Пиколинат хрому: користь, застосування, побічні ефекти

Проте багато людей задаються питанням про безпеку та ефективність цих добавок.

У цій статті ми обговоримо кілька можливих корисних властивостей пиколинат хрому і його потенційні побічні ефекти, що допоможе вам вирішити, чи варто його приймати.

пиколинат хрому

Що таке пиколинат хрому?

Хром – це мінерал, який існує в декількох формах. Хоча в промисловому забрудненні може бути виявлена ​​одна небезпечна його форма, безпечна форма зустрічається природним чином в багатьох харчових продуктах (1).

Ця безпечна форма називається тривалентний хром, і, як правило, вважається незамінною, що означає, що вона повинна бути отримана з раціону харчування.

Хоча деякі дослідники сумніваються в тому, чи дійсно цей мінерал необхідний, він виконує кілька важливих функцій в організмі (2).

Наприклад, він є частиною молекули під назвою хромодулін, яка допомагає гормону інсуліну виконувати свої функції в організмі (3, 4).

Інсулін – це молекула, що виділяється підшлунковою залозою, яка важлива для обробки вашим організмом вуглеводів, жиру і білка (5).

Цікаво, що ступінь абсорбції хрому в кишечнику дуже низька, при цьому засвоюється менше 2,5% поглиненого хрому (1).

Однак пиколинат хрому є альтернативну форму хрому, яка краще абсорбується. З цієї причини цей тип зазвичай зустрічається в дієтичних добавках (3, 6).

Пиколинат хрому є мінералом хромом, приєднаним до трьох молекул піколіновой кислоти (3).

Хром – це мінерал, який міститься в низьких кількостях у багатьох продуктах харчування. Він грає роль в метаболізмі поживних речовин за рахунок впливу на гормон інсулін. Пиколинат хрому – це форма, часто зустрічається в дієтичних добавках.

Може поліпшити рівень цукру в крові

У здорових людей гормон інсулін відіграє важливу роль в сигналізації організму виводити цукор з крові в клітини.

У людей з цукровим діабетом виникають проблеми з нормальним відповіддю організму на інсулін.

У кількох дослідженнях було виявлено, що прийом добавок хрому може поліпшити рівень цукру в крові у людей з цукровим діабетом (7, 8).

Одне дослідження показало, що прийом 200 мкг хрому в день протягом 16 тижнів здатний знижувати рівень цукру в крові і інсуліну, покращуючи реакцію організму на інсулін (8).

Інші дослідження показали, що люди з підвищеним рівнем цукру в крові і більш низькою чутливістю до інсуліну можуть краще реагувати на добавки хрому (9, 10).

Крім того, у великому дослідженні, де вивчалися більш 62000 дорослих людей ймовірність розвитку діабету була на 27% нижче у тих, хто приймав дієтичні добавки, що містять хром (11).

Проте в інших дослідженнях, в яких хром приймався протягом трьох або більше місяців дорослими людьми з цукровим діабетом 2 типу поліпшень рівнів цукру в крові не було виявлено (12).

Більш того дослідження у дорослих з ожирінням без діабету показали, що прийом 1000 мкг пиколинат хрому в день не поліпшував реакцію організму на інсулін (13).

Фактично, велике дослідження за участю 425 здорових людей показало, що добавки хрому не змінюють рівень цукру або інсуліну (14).

В цілому, деяка користь від прийому цих добавок спостерігається у пацієнтів з цукровим діабетом, але не у всіх випадках.

Для пацієнтів з цукровим діабетом добавки хрому можуть бути ефективними в поліпшенні реакції організму на інсулін або зниженні рівня цукру в крові. Однак результати були неоднозначними, і цей ефект зазвичай не спостерігався в осіб без діабету.

Може зменшити голод і тягу до їжі

Більшість людей, які намагалися схуднути і зменшити кількість споживаної їжі, знайомі з почуттями голоду і сильної тяги до їжі.

В результаті багато хто зацікавлений в харчових продуктах, добавках або ліках, які можуть допомогти в боротьбі з цими мотивами.

У кількох дослідженнях було розглянуто, чи можна використовувати пиколинат хрому з цією метою.

