Смузі – це густий фруктово-ягідний або овочевий напій, в який додається невелика кількість молока, соку, горіхів і інших смачних інгредієнтів. Для приготування такого корисного ласощі необхідно всього лише придбати блендер. Який краще вибрати?
Блендер для смузі: як вибрати – стаціонарний або занурювальний?
Всі блендери діляться на дві великі групи: виділяють заглибні і стаціонарні моделі. Однозначної відповіді, який тип краще підходить для приготування смузі, не існує – вибір виключно за користувачем. Чому віддати перевагу?
| різновид блендера | особливість | переваги | недоліки |
| Стаціонарний | Прилад являє собою підставку з вбудованим двигуном, на якій розміщується знімна чаша з гострими ножами всередині. Досить завантажити інгредієнти і натиснути на кнопку – все інше техніка зробить сама. |
|
|
| погружной | Основна частина блендера – ручка, всередині якої «захований» двигун. Іноді в комплект входить чаша для змішування продуктів. У процесі роботи користувач повинен весь час тримати блендер в руках. |
|
|
Більшість користувачів для приготування смузі набувають стаціонарні пристрої. Позначаються такі фактори:
- можливість змішування інгредієнтів до однорідної маси;
- швидкість роботи;
- наявність місткої чаші.
Занурювальні моделі також підходять любителям смузі, але необхідно розуміти – такою гладкою текстури, яку може дати стаціонарний блендер, досягти не вийде. До того ж перемелювати фруктово-ягідні компоненти доведеться досить довго. Єдине очевидну перевагу заглибних приладів – здатність якісно подрібнювати горіхи та інші тверді інгредієнти.
Як вибрати блендер для смузі за основними характеристиками
Приготування смузі – не найважча задача, але все ж найпростіші прилади можуть не впоратися з нею в повній мірі. При покупці блендера обов’язково потрібно звернути увагу на такі його особливості:
- Потужність. Параметр визначає основні «здібності» техніки: як швидко буде виконуватися робота і який рівень її складності допустимо. Щоб