Мед. Лимон. Волоський горіх. Ізюм

Мед. Лимон. Волоський горіх. Ізюм. Восторг

Так-так, я в курсі, календарна зима майже закінчилася, запізно думати про засоби боротьби з простудними захворюваннями. Але я все одно думаю. І не тільки про них. Мед, лимон, волоський горіх, родзинки в одній компанії – це не просто захоплення, це ще і прекрасне натуральні ліки, яке зміцнює імунітет, підвищує опірність організму різним вірусним захворюваннями і – що важливо – відмінно впливає на роботу серцевого м’яза. Власне кажучи, в зв’язку з останнім пунктом я свого часу і познайомилася з варенням з меду, лимона, волоського горіха, родзинок – рецепт мені видав лікар-кардіолог, самий що ні на є справжній лікар, з яким я дружив.

– Я в магазині. Що купити?
– Банку меду.
– Одну?
– Так, грам на 200.
– А чому так мало?
– Так адже він несмачний.

мед родзинки волоські горіхи лимон

Виявляється, в союзі меду, лимона, волоського горіха, родзинок ховається ідеальна таблетка-витаминка: ложка цього чарівного зілля в день може творити чудеса. Зрозуміло, що від однієї чайної ложечки нічого не зміниться, але при постійному вживанні ви абсолютно точно відчуєте користь. Крім того, є і ще один плюс: діти обожнюють це “живе” варення, і у мене навіть майже завжди виходить вмовити їх віддати перевагу такому десерту, відмовившись від покупних цукерок і підозрілих вафелек.

Складові:

1 стакан волоських горіхів;

1 стакан меду;

1 склянка ізюму;

1 стакан перекручених лимонів (приблизно 3 штуки).

мед родзинки волоські горіхи лимон

Лимони моєму, при бажанні обшпарюємо окропом, витираємо.

мед родзинки волоські горіхи лимон

Ріжемо довільними шматочками, видаляючи кісточки.

мед родзинки волоські горіхи лимон

Складаємо в чашу кухонного комбайна.

мед родзинки волоські горіхи лимон

Всипаємо горіхи.

мед родзинки волоські горіхи лимон

Ізюм.

мед родзинки волоські горіхи лимон

Додаємо мед.

мед родзинки волоські горіхи лимон

І подрібнюємо насадкою “ніж” до потрібного ступеня однорідності.

мед родзинки волоські горіхи лимон

Розкладаємо по банках, зберігаємо в холодильнику.

мед родзинки волоські горіхи лимон

Пригощаємо дітей, насолоджуємося самі.

P.S. Дуже непогано до даної маси додати ще і 1 стакан кураги – вона там досить доречна.

P.S. Раджу подивитися і “лайт-версію” цього варення -.

Ссылка на основную публикацию