Напої для зимового весілля, які віддати перевагу

Напої для зимового весілля вибирати потрібно з особливою ретельністю, адже вони повинні бути не тільки смачними, а й зігріваючими. А ми поділимося рецептами.

Проведення весілля взимку дуже клопітка справа. Тому підходити до організації торжества, слід з усією відповідальністю, і при цьому не варто забувати про всі нюанси і моменти, тоді молодята назавжди запам’ятають цей незабутній день. В першу чергу потрібно підготувати напої для зимового торжества, тому що в холодну пору вони будуть вельми до речі.

Щоб ви з легкістю змогли підготувати напої для торжества, пропонується ознайомитися з основними традиційними коктейлями, які доречні будуть в зимову пору року.

Прийнято такі частування подавати на самому початку свята, коли гості починають збиратися після загсу в призначеному місці. Щоб відчути себе комфортно, затишно, а головне тепло, зігріваючі напої будуть як ніколи доречні.

Глінтвейн, як напій для зимового весілля

Що знадобитися і як готувати.

1. Для приготування цього коктейлю, вам знадобиться сухе вино, краще червоне, суха гвоздика, палички кориці, тертий мускатний горіх, апельсин і яблуко. Кількість інгредієнтів береться з урахуванням того, на скільки порцій ви будете розливати дане частування.

2. Готувати його не складно. Для початку миєте ретельно фрукти і ріжете великими часточками. У ємність виливаєте вино і відправляєте туди ж фрукти і підігріваєте все на маленькому вогні, але до кипіння доводити не потрібно.

3. Всі спеції необхідно перемішати в невеликій каструлі і додати води. Поставити на середній вогонь хвилини на чотири. До кипіння також не слід доводити.

4. Після того як спеції Підігріли, додаєте їх в глінтвейн і всю отриману суміш гріє пару хвилин. Знімаєте з вогню і розливаєте все по порційних келихах. Щоб усе виглядало святково, кожен келих можна прикрасити часточкою апельсина.

Глінтвейн без алкоголю

Для тих, хто не п’є, можна запропонувати глінтвейн без додавання алкоголю. Його готують на основі будь-якого соку або чорного чаю. Має тонізуючу дію, і в холодну погоду буде доречний. Дуже смачний глінтвейн, якщо приготувати його з виноградного соку. Для цього потрібно:

  • виноградний сік;
  • стручки гвоздики;
  • мелена кориця;
  • імбир;
  • горіх мускатний;
  • лимон.

Рецепт приготування такий же, як і глінтвейну на основі алкоголю.

традиційний пунш

Традиційно пунш подається в великих прозорих чашах, в які додають шматочки фруктів. Кожен гість може спокійно підійти до цієї чаші і зачерпнути з неї стільки пуншу, скільки поміститься в його келиху. До його складу входять різні інгредієнти, але головна основа, це сік фруктовий та шматочки фруктів.

Прийнято вважати, що Індія є праматір’ю пуншу. Пунш в перекладі з англійської означає «п’ять», і тому інгредієнтів, які входять до складу цього коктейлю, має бути саме п’ять. Найчастіше використовують ром, сік лимона, чорний чай, цукор і гаряча вода.

Подаємо грог

Цей напій, прийнято вважати істинно чоловічих, а пов’язано це з його історією виникнення. Спочатку до рому додавали тільки воду, а згодом до нього приєднався і лимонний сік.

У сьогоднішньому рецепті, склад грогу виглядає так:

  • ром, іноді його можуть замінити коньяком;
  • сік лимона;
  • вода гаряча або чорний чай;
  • цукор;
  • в якості спецій використовують мед, апельсини, корицю, гвоздику, карамель або вершки збиті.

Вміст алкоголю в такому напої, набагато вище, ніж наприклад в глінтвейні. Подають його на стіл, в глиняних великих гуртках.

Суботні напій зимовий

Чудово підійдуть для святкового столу напої, які мають споконвіку російське походження. До такого напою можна віднести суботні. Для його приготування використовують кілька способів, простий і заварний. Відрізняються вони тільки по використовуваних компонентів і власне по процесу виготовлення. У рецепт входять різні прянощі і трави. Часто використовують корицю, звіробій, гострий перець, імбир і коріандр.

Якщо ви вирішили приготувати заварним способом, то для нього характерний процес бродіння. Основними інгредієнтами, що входять до складу, є мед, дріжджі, брага, оцет і пряні трави, вода. При виготовленні використовують тільки емальований посуд.

Для приготування простого способу беруть дві ємності, в одну поміщають воду з медом, а в другу, воду і прянощі. На середньому вогні доводять до кипіння. Після все вимикають і залишають на кілька годин, щоб охололо і настоялося, а потім все змішують. На стіл подають в стаканах з товстими стінками, щоб тепло зберігалося якомога довше.

пиво вершкове

Для приготування такого цікавого напою, вам знадобиться яблучний сидр, жирні вершки, цукерки іриски, вершкове масло, кориця, ванілін.

Як приготувати.

  • У каструлі змішуєте вершки і вершкове масло. Потім додаєте ванілін і цукерки.
  • Всі інгредієнти ставите на маленький вогонь, не забуваючи при цьому постійно помішувати.
  • В отриману суміш, додаєте сидр, все гарненько перемішують і розливаєте по келихах. Замість сидру можна використовувати ром або нефільтроване пиво, це на той випадок, якщо ви хочете приготувати алкогольний напій.

Всі ці напої, будуть прекрасно вписуватися в атмосферу вашого весілля.

Ссылка на основную публикацию