Новорічне меню на 2020 рік Собаки

Новорічні страви на 2018 рік

Закуска «Фаршировані половинки яйця»

Складові:

  • курячі яйця – 5 штук;
  • твердий сир – 100 гр .;
  • печериці – 5 штук;
  • ріпчаста цибуля – 1 цибулина;
  • рослинне масло – 1 стол.л .;
  • майонез – 3 стол.л .;
  • свіжа подрібнена зелень – 1 стол.л.

zakuska-farshirovannyie-polovinki-yai-tsa

Покрокове приготування:

  1. Подрібнити цибулю і обсмажити його з грибами до готовності;
  2. Нарізати відварені яйця на половинки і вийняти жовтки;
  3. Натерти на тертці твердий сир і жовтки;
  4. Всі інгредієнти перемішати, додавши майонез;
  5. Начинкою заповнити білки яєць і посипати зеленню.

Салат на Новий рік «Різнокольорова мозаїка»

Святкове новорічне меню на 2018 рік Собаки неможливо уявити без салатів. Традиційним салатом вважається Олів’є, але пропонуємо змінити стереотипи і подати на стіл інший легкий і барвистий салат, який «сподобається» Земляний Собаці. Цей салат швидко і легко готується, а виглядає яскраво і апетитно.

Складові:

  • шинка – 100 гр .;
  • сир твердий – 150 гр .;
  • червона консервована квасоля – 1 бан .;
  • консервована кукурудза – 1 бан .;
  • яйця – 2 штуки;
  • рослинне масло – 1 стол.л .;
  • майонез «Провансаль» – 150 гр .;
  • часник – 1 зуб .;
  • батон – 3 кус .;
  • сіль – щіпка.

salat-na-novyii-god-raznotsvetnaya-mozaika

Покрокове приготування:

  1. Шматочки батона нарізаємо на кубики, трохи обсмажити на олії. Через чеснокодавилку або на дрібній тертці протираємо часник, перемішуємо з смаженими кубиками;
  2. Відварюємо 2 яйця близько 10 хвилин, щоб вони вийшли крутими;
  3. Тепер потрібно все продукти подрібнити. Можна пропустити через крупну тертку, але найкраще нарізати дрібними кубиками, приблизно всі одного розміру;
  4. У миску висипаємо всі нарізані продукти: шинку, сир, яйця, обсмажені кубики з булочки з часником, до них додаємо консервовані, зі злитої заздалегідь заливкою, квасоля і кукурудзу;
  5. Трохи солимо, додаємо майонез, все ретельно перемішуємо;
  6. Викладаємо гіркою в салатник. Зверху прикрашаємо зеленню і нарізаними у вигляді квіточок томатами. Подивіться ще нові рецепти салатів на 2018 рік.

Домашні ковбаски з начинкою

Ну і яке ж новорічне меню на 2018 рік Собаки без гарячого. Як гарячий можна приготувати цю страву, воно готується недовго, ковбаски виходять смачними. Як гарнір можна взяти картопляне пюре або тушковані овочі.

domashnie-kolbaski-s-nachinkoi

Складові:

  • фарш зі свинини і яловичини – 800 гр .;
  • м’ясний бульйон – 300 гр .;
  • свіжі або консервовані печериці – 400 гр. (1 бан.);
  • ріпчаста цибуля – 1 середовищ. цибулина;
  • рослинне масло – 2 стол.л .;
  • борошно – 2 стол.л .;
  • сіль за смаком.

Покрокове приготування:

  1. Спочатку потрібно приготувати начинку для ковбасок. Для цього на рослинному маслі обсмажуємо цибулю, до золотистого кольору;
  2. Додаємо порізані невеликими кубиками гриби, солимо за смаком і смажимо до готовності. Трохи охолоджуємо;
  3. Готовий фарш ділимо на кульки, діаметром 5 см;
  4. Присипаємо борошном і кожен кульку розгортає качалкою. На м’ясну коржики потрібно покласти 1 стол.л. грибів з цибулею, згорнути рулетиком, краю гарненько прищипнуть, надаючи форму ковбаски;
  5. Потім їх німого обсмажуємо на рослинному маслі, до утворення рум’яної скоринки;
  6. Потім заливаємо невеликою кількістю м’ясного бульйону і тушкуємо на повільному вогні близько 15-20 хвилин.

як оформити новорічний стіл

Ось відмінні, цікаві та актуальні сценарії на новий рік 201 смішні для корпоративу.

Отже, в майбутню Новорічну ніч, стіл повинен бути барвистим, страви легкими, по – можливості, приготованими з натуральних продуктів, з достатком зелені, овочів і фруктів. Все залежить від фантазії і підготовленості до свята господині. Впевнені, що вам вдасться здивувати гостей і накрити чудовий стіл.

Ссылка на основную публикацию