Пиріг «Літня фантазія»

Думаю, не знайдеться людини, якій не подобалися б літні пироги з фруктами і ягодами. На цій сторінці представлений рецепт, за яким ви можете приготувати пиріг «Літня фантазія». Він дуже простий, випічка виходить досить смачною і привабливою на вигляд. Її можна швидко спекти до вечірнього чаювання або приготувати на честь наміченого свята.

річний пиріг з ягодами

Рецептом, за яким можна спекти пиріг «Літня фантазія» поділилася дівчина під ніком irishka04. Сподіваюся, всі відвідувачі сайту kak-prygotovyt.ru оцінять його по достоїнству. Текстовий зміст рецепта довелося змінити. Адже його унікальність була дуже низькою. Щоб сторінка зі статтею індексувалася необхідно, щоб її вміст відповідало вимогам пошукових систем. Однак зміна тексту не вплинуло на зміст рецепта.

необхідні продукти

На пиріг «Літня фантазія» потрібно закупити продукти для тіста, начинки і прикраси. Більшу частину інгредієнтів ви зможете знайти в своєму холодильнику і кухонній шафі. Тому даний рецепт особливо привабливий. Він дозволяє створити смачну випічку за мінімальною вартістю і за короткий час.

Продукти для створення тесту

Як і будь-який пиріг, «Літня фантазія» створюється з тіста. На заміс останнього необхідні:
– триста грамів борошна;
– сто п’ятдесят грамів маргарину;
– сто грамів цукрового піску;
– одна столова ложка ванільного цукру;
– два курячих яйця;
– одна чайна ложка харчової соди.

Складові начинки пирога

Як ви, напевно, здогадалися пиріг «Літня фантазія», який описаний в цій публікації, був так названий його автором тому, що для його начинки використовуються фрукти і ягоди, доступні в жарку пору року. Хоча, якщо ви проживаєте в мегаполісі, то у вас завжди є можливість придбати складові солодкої начинки для пирога і спекти його в будь-який час року. Для створення начинки необхідні:
– два банана;
– два солодких яблука;
– три столових ложки цукрового піску.
Фрукти і ягоди ви можете використовувати на свій смак. Необов’язково брати ті, що вказані в рецепті.

Для прикраси пирога

Як і всі літні фруктові пироги, цей слід зробити привабливим. Це особливо важливо, якщо ви збираєтеся поставити випічку на святковий стіл. Автор даного рецепта пропонує прикрасити пиріг «Літня фантазія» глазур’ю, самостійно виготовленої з ягід. Для її створення необхідні такі інгредієнти:
– один пакетик глазурі;
– дві столові ложки цукру;
– чорну смородину або вишню, полуницю, ківі;
– двісті п’ятдесят мілілітрів холодної води або фруктового або ягідного соку.

створення тесту

Щоб пиріг «Літня фантазія» вийшов насправді смачним, необхідно правильно змушують тісто для нього. Візьміть сто п’ятдесят грамів маргарину кімнатної температури і змішайте з борошном, цукровим піском, ванільним цукром і одним яйцем. Вимішувати потрібно до утворення однорідної маси. Після цього тісто поміщається в холодильник на десять хвилин. Цього часу вам вистачить на те, щоб приготувати начинку для пирога.

Після цього тісто потрібно розділити на дві частини – одну третину і дві третини. Ту що менше, слід знову помістити в холодильник. А більшу частину необхідно викласти в форму для випічки. Тісто на пиріг «Літня фантазія» треба акуратно розподілити по формі, створюючи при цьому бортики. У результаті повинна вийти акуратна тарілочка. Автор даного рецепта рекомендує використовувати роз’ємну форму для випічки, щоб було простіше витягти з неї готовий пиріг.

Коли тарілочка з тіста на пиріг «Літня фантазія» буде готова, її слід відправити в духовку на п’ятнадцять хвилин. Випікати основу пирога слід при температурі сто вісімдесят градусів. Коли вона буде спечена, її треба охолодити, а потім викласти на неї начинку. Після цього одну третину сирого тесту, яка остигала весь цей час в холодильнику, слід розкачати і нарізати смужками шириною в один сантиметр. Поверх начинки слід викласти акуратну решеточку зі смужок. І вже готовий пиріг потрібно поставити в духовку на двадцять хвилин. Випікати слід при температурі в сто вісімдесят градусів.

начинку приготувати так

Автор рецепта, за яким готується пиріг «Літня фантазія», опустила цей пункт, але я вважаю його досить важливим. Тому я його опишу, тим більше що я вже приготувала цей пиріг, і мені він дуже сподобався. Щоб приготувати начинку на пиріг, слід очистити від шкірки банани і яблука. Потім їх слід покришити. Банани я кришила дисками, а яблука кубиками. Після цього порізані фрукти потрібно змішати з цукром.

Глазур своїми руками

У той час поки випікається пиріг «Літня фантазія» необхідно створити глазур. Для цього пакетик глазурі потрібно змішати з двома столовими ложками цукрового піску. У цю суміш потрібно додати двісті п’ятдесят мілілітрів холодної води або будь-якого фруктового або ягідного соку, який вам подобається. Все це потрібно перемішати до однорідного стану. А потім рідину потрібно довести до кипіння, нагріваючи її на повільному вогні і постійно помішуючи.

Коли глазур на пиріг «Літня фантазія» буде готова, її слід зняти з вогню і залишити остигати до кімнатної температури. Поки це відбувається необхідно прикрасити готовий річний пиріг з ягодами. Можна взяти чорну смородину, вишню або полуницю. Автор даного рецепта використовувала чорну смородину. А я купила коліровать велику вишню. Вона солодка і тому мені дуже подобається як в сирому вигляді, так і у випічці. Прикрашений ягодами річний пиріг з ягодами необхідно залити остигнула глазур’ю і відправити в холодильник.

Ссылка на основную публикацию