Печиво з гарбуза і вівсяних пластівців – рецепт з фото крок за кроком

Гарбуз – універсальний овоч, з яким можна приготувати як м’ясо, м’ясні та овочеві запіканки, так і масу солодких десертів. А спекти печиво з гарбуза і вівсяних пластівців – одне задоволення. Вийде не тільки смачна, а й корисна випічка.

Красиве, яскраве печиво виходить за рахунок гарбуза, а аромат додадуть спеції: мелений імбир, кориця, кардамон. У тісто можна додати різні наповнювачі: родзинки, курагу, горіхи, мак. Спробуйте приготувати!

Покроковий рецепт вівсяного печива з гарбузом

Складові:

  • Гарбузове пюре – 230 г;
  • Вівсяні пластівці – 160 г;
  • Борошно пшеничне – 200 г;
  • Масло рослинне без запаху – 50 мл;
  • Яйце куряче – 2 шт .;
  • Цукор – 80 г;
  • Сода харчова – 1 маленька ложка;
  • Сіль – 5 г;
  • Кориця мелена – 10 г;
  • Імбир мелений -10 м

Як приготувати печиво з гарбуза і вівсяних пластівців

Насамперед очистіть від шкірки гарбуз, наріжте її на маленькі шматочки і поставте варити в невеликій кількості води.

Поки гарбуз на плиті потрібно зайнятися приготуванням тесту. Для цього розбийте два яйця в миску, додайте рослинне масло і всипте цукор і щіпку солі.

Збийте міксером суміш.

Потім додайте мелену корицю і імбир.

Ще раз збийте міксером.

Засипте вівсяні пластівці.

Гарбуз до цього часу вже зварилася. Дістаньте її з води і за допомогою блендера або звичайною Картоплем’ялки перетворите її в пюре. Додайте пюре до вівсяним пластівців.

Перемішайте всі інгредієнти і відставте тісто в сторону на 15-20 хвилин для набухання пластівців.

Потім додайте пУкраїнане борошно і соду.

Перемішайте тісто з борошном.

Викладіть тісто ложкою на силіконовий килимок або змащене деко. Між виробами залиште трохи місця, так як при випічці розмір печива збільшиться.

Духовку розігрійте до 180 * С і випікайте печиво до готовності.

При випічці печиво добре піднялося і пропеклося. Вівсяне печиво з гарбузом вийшло з трохи хрусткою скоринкою і м’яке всередині.

Ароматне, корисне, смачне печиво і стаканчик молока – це кращий сніданок або перекус. Готуйте з задоволенням з сезонних овочів і фруктів.

Ссылка на основную публикацию