Овсяноблін рецепт для правильного харчування

Овсяноблін для правильного харчуванняШанувальники правильного харчування по достоїнству оцінять рецепт овсянобліна – простого і корисного варіанту млинців на основі вівсяних пластівців без додавання борошна. Таке блюдо відмінно підходить для повноцінного сніданку, виступає якісною альтернативою всіляким каш і бутербродів. Завдяки наявності великої кількості клітковини відмінно втамовує відчуття голоду, заряджає організм корисними вуглеводами на весь день.

Велика розмаїтість начинок робить овсяноблін універсальним, дозволяє розкриватися з нових сторін. У запропонованому рецепті в якості наповнювача візьмемо ніжний вершковий сир, слабосоленую червону рибу, свіже листя салату і хрусткі огіркові часточки. Знімаємо вівсяний млинець з вогню, викладаємо начинку шарами і подаємо до столу.

Складові:Овсяноблін рецепт

Для основи:

  • вівсяні пластівці – 3 ст. ложки;
  • яйце – 1 шт .;
  • молоко – 3 ст. ложки;
  • орегано – пучку;
  • сіль, перець – за смаком.

Для начинки:

  • слабосоленая червона риба (сьомга, форель, лосось і т.п.) – 50 г;
  • вершковий сир – 1 ст. ложка;
  • огірок свіжий – 1/2 шт .;
  • салатні листя – 1-2 шт.
  • Овсяноблін для правильного харчування рецепт з фото

    1. У миску розбиваємо яйце, додаємо дрібку-другу солі і за бажанням перцю. Для аромату додаємо орегано, або сушений базилік або інші трави. Збовтуємо виделкою до утворення однорідної маси.Овсяноблін з фото
    2. Додаємо молоко, розмішуємо.Овсяноблін покроково
    3. У блендері подрібнюємо вівсяні пластівці до стану дрібних крупинок – немає необхідності молоти до консистенції борошна. Пересипаємо до яєчно-молочної суміші. рецепт овсянобліна
    4. Ретельно перемішуємо. Ми залишаємо суміш осторонь, а поки підготуємо начинку.Рецепт овсянобліна з фото
    5. Нарізаємо рибу на невеликі шматочки, огірок тонкими кружальцями. Для рецепта відмінно підходить слабосолона сьомга / форель, приготована в домашніх умовах. Рецепт тут. Овсяноблін з червоною рибою
    6. Виливаємо «тісто» на суху розігріту сковороду. Якщо є сумніви в якості антипригарного покриття, можна змастити жарочні поверхню невеликою кількістю рафінованої олії, але по можливості краще обійтися без нього. Розподіляємо склад по всій площі, енергійно розмазуючи ложкою або лопаткою в тонкий млинець. У рецепті використовується сковорода діаметром 19 см по низу.Овсяноблін на сковороді
    7. На середньому вогні витримуємо приблизно 1-3 хвилини – до рум’янцю нижньої сторони. Лопаткою проходимся по колу, відокремлюючи млинець від стінок, потім перевертаємо. Тримаємо на вогні ще близько хвилини – до освіти легких підпалин.Овсяноблін на сковороді рецепт
    8. Знімаємо готовий млинець зі сковороди. Половину коржі змащуємо вершковим сиром.Овсяноблін рецепт з фото
    9. Зверху по черзі викладаємо шари: листя салату, порізану рибу і огірки.Як приготувати овсяноблін
    10. Звертаємо навпіл і приступаємо до трапези.
    Ссылка на основную публикацию