У 8-тижневому дослідженні 1000 мкг / день хрому (у вигляді пиколинат хрому) зменшували кількість споживаної їжі, голод і тягу до їжі у здорових жінок з надмірною вагою (15).

Дослідники повідомили, що викликало ці ефекти імовірно вплив хрому на мозок.

В інших дослідженнях вивчалися люди з розладом харчової поведінки або депресією, оскільки ці групи могли потенційно отримати найбільшу користь від придушення тяги до їжі або голоду.

У 8-тижневому дослідженні 113 осіб з депресією отримували 600 мкг пиколинат хрому в день або плацебо.

Дослідники виявили, що апетит і тяга до їжі були зменшені при прийомі добавок пиколинат хрому в порівнянні з плацебо (16).

Крім того, в невеликому дослідженні спостерігалася можлива користь для людей, які страждають розладом харчової поведінки.

Зокрема, дози від 600 до 1000 мкг в день можуть призводити до зменшення частоти епізодів переїдання і симптомів депресії (17).

Хоча є обмежені дані, деякі дослідження показують, що дози в 600 – 1000 мкг пиколинат хрому в день можуть допомогти зменшити голод, тягу до їжі і частоту епізодів переїдання у деяких людей.

Пиколинат хрому для схуднення

У зв’язку з роллю хрому в метаболізмі поживних речовин і можливого впливу на харчову поведінку в декількох дослідженнях розглядається питання про те, чи є він ефективною добавкою для зниження ваги.

В одному великому аналізі були розглянуті 9 різних досліджень, де брали участь 622 особи з надмірною вагою або ожирінням, з метою отримання повного уявлення про те, чи корисний цей мінерал для схуднення.

У цих дослідженнях використовувалися дози до 1000 мкг пиколинат хрому в день.

В цілому, це дослідження показало, що пиколинат хрому призводить до дуже невеликим втрат ваги в 1,1 кг через 12-16 тижнів при надмірній вазі або ожирінні у дорослих.

Проте дослідники прийшли до висновку, що такий рівень зниження маси тіла є сумнівним і що ефективність добавки все ще неясна (18).

Ще один поглиблений аналіз наявних досліджень впливу хрому на масу тіла призвів до аналогічного висновку (19).

Після аналізу 11 різних досліджень дослідники виявили зниження маси тіла всього на 0,5 кг при прийомі добавок хрому протягом 8-26 тижнів.

Численні інші дослідження за участю здорових дорослих людей не продемонстрували ніякого ефекту цієї добавки на склад тіла (жирову масу і суху масу тіла), навіть в поєднанні з фізичними вправами (6).

Грунтуючись на існуючих даних можна зробити висновок, що пиколинат хрому не ефективний при прийомі людьми з надмірною вагою або ожирінням з метою схуднення. Мабуть, він ще менш ефективний у людей з нормальною вагою, навіть в поєднанні з фізичними вправами.

харчові джерела

Хоча пиколинат хрому зазвичай міститься в харчових добавках, багато продуктів містять мінерал хром.

Однак важливо відзначити, що сільськогосподарські та виробничі процеси впливають на кількість хрому в продуктах харчування (1).

Через це фактичний вміст хрому в окремо взятому продукті може варіюватися, і немає надійної бази даних про зміст хрому в продуктах харчування. Крім того, хоча багато різні продукти містять цей мінерал, більшість з них містить дуже невелика кількість (1-2 мкг на порцію) (20).

У віці 50 років і більше РСНП хрому трохи зменшується і становить 30 мкг для чоловіків і 20 мкг для жінок.

Проте важливо відзначити, що ці рекомендації були розроблені з використанням оцінок середнього споживання в конкретних популяціях. Через це вони досить умовні (20).

Незважаючи на невизначеність в відношення істинного вмісту хрому в більшості харчових продуктів і тих, хто вагається рекомендацій в відношення РСНП, дефіцит хрому, мабуть, дуже рідкісний (1).

Загалом, м’ясо, цільнозернові продукти і деякі фрукти і овочі вважаються хорошими джерелами хрому (1, 21).

