Настоянка на тархун: самогон, горілка, спирт, рецепти в домашніх умовах

У статті обговорюємо настоянку на тархун. Ви дізнаєтеся, чим корисна трава естрагону, як готувати настоянки на горілці, спирті і самогоні, у лікуванні яких захворювань ці кошти ефективні.

Чим корисна настоянка на тархун

настоянка на тархун Настоянку тархуна використовують в лікарських целяхТархун – пряна рослина, дуже популярне в східних країнах. У цій зеленій трави багато інших назв – естрагон, Террагона, трагун-трава, естрагон полин, драконова трава, золото Марії. Смак у неї освіжаючий і пікантний, аромат насичений, з нотками м’яти і анісу.

Хімічний склад цієї прянощі:

  • вітаміни А, В1, С;
  • мікро- і макроелементи – калій, магній, кальцій, натрій, залізо, фосфор, цинк, мідь, селен, марганець;
  • кумарини;
  • фелландрен;
  • метілхавікол;
  • флавоноїди;
  • мирцен;
  • фелландрен;
  • Сабіна;
  • ефірні смоли;
  • дубильні речовини.

Тархун в свіжому вигляді використовують в кулінарії, для приготування солодких безалкогольних напоїв, а також готують алкогольні настоянки на естрагоні, найвідоміша з них – абсент.

Корисні якості настойки тархуна при регулярному прийомі терапевтичними дозами в наступному:

  • стабілізує кров’яний тиск;
  • зміцнює емаль зубів;
  • запобігає захворюванням серця і судин;
  • покращує роботу нирок;
  • покращує апетит і травлення;
  • виводить токсини з організму;
  • підвищує імунітет і опірність інфекціям;
  • сприяє схудненню;
  • надає заспокійливу дію;
  • зміцнює кісткову тканину;
  • нормалізує менструальний цикл;
  • благотворно впливає на чоловічу потенцію.

У народній медицині настойку тархуна використовують при лікуванні таких захворювань:

  • гастрит і печія;
  • недостатнє вироблення шлункового соку;
  • знижена функція тонкого кишечника;
  • хвороби підшлункової залози;
  • гіпертензія;
  • безсоння;
  • неврози і фобії;
  • набряки;
  • анемія;
  • паразитарні зараження;
  • туберкульоз;
  • епілепсія;
  • судоми;
  • ламкість судин;
  • кровоточивість ясен;
  • порушення менструального циклу;
  • імпотенція;
  • головний біль, мігрень;
  • артрити і артроз;
  • зубний біль і ін.

Настоянку з тархуна на спирту застосовують в косметології – її додають в омолоджуючі креми та мазі проти прищів, гнійників і акне.

Зараз цинга зустрічається рідко, але раніше самогон на естрагоні був на кожному кораблі. Його видавали морякам в якості профілактики та лікування цього захворювання, так як вона містить вітамін С у високих дозах.

Як приготувати настоянку на тархун

настоянка на тархун Тархун наполягають на горілці, спирті або самогонеПріготовленіе домашньої настоянки на естрагоні дуже просте і швидке – вона буде готова вже через 3-5 днів. Так як ці напої мають сильну лікувальну дію, захоплюватися їх вживанням не можна. Максимальна добова доза – 6 ст.л. або 50 мл.

Якісна настоянка на тархун за рецептом повинна мати яскравий смарагдовий колір, може бути злегка мутнуватої. Наполягати і зберігати напій треба в темному місці, від світла він побуреет. Щоб отримати екстракт тархуна, готову настойку переганяють.

на горілці

Традиційна настоянка тархуна на горілці може бути солодкою і несолодкої – в цьому випадку з рецепта треба виключити цукор і мед. Але з ними смак виходить більш насиченим і приємним. Для приготування настою на горілці беріть свіжу траву.

складові:

  1. Зелень тархуна – 50 г.
  2. Горілка – 0,5 л.
  3. Цукор – 1 ч.л.
  4. Мед – 1 ст.л.

Як приготувати: Поріжте зелень естрагону, помістіть в миску, присипте цукром і трохи перетріть руками. Накрийте миску плівкою або кришкою і відправте в холодильник на 20-30 хвилин. Маса пустить сік. Перекладіть в банку, додайте мед і залийте все горілкою. Щільно закупорьте і збовтувати доти, поки кристалики цукру не розчиняться. Наполягайте 3-4 дні в холодильнику. Там і зберігайте.

