Пісний пиріг в мультиварці – готуємо з вишнями

Пісний пиріг в мультиварці - готуємо з вишнями

Не можу сказати, що за кілька років володіння мультиваркою я перейнялася любов’ю до цього девайсу, однак, повинна визнати, що бувають моменти, коли вона все ж виручає. Ось як, наприклад, в цей раз – мені треба було терміново бігти у справах, але при цьому я знала, що через пару годин прийдуть в гості приятельки, з якими я давно мріяла зустрітися і попліткувати. Треба було організувати щось до чаю, і я згадала про свій перевірений рецепт пісного пирога з вишнями. Ура, сказала я сама собі і вирішила, що можна зробити пісний пиріг в мультиварці – чому б і ні? Це нескладно, є і, звичайно ж, дуже зручно: швиденько замісивши тісто, виклала все в мультиварку, вибрала потрібну програму і поїхала у справах. Повернувшись додому, я трохи не знепритомніла від запаморочливого запаху домашнього вишневого пирога – густого, солодкого і нескінченно тягучого.

Теплими шарфами застеляти б вулиці,
пити вишневий глінтвейн
під слова з фільмів Кустуріци.
Святослава Булавському

пісний пиріг в мультиварці

Пісний пиріг в мультиварці, звичайно ж, не вразить вас тонкими смаковими нотками, не приведе в екстаз від чарівного зовнішнього вигляду, не змусить пищати від захвату при згадці про нього. При всьому при цьому я пропоную вам перевірений рецепт смачної пісної випічки, яка дуже виручає, коли не можна їсти вершкового масло і яйця. Пиріг не нудотний, досить стриманий, соковитий і ароматний.

Складові:

250 мл міцного чорного чаю;

2 ст. л. меду;

130 г цукру;

250 г борошна;

100 мл рослинного масла;

1 ч. Л. соди;

1/2 ч. Л. солі;

приблизно 1 склянка вишень без кісточки.

пісний пиріг в мультиварці

Насамперед заварюємо чай. Я не завжди беру чорний – Останнім часом мене тягне на трав’яні суміші власного збору і приготування, в цей раз я взяла власноруч висушене листя малини (навіть трохи з плодами), смородини і суниці, липу, мелісу, календулу. Звичайно, в готовому пирозі весь цей букет зовсім не відчувався, зате я тішила себе думкою про його корисності.

пісний пиріг в мультиварці

Тим часом в мисці відповідного розміру готуємо суху масу – відміряє цукор, додаємо сіль і соду, просіюємо борошно. Перемішуємо.

пісний пиріг в мультиварці

Чашу мультиварки змащуємо рослинним маслом, я перестраховуюся і злегка присипають стінки манною крупою.

пісний пиріг в мультиварці

У невелику миску викладаємо мед.

пісний пиріг в мультиварці

Переливаємо заварив чай.

пісний пиріг в мультиварці

В борошняну суміш вливаємо олію.

пісний пиріг в мультиварці

І чай.

пісний пиріг в мультиварці

Розмішуємо.

пісний пиріг в мультиварці

Переливаємо в чашу мультиварки.

пісний пиріг в мультиварці

Поверх розкладаємо вишні.

пісний пиріг в мультиварці

Випікаємо на режимі “Випічка”. У моїй мультиварці це 50 хвилин.

пісний пиріг в мультиварці

Виймаємо готовий пиріг і насолоджуємося. Він прекрасний, чесне слово.

Ссылка на основную публикацию