Місце для мангала: де розташувати майданчик, як облаштувати і за якими правилами, що потрібно знати для того щоб зробити його своїми руками

мангалШашлики, природа – ідеальне поєднання для відпочинку у вихідні з друзями, родиною. Тому на дачі одним з перших ставлять мангал. Поруч з ним можна посидіти, поговорити, повеселитися і, звичайно, смачно поїсти. Але не всі знають, як правильно вибирати місце під жаровню і як його облаштовувати. Про це докладніше нижче.

Як вибрати

Місце під мангал – це, по суті, майданчик, вільна від сміття, легкозаймистих предметів і розташована далеко від будівель. Крім цього, простір облаштовують, роблячи комфортним, зручним і безпечним.

До підбору місця для облаштування під приготування шашликів підходять з усією відповідальністю, керуючись декількома аспектами:

  1. Простір має бути захищене від вітру. Так як останній може роздути поривом багаття, в результаті чого не тільки згорить весь ароматний обід, а й збільшиться ризик займання поряд розташованих об’єктів.
  2. Майданчик має рівну поверхню, без опуклостей. Чим вона глаже, тим стійкіше буде конструкція мангала і тим простіше буде своїми руками його спорудити.
  3. Від центру багаття до найближчих будівель з горючих покриттів відраховують не менше 1-1,5 м в кожну сторону. Якщо такої можливості немає, то продумують димо-та вогнезахист.
  4. Навколо все повинно бути чисто, гора сміття неподалік або розкидана суха трава можуть зіграти злий жарт.

ВАЖЛИВО! Навіть облаштований за всіма правилами стаціонарний мангал має підвищений ступінь безпеки при пожежі. Будь-яка іскра призводить до займання.

варіанти рішень

Багато дачники підходять до вибору місця творчо. Відкритий простір, на якому зазвичай коштує мангал, обносять невеликим парканом або роблять стаціонарну і повноцінну альтанку, в якій вже комфортно не тільки готувати, але і відпочивати. Як облаштувати таку зону під барбекю, вирішує кожен самостійно: хтось ставить поруч з жаровнею лавки і столики, хтось проводить водопровід, споруджує відсік для дров.

Але незмінно одне: дах над майданчиком, для того щоб була можливість провести чудовий пікнік навіть в дощову погоду.

Організація з феншуй

Феншуй – стародавня китайська філософія, яка говорить про те, що все в нашому світі взаємопов’язано. Тому, щоб жити в злагоді й спокої, необхідно правильно використовувати простір і слухати природу. Кожен напрямок в навчанні символізує певні сектори, відповідальні за ту чи іншу сферу життя людини.

ВАЖЛИВО! Мангал – це не тільки приготування їжі, але і вогонь – сильний і владний елемент фен-шуй. Він може бути і руйнівною силою (при неправильному розміщенні), і творчої.

  • В ідеалі барбекю встановлюють на південному заході. Цей сектор впливає на сімейне благополуччя і гармонію у відносинах. Майстри рекомендують виконати композицію в жовтих і зелених тонах. Жовтий відтінок символізує сонячну енергію і динамічні, позитивні зміни в житті, а зелений – стабільність, спокій і врівноваженість. Таким чином, ви будете впевнені в благополуччі і щасливих відносинах в сім’ї.
  • Також навколо майданчика під жаровню, згідно з правилами пожежної безпеки, висаджують жовті квіти. Наприклад, іриси, соняшники, лілії або тюльпани. Головне, щоб суцвіття були великі, так вони будуть залучати в зону позитивну енергетику.

Матеріали для облаштування майданчика

Після вибору місця слід подбати і про організацію простору. Основна вимога до використовуваного матеріалу – його негорючість. Камінь, газобетон, цегла, залізо – все це ідеально для будівництва барбекю.

Садівники іноді будують стаціонарну альтанку з дерева, але тоді варто пам’ятати, що саме місце, де знаходиться вогонь, в будь-якому випадку споруджують з металу і каменю, а дерев’яні частини обробляють вогнестійким просоченням в кілька шарів.

