Пишні шоколадні оладки на кефірі – як приготувати шоколадні оладки з шоколадом усередині, покроковий рецепт з фото

Щоб приготувати такі шоколадні оладки, потрібно замісити звичайнісіньке тісто на кефірі. А ось для додання насиченого шоколадного смаку, в тісто додається і какао порошок, і плитка шоколаду. Перед подачею я посипала кожну оладки цукровою пудрою і прикрасила гуртком банана, який дуже вдало відтіняє шоколадний смак ласощі. Сподіваюся, що ароматні і дуже ніжні шоколадні оладки з бананом і цукровою пудрою приготовані за моїм рецептом не залишать байдужими ласунів. Мій крок за кроком оформлений рецепт з фото вам на допомогу.

Продукти для оладок:

Пишні шоколадні оладки на кефірі

  • кефір – 450 мл;
  • розпушувач – 1 пакет;
  • какао порошок- 2 ст.л .;
  • шоколад – 1 плитка;
  • ванілін – 1 пакет;
  • рослинне масло – 150 мл;
  • яйце – 1 шт .;
  • цукор – 1 ст.л .;
  • банани – 2 шт .;
  • цукрова пудра – 50 гр;
  • борошно – 300 гр.

Як приготувати шоколадні оладки з какао і шоколадом усередині

Для початку, змішуємо в мисці розпушувач, ванілін, борошно, цукор і какао порошок.

Пишні шоколадні оладки на кефірі

В іншу миску наливаємо кефір, вбиваємо яйце і добре розбовтуватися все виделкою.

Пишні шоколадні оладки на кефірі

У суху суміш вливаємо рідку основу для шоколадних оладок і перемішуємо тісто до однорідності.

Пишні шоколадні оладки на кефірі

Плитку шоколаду потрібно гострим ножем нарізати на дрібні шматочки, а потім, акуратно втручаємося шоколадну крихту в тісто.

Шоколадні оладки з какао і шоколадом усередині

Даємо тісту постояти п’ятнадцять хвилин, щоб розпушувач почав краще «працювати».

Шоколадні оладки з какао і шоколадом усередині

Шоколадні оладки випікаємо на розпеченій сковорідці з рослинним маслом на маленькому вогні з кожного боку по п’ять хвилин.

Шоколадні оладки з какао і шоколадом усередині

Наші «засмаглі» оладки зі сковороди знімаємо і викладаємо спочатку на паперові рушники, щоб видалити зайвий жир, що вбрався при випіканні.

Шоколадні оладки з какао і шоколадом усередині

Дамо оладок трохи охолонути, а самі тим часом банани почистимо і наріжемо тоненькими кружальцями.

Шоколадні оладки з какао і шоколадом усередині

Перед подачею до столу кожну оладки посипаємо цукровою пудрою і прикрашаємо нарізаними бананами.

Ссылка на основную публикацию