Як використовувати: Приймайте по 1-2 ст.л. 3 рази на день за 20-30 хвилин до їжі. Якщо ви керуєте транспортом, настоянку з естрагону на горілці і абсент можна приймати тільки ввечері. Для лікування гіпертонії приймайте по 1 ч.л. 4 рази на день. При артриті, артрозі, ревматизмі кісток робіть компреси, розвівши 50 мл настойки в 100 мл теплої води. Час – 30 хвилин. При кровоточивості ясен, гінгівіт, пародонтит натирайте їх настоянкою, змішавши 1 ст.л. з 1 ложкою води, полощіть рот при стоматитах.

результатНадає загальнозміцнюючу і оздоровчу дію. Стимулює апетит і вироблення шлункового соку. Знижує і стабілізує тиск. Знімає хворобливість суглобів. Зміцнює ясна, усуває запалення слизової рота.

на спирту

Спиртова настоянка тархуна готується на медичному етанолі фортецею 50-70 градусів. Більш міцний спирт знищує деякі компоненти трави, зокрема, вітаміни С і А, пов’язує поліненасичені кислоти. Це знижує цінність настоянки як цілющого засобу.

складові:

  1. Зелень тархуна – 100 г.
  2. Спирт – 0,5 л.

Як приготуватиЗелень порубати, залийте спиртом і настоюйте в темному місці 7 днів. Потім настій процідіть і зберігайте в щільно закритій пляшці в темряві.

Як використовувати: Приймайте по 1 ст.л. як горілчаний настій. Можна розвести в 50 мл води. Спиртові компреси робіть від бронхіту, на поперек при радикуліті, натирайте ступні ніг при застуді.

результатНадає сильне загальнозміцнюючу дію, благотворно впливає на роботу шлунка, лікує застуду і кашель.

на самогоні

Самогон для настойки треба брати міцністю не вище 70 градусів. Щоб не відчувався специфічний аромат, додавайте м’яту і лимон.

складові:

  1. Естрагон свіжий – 150 г.
  2. М’ята свіжа – 50 г.
  3. Лимон – половинка.
  4. Цукор – 2 ст.л.
  5. Самогон – 3 л.

Як приготувати: На м’ясорубці подрібніть лимон разом зі шкіркою. Засипте цукром і перемішайте, залиште на 4-5 хвилин, щоб цукор розчинився в лимонному соці. Подрібніть тархун і м’яту, можна теж за допомогою м’ясорубки. Змішайте з лимоном і залийте в 3-х літровій банці самогоном. Настоюйте в темному місці 5-7 днів. Перед вживанням настій проціджують.

Як використовувати: Пийте напій як ліки по 1-2 ст.л. перед їжею при безсонні, неврозах, від анемії та гіповітамінозу, від головних болів. Під час нападів мігрені натирайте віскі невеликою кількістю настоянки. При туберкульозі робіть компреси на груди, розводячи настій з теплою водою навпіл. Від глистів та лямблій пийте по 1 ст.л. натщесерце 3 дні поспіль. Дітям давати не можна.

результат: Відновлює обмін речовин і зміцнює імунітет. Знімає спазми в судинах головного мозку. Виганяє паразитів. Таким настоєм в старовину успішно лікували туберкульоз легенів, а також кісток – накладенням компресів на хворі місця.

Протипоказання до застосування

Настоянка тархуна на горілці поряд з корисними властивостями має і протипоказання:

  • вагітність і лактація;
  • виразка шлунка або дванадцятипалої кишки;
  • алергія на естрагон і компоненти настоянок;
  • підвищена кислотність шлункового соку, гастрит, рефлюкс, гострий ентероколіт;
  • захворювання печінки і жовчного міхура;
  • вік до 16 років.

Передозування лікарськими засобами з естрагону на алкоголі може мати серйозні наслідки – отруєння, головний біль, нудота, блювота, судоми, гострий панкреатит.

Детальніше про тархун дивіться у відео:

що запам’ятати

  1. Настоянка тархуна – сильний засіб для лікування багатьох захворювань.
  2. Застосування настоянок естрагону має серйозні протипоказання.
  3. Виростити тархун можна самостійно – на грядці, в балконному ящику, в вазоні на підвіконні. Насіння продають у квіткових магазинах.
Ссылка на основную публикацию