Норми за матеріалами

  1. Поверхня під вогнище зачищають і накривають листом заліза. Для забезпечення кращого захисту лист піднімають над землею, роблячи повітряний прошарок з грунтом. Для цієї мети беруть лист стали не менше 1-1,5 мм і компонують з нього своєрідний сендвіч в 3-4 шари. При прогорании одного листа у вас залишається захист.
  2. Другий варіант організації підстави мангала – бетонне покриття. Звичайно, з ним варто повозитися: поставити опалубку, почекати, коли бетон застигне. Але при цьому виходить практично вічне і, на відміну від металу, непрогорающей покриття. Замість бетону іноді беруть газобетонні блоки під фундамент.
  3. Вертикальні стіни центру роблять також з металу або обкладають цеглою. Висота не менше 25-30 см.
  4. Самі шампури виготовляють із сталевого нержавіючого прута і прилаштовують прямо над жаровнею або облаштовують додатково стійки, на які поміщають шампури. Основна умова – це можливість провертати м’ясо, овочі при приготуванні.
  5. Решта дизайн може бути яким завгодно, все залежить від фантазії і винахідливості садівника.

Пожежна безпека

ВАЖЛИВО! Пожежі, що виникають із-за недотримання правил безпеки, складають до 2/3 викликів в теплий сезон пікніків.

мангал

У зв’язку з цим МНС просить дотримуватися кількох простих умов, що забезпечують комфортний і веселий відпочинок:

  1. Житлові споруди знаходяться на відстані більше 5 метрів від вогнища.
  2. Всі легкозаймисті матеріали, ганчір’я, дрова, фарбовані поверхні, лаки та інше – прибирають на відстань не менше 2 метрів від відкритого вогню.
  3. Суху траву також прибирають навколо зони пікніка, огороджуючи простір цеглою.
  4. Перед розпалюванням переконайтеся, що дим не йде на сусідні ділянки, щоб уникнути конфліктних ситуацій.
  5. Ніколи не залишайте шашлики без нагляду, не тільки через те, що м’ясо згорить, а й тому, що вогонь може вийти з-під контролю.
  6. Над жаровнею не допускається нависання гілок дерев, навіть якщо вони високо.
  7. Категорично не можна користуватися для розпалювання бензином, гасом і іншими пожежонебезпечними рідинами: одне незручне рух призводить до сильних опіків.
  8. МНС просить при приготуванні шашликів на території садових ділянок ставити поруч робочий вогнегасник.
  9. Не можна розводити багаття на траві або голій землі.

Кілька порад щодо самостійної підготовки місця

Дотримуючись перераховані вище умови, можна без проблем, швидко і ефектно облаштувати майданчик під мангал своїми руками. Резюмуючи, складемо якийсь алгоритм дій:

  1. Вибір відкритого простору відповідно до умов пожежної безпеки, тобто далеко від всіх будівель, легкозаймистих предметів.
  2. Очищення майданчика від сухих матеріалів, трави, масляних ганчірок, шмаття.
  3. Облаштування місця для вогню з металу, бетону.
  4. Після зведення стін виходить своєрідна ніша, де і будуть смажитися шашлики.
  5. Решта антураж виконується з урахуванням безпеки, але так, як хочеться саме вам.

Позитивні і негативні моменти окремого розміщення

Виділення місця для стаціонарного мангалу на дачній ділянці має свої плюси і мінуси, які варто враховувати при проектуванні:

  • Постійне місце під мангал економить в подальшому час на підготовку до пікніка, а наявність даху дає можливість проведення пікніка в дощові дні.
  • Забезпечення повної пожежної безпеки об’єкта. Ви будете завжди спокійні в цьому питанні.
  • Велика теплоємність дозволяє краще прожарювати м’ясо, а також мінімізувати витрати дров.
  • Красиво обладнаний мангал виглядає переконливо і показує високий статус господарів.

У той же час не можна не відзначити, що проект досить дорогий, не мобільний, тому до вибору простору ставляться з усією відповідальністю.

Як бачите, перш ніж будувати мангал, слід серйозно підійти до місця для барбекю. Невдало вибране місце може в подальшому зіпсувати настрій домочадців, сусідів і створити пожежонебезпечну ситуацію.

Ссылка на основную публикацию