У деяких дослідженнях повідомлялося, що брокколі містить велику кількість хрому (приблизно 11 мкг на 44-грамову порцію), в той час як апельсини і яблука можуть містити приблизно 6 мкг на порцію (1, 22).

В цілому, збалансований раціон харчування, що включає різноманітні продукти з мінімальною обробкою, може допомогти вам задовольнити ваші потреби в хромі.

Кількість що міститься хрому в продуктах харчування і рекомендований добове споживання цього мінералу є орієнтовними. Проте хром виявляється в низьких кількостях у багатьох різних продуктах, а дефіцит зустрічається рідко.

Чи варто вам приймати добавки хрому?

У зв’язку з важливими ролями хрому в організмі багато хто задається питанням, чи є прийом добавок хрому хорошою стратегією для підтримки здоров’я.

Максимальний допустима межа споживання хрому не визначений

У численних дослідженнях вивчався вплив хрому на рівень цукру в крові і зниження маси тіла (18, 19).

Однак, крім вивчення потенційних корисних властивостей конкретного поживної речовини, важливо також враховувати, чи є які-небудь небезпеки надмірного споживання.

National Academy of Medicine часто встановлює допустимий верхній рівень споживання для певних поживних речовин. Перевищення цього рівня може призвести до отруєння або інших проблем зі здоров’ям.

Однак через обмежену доступної інформації допустимий верхній рівень споживання хрому не встановлено (20).

Безпека пиколинат хрому

Незважаючи на відсутність допустимого верхнього рівня споживання, деякі дослідники сумніваються, чи дійсно міститься в добавках пиколинат хрому безпечний.

У зв’язку з тим як ця форма хрому обробляється в організмі, можуть вироблятися шкідливі молекули під назвою гідроксильні радикали (3).

Ці молекули можуть пошкодити ваш генетичний матеріал (ДНК) і викликати інші проблеми (20).

Цікаво, що, хоча пиколинат є дуже популярною формою добавки хрому, ці негативні ефекти в організмі можуть виникати тільки тоді, коли ця форма поглинається (6).

На додаток до цих проблем в тематичному дослідженні повідомлялося про серйозні проблеми з нирками у жінки, яка брала від 1200 до 2400 мкг пиколинат хрому в день з метою схуднути (23).

Чи варто приймати?

На додаток до можливих побічних ефектів, добавки хрому можуть взаємодіяти з деякими ліками, включаючи бета-блокатори і нестероїдні протизапальні препарати (НПЗП) (1).

Однак несприятливі ефекти, які можуть бути чітко пов’язані з надлишком хрому, рідкісні (20).

Це може бути частково пов’язано з тим, що багато досліджень добавок хрому не повідомили про будь-яких несприятливих події (18).

В цілому через сумнівної користі і можливих проблем зі здоров’ям було рекомендовано, щоб пиколинат хрому не брався в якості дієтичної добавки (6).

Якщо ви хочете споживати цю дієтичну добавку, краще перед прийомом проконсультуватися зі своїм лікарем, так як існує небезпека виникнення небажаних побічних ефектів або взаємодії з лікарськими засобами.

Не існує певного рівня споживання хрому з їжі, який вважався б шкідливим. Однак, хоча є обмежена інформація, існують потенційні побоювання, що пиколинат хрому може викликати негативні побічні ефекти в вашому організмі.

Підведемо підсумок

  • Пиколинат хрому є формою хрому, зазвичай зустрічається в харчових добавках.
  • Цей мінерал може бути ефективним в поліпшенні реакції організму на інсулін або зниженні рівня цукру в крові у людей з цукровим діабетом. Більш того, він може допомогти зменшити голод, тягу до їжі і запобігти переїдання.
  • Проте пиколинат хрому не ефективний як засіб для схуднення.
  • Дефіцит хрому, мабуть, рідкісний, і є побоювання, що піколінатная форма хрому може викликати шкідливі побічні ефекти в вашому організмі.
  • В цілому, пиколинат хрому, ймовірно, не варто приймати більшості людей. Якщо ви хочете приймати його, ви повинні обговорити ризики і потенційну користь з досвідченим лікарем.
Ссылка на основную публикацию