що вимагає відповідного приводу. Він не терпить поспіху і суєти, алкоголь прекрасно пожвавить коктейльну вечірку або романтичний вечір.
  • Щоб отримати максимум задоволення від алкоголю, відчути всю гаму смаку, аромат і оцінити всі деталі важливо правильно вибрати посуд. Ідеальним рішенням стануть конусоподібні «Мартинка» або коктейльні келихи. Якщо таких немає можна обійтися звичайними широкими склянками для віскі. Але краще якщо посуд буде на довгій тонкій ніжці, це дозволить уникнути нагріву напою від тепла рук.
  • Не так важливо з чим пити «Мартіні», скільки як його підготувати. Вермут вимагає попередньої підготовки. Єдиний вид, який можна пити теплим – Россо, інші різновиди вермуту необхідно охолодити до певної температури. «Мартіні» має бути не тепліше 15 градусів, але при цьому небажано опускати температуру нижче 10. Ідеальним вважається показник в 12 градусів. При цьому професіонали радять саме охолоджувати заздалегідь всю пляшку, а не опускати в келих лід, який розбавляє напій.
  • Процес пиття не меншою мірою впливає на враження від алкоголю. Мартіні – це той алкоголь, який слід смакувати, а задоволення від пиття розтягувати. Пити його потрібно неспішно, маленькими ковтками, намагаючись відчути всю гаму смаку. Міцність напою і його смак це цілком дозволяють. Коктейлі з вермутом краще пити через соломинку

Ось, мабуть, основні рекомендації, що стосуються пиття «Мартіні». Дотримуйтесь їх, і ми гарантуємо, що враження залишаться незабутніми. Кожен сорт вермуту має свій неповторний смак, аромат і відтінок. Можна почути масу різнобічних відгуків про кожного, це залежить від смаків, і щоб зробити свої висновки, радимо зайнятися самостійною дегустацією.

мартіні россо

«Мартіні» з соком: як пити

Як ми вже неодноразово згадували вище, вермут – напій соло. Тобто пити його краще, як є, однак, коктейлі на його основі користуються особливою популярністю. А дами, щоб пом’якшити алкоголь і знизити градус за краще пити «Мартіні» з соком.

На підставі досвіду вживання зроблені висновки, які дозволили сформулювати ряд рекомендацій і в цьому напрямку.

  • По-перше, сік до вермуту бажано подавати свіжовичавлений і охолоджений. Кращим рішенням стануть цитрусові, в них найменше вміст цукру.
  • По-друге, настійно рекомендуємо відмовитися від яблучних, персикових або Мультифруктова соків.
  • Вермут не запивати, якщо ви подали сік до алкоголю, то слід змішати інгредієнти. Ідеальним співвідношенням вважається 2 порції вермуту і 1 соку. Якщо в келих додають лід, то слід це врахувати і налити соку менше.

Для міксувати напоїв найкраще використовувати «Б’янко» або «Россо». Перший відмінно поєднується з содовою або несолодким лимонадом. А ось для коктейлів найчастіше використовують «Екстра Драй». Він є кращим інгредієнтом популярних рішень з «Мартіні». Але це не принципово і при відсутності поточного найменування, його можна легко замінити будь-яким іншим.

мартіні коктейль рецепт

Варто відзначити, що «Мартіні» стане відмінним рішенням не тільки як аперитив перед основним застіллям. Це відмінний вибір для ведучого алкоголю на дружніх вечірках або на романтичному побаченні. При цьому абсолютно не доведеться морочитися з закусками, що і в першому, і в другому випадку буде тільки на руку.

Тепер нашим читачам відомо з чим пити «Мартіні». Приходьте в обговорення поговоримо про те, яке поєднання для вас є ідеальним і який сорт вермуту кращим. Діліться статтею в соціальних мережах і залишайтеся з нами, ми розповімо багато цікавого.

Ссылка на основную публикацию