Оладки з яблуками на кефірі

яблучні оладки на кефіріНіжні оладки з яблуками на кефірі відмінно підійдуть для сніданку або полудня. Рецепт геніально простий: додавши в класичне тісто для оладок всього один додатковий компонент у вигляді яблучної нарізки, ми отримаємо звичне блюдо в новому «амплуа».

Пишні, ароматні і надзвичайно смачні оладки, политі солодкої заправкою у вигляді йогурту, фруктового сиропу або меду, порадують як дітей, так і дорослих. Пропонуємо вашій увазі прекрасну альтернативу стандартним оладок.

Складові:Оладки з яблуками рецепт

  • кефір – 250 мл;
  • борошно близько 200 г;
  • цукор 2-3 ст. ложки;
  • яйце 1 шт .;
  • яблука кисло-солодкі 2 маленьких;
  • сода ½ ч. ложки;
  • сіль – пучку;
  • кориця мелена (за бажанням) – 1/2 ч. ложки;
  • соняшникова олія 30-50 мл.

Оладки з яблуками на кефірі рецепт з фото

Як приготувати яблучні оладки

[Ad # first

[Ad # second]

  1. У глибокій мисці збиваємо яйце з цукром і сіллю до отримання легкої піни. Кількість цукрового піску можна варіювати з урахуванням особистих переваг.  Оладки з яблуками рецепт з фото
  2. Вливаємо теплий, але не гарячий кефір (попередньо підігріваємо кисломолочний продукт в мікрохвильовій печі). Оладки з яблуками на кефірі рецепт
  3. У рідку суміш частинами просіюємо склянка борошна, змішаний з содою і за бажанням корицею. Енергійно перемішуємо складу до розчинення всіх грудочок. При необхідності підсипає ще трохи борошна – добиваємося отримання стандартного для оладок тесту консистенції густої сметани. Оладки з яблуками на кефірі
  4. Яблука додаємо в останню чергу. Попередньо їх промиваємо, очищаємо від шкірки, розрізаємо навпіл і видаляємо серцевину з насінням. М’якоть ріжемо дрібними кубиками, завантажуємо до тесту, перемішуємо.Оладки з яблуками
  5. На сковороду виливаємо невелику кількість масла, розігріваємо. Столовою ложкою викладаємо порції тесту, дотримуючись дистанції між майбутніми оладки.яблучні оладки рецепт на кефірі
  6. Витримуємо кілька хвилин на середньому вогні (до зарум’янювання низу оладок). Далі за допомогою силіконової або дерев’яної лопатки перевертаємо напівготові вироби на іншу сторону. При необхідності підливати масло.оладки на кефірі з яблуками
  7. Готові оладки з яблуками на кефірі подаємо теплими з фруктовими або шоколадними Топпінг або йогуртом / сметаною. Також вдале супровід апетитним оладки складе натуральний мед.яблучні оладки рецептОладки з яблуками на кефірі на вигляд практично не відрізняються від звичайних сюрприз у вигляді яблучного смаку проявиться під час проби.
Ссылка на основную публикацию