Очищення самогону вугіллям – Все про самогон №1

сивушні масла залишаються в самогоні, навіть після дробової перегонки, з відсікання голів і хвостів. Вони погіршують смак і запах, а також, що важливо, негативно впливають на здоров’я. Найбільш доступним і простим засобом очищення самогону від шкідливих домішок, таких як сивушні масла є активоване деревне вугілля, він адсорбує шкідливі домішки в самогоні. Очищення самогону вугіллям в домашніх умовах, розглянемо, як проводити очистку.

Активоване вугілля, як правило, має велику питому площу на одиницю маси через великий пористості що і наділяє його властивостями адсорбенту. Дуже важливо вибирати «правильний» вугілля, адже його пори вугілля адсорбує молекули певного розміру. Ще недавно, для виробництва вугілля використовувалися кістки ВРХ (великої рогатої худоби), вони після проходження термічної обробки нездатні адсорбувати частки великого розміру, тому що мають дуже маленькі пори.

Як вибрати вугілля для очищення самогону.

Активоване вугілля, який продається в аптеках в даний час, робиться з деревини, він цілком підійде. Мінус такого вугілля, в тому, що він містить домішки, крохмаль і тальк, після очищення самогону таким вугіллям, він буде злегка гірчити. З цієї причини, для якісного очищення вугіллям самогону, непогано мати вугілля іншого походження.
Наприклад такий:

  • Вугілля з фільтра для води;
  • Вугілля з протигаза;
  • Вугілля з захисних газоаналізаторних трубок;
  • Вугілля з фільтра для акваріума;
  • Вугілля для виноробів (БАУ-А, ДАК, ОУ-А і т.д.)

Однак з деякими потрібно бути обережним, вони також можуть містити в собі непотрібні для очищення самогону домішки. У фільтрах для води часто використовують для пом’якшення, іонообмінні смоли. У цьому немає нічого страшного, але досвідчені самогонники вважають за краще не використовувати таке вугілля, а також, вугілля з протигазів, які були у вжитку.
Використовувати найкраще деревне вугілля БАУ-А, його виробляють з берези. Він збагачується порами шляхом піролізу (спалювання при високій температурі без кисню) пори мають потрібні розміри для очищення самогону. Коштує він недорого і купити його не складно. Деякі умільці роблять вугілля самі, спалюють дрова з бука, берези, і інших порід деревини. Важко сказати, чи ефективно це, дрова згоряють за участю кисню. Краще все ж придбати БАУ-А або інший спеціальний вугілля для виноробів.

Процес очищення самогонки вугіллям

Очищати самогон можна двома способами: пропускати через вугільний фільтр або занурювати вугілля безпосередньо в самогон. Для першого способу необхідно зробити фільтр. Взяти лійку або відрізати у простій пластикової пляшки дно, виконати в пробці отвори. Шийка лійки потрібно гарненько закласти щільним шаром аптечної вати, потім покласти шар вугілля з розрахунку: звичайний деревне вугілля – 100 грам на 2 л продукту, БАУ-А – 24 грами на 2 літри самогону. Використовувати цей фільтр можна кілька разів, але для більш глибокого ступеня очищення, краще міняти вугілля після кожної очистки.

Рекомендується попередньо промити вугілля водою, щоб не очішают самогон від потрапила вугільного пилу.

У другому ж випадку вугілля поміщають прямо в самогон. Для цього подрібнений активоване вугілля покласти в ємність з розрахунку 50 грам на 1 літр і залити самогоном. Деякі рекомендують наполягати самогон 1-2 тижні і періодично збовтувати. Після цього, очищений самогон відстояти протягом кількох днів і відфільтрувати. Але є нюанс, довгий вплив активованого вугілля на самогон призведе до окислення спирту, в самогоні підвищиться рівень альдегідів. З цього приводу проводили безліч досліджень і запропоновано велику кількість способів очищення самогону вугіллям. З причини, що результат очищення дуже сильно залежатиме від виду активованого вугілля, не існує універсального способу. Рекомендують вугілля залишати в самогоні максимум півгодини, після чого 2 години відстояти і профільтрувати. Цю процедуру можна повторювати, для досягнення більш високої якості очищення.

Ссылка на основную публикацию