Очищення самогону содою: користь і шкода

Спиртні напої домашнього приготування займають особливу нішу. Хтось робить виноградні вина, а кому-то припало до вподоби виготовляти самогон. Міцний алкогольний напій нічим не поступається горілці. А щоб алкоголь став кристально чистим, виконується очищення самогону содою. Користь і шкода содової фільтрації обговоримо в сьогоднішній статті.

Навіщо очищати самогон?

Очищення самогону содою: користь і шкода

У кожного самогонника є свої секрети і особливості самогоноваріння. Досвідчений в цій справі людина зможе неозброєним оком визначити, що приготований напій потребує фільтрації.

Після перегонки браги і отримання самогону в напої залишаються сивушні масла, метиловий спирт і ще ряд шкідливих домішок. Ось їх і потрібно видалити, щоб захистити свій організм від негативного впливу напою з градусом.

Чого тільки не придумали люди, щоб очистити самогон в домашніх умовах і зробити рідина кристально чистою! Останнім часом актуальним способом стала содова чистка.

На замітку! Перевірити наявність в самогоні домішок досить просто. Налийте невелику кількість алкоголю в блюдо і підпаліть. Після згоряння на дні залишиться масляниста пляма. Воно свідчить про наявність сивушних масел та інших шкідливих домішок в домашньому напої.

Особливості содової фільтрації

Деякі самогонники скептично ставляться до подібних методів очищення приготованого алкогольного напою, оскільки переконані, що використання натуральних компонентів виключає появу шкідливих домішок.

Але це зовсім не так. Все дуже просто з хімічної точки зору. Для приготування браги використовується дріжджовий елемент, цукровий пісок і фільтрована вода. Всі ці інгредієнти вступають в реакцію, і починається бродіння, в процесі якого і утворюються всі шкідливі домішки. На це впливає ще й технологія виробництва самогону, а також температурний режим.

Важливо! Для очищення самогону можна використовувати каустичну або харчову соду, але з урахуванням певних правил.

Сивушні масла, а також інші домішки погіршують смак напою з градусом, а після фільтрації він стає м’якше і набуває цікаве післясмак. Якщо ви вдалися до такого способу фільтрації, обов’язково зробіть повторну перегонку самогону. В іншому випадку смак напою може бути безнадійно зіпсований. Та ще й у поєднанні з содою такий алкогольний напій вже точно принесе людському організму величезної шкоди.

Як правильно очищати самогон?

Як правильно очищати самогон

Якщо ви вперше фільтруєте міцний напій в домашніх умовах, візьміть невеликий обсяг. Обов’язково дотримуйтесь встановлених пропорції. Отже, на 5 л самогону знадобиться приблизно 50 г каустичної або харчової соди. Також для очищення беруть 50 мл фільтрованої води.

Технологія очищення:

  1. Після першої перегонки приготований алкогольний напій слід налити в скляну ємність, яка герметично закривається.
  2. В окремому посуді слід приготувати содовий розчин. У фільтрованої воді кімнатної температури необхідно розмішати харчову соду.
  3. Потім содовий розчин потрібно додати в самогон і гарненько розмішати.
  4. Через 20 хвилин процедуру треба повторити, ще раз перемішавши алкоголь.
  5. Потім слід поставити в затемнене місце ємність на 12 годин.
  6. Після цієї процедури самогон проціджують через деревне вугілля або ватку.

Бувалі самогонники стверджують, що після такої содової очищення самогон необхідно повторно перегнати, в іншому випадку в міцному напої залишиться содовий осад.

Якщо не піддати міцний алкогольний напій повторної перегонці, то, як уже згадувалося, содовий осад залишається. Ви самі розумієте, що вживання такого алкоголю може завдати шкоди вашому здоров’ю.

Побічні ефекти:

  • порушення функціонування травного тракту;
  • подразнення слизової оболонки шлунка;
  • порушення кишкової мікрофлори.

Незвичайний спосіб фільтрації

Поряд з содовим очищенням самогону деякі умільці використовують перманганат калію. Погодьтеся, досить дивне поєднання, але як показує практика, досить ефективний.

На замітку! Очищати рекомендується самогон, міцність якого не перевищує 60 °. В іншому випадку міцний напій необхідно розбавити фільтрованої водою, щоб міцність становила 35-40 °.

наявні в самогоні шкідливі компоненти

Щоб напій з градусом став ідеально чистим, бажано використовувати каустичну соду. Зверніть увагу, що поряд з сивушними маслами устранятся всі наявні в самогоні шкідливі компоненти.

Очищати відразу можна 10 л алкогольного напою. Для цього знадобиться близько 15 г перманганату калію, а також 100 г харчової і 20 г каустичної соди. Зрозуміло, не обійтися без фільтрованої води. Візьмемо 300 мл.

Етапи фільтрації:

  • в ємність переливаємо фільтровану воду і розчиняємо в ній перманганат калію і харчову соду;
  • окремо розводимо каустичну соду в очищеній воді;
  • обидві суміші змішуються до отримання маси однорідної консистенції;
  • тоненьким струменем приготований фільтрат вливається в бутель з самогоном;
  • наполягати алкогольний напій слід протягом 24 годин в прохолодному місці.

Після проведення процедури очищення самогон обов’язково проціджують, використовуючи деревне вугілля або медичну вату. Щоб поліпшити смак алкогольного напою і надати йому м’якість, самогон бажано повторно перегнати.

Врахуйте, що каустична сода – вельми небезпечний лужний компонент, тому використовувати її без дотримання пропорцій, а також в чистому вигляді категорично протипоказано. Це може спровокувати розвиток серйозних проблем зі здоров’ям.

Важливо! Каустичний порошок застосовується тільки в поєднанні з харчовою содою і перманганатом калію. Інакше такий лужний елемент для фільтрації застосовувати не можна.

Жоден алкогольний напій не можна назвати корисним, якщо тільки він не вживається по 20-30 крапель в лікувальних цілях. За допомогою доступних засобів можна відфільтрувати самогон власного приготування і зробити його максимально чистим і безпечним для людського здоров’я. Його можна брати за основу для приготування спиртових настоянок. Будьте здорові!

Ссылка на основную публикацию