Перець фарширований м’ясом і рисом в мультиварці

Болгарський перець – прекрасний овоч, ось тільки в сирому вигляді його їдять небагато людей. Перець фарширований м’ясом і рисом приготований в мультиварці буде відмінним другою стравою на обід, його оцінять всі домочадці.

Роздрукувати

Рецепт фаршированих перців з м’ясом і рисом

Страва:
Основне блюдо
Час підготовки:
Час приготування:
Загальний час:

складові

  • фарш курячий
  • 15-20
    перець солодкий болгарський
  • ст. л.
    масло рослинне
    оливкова
  • спеції

Покроковий рецепт з фото

Як приготувати перець фарширований м’ясом і рисом

1. Рис необхідно відварити, можна використовувати мікрохвильову піч. Для цього крупа заливається водою, вона повинна покривати рис на 2 см, далі, вибирається режим «підігрів» на 15 хвилин. За цей час вода википить, а рис стає наполовину готовим, цього достатньо для гасіння перцю.

Перець фарширований з м'ясом і рисом-01

2. Фарш змішується з остившем рисом, туди додаються спеції. Інгредієнти ретельно перемішуються.

Перець фарширований з м'ясом і рисом-02

Перець фарширований з м'ясом і рисом-03

3. Перець миється і очищається від насіння, для цього потрібно відрізати верхівку і дістати внутрішній вміст.

Перець фарширований з м'ясом і рисом-04

4. Фарш трамбується в кожну перчинку, найкраще використовувати для цих цілей чайну ложечку.

Перець фарширований з м'ясом і рисом-05

5. У чашу мультиварки вливається оливкова олія, туди вкладається фарширований перець рядами. Кожен шар поливається заправкою лечо. Якщо перець залишиться, то його ріжуть на кільця і ​​кладуть зверху.

Перець фарширований з м'ясом і рисом-06

Перець фарширований з м'ясом і рисом-07

Перець фарширований з м'ясом і рисом-08

Перець фарширований з м'ясом і рисом-09

6. На мультиварці вибирається режим «гасіння», час виставляється 2 години 30 хв. Готовий перець фарширований з м’ясом і рисом подається порціями.

Перець фарширований з м'ясом і рисом-10

Ссылка на основную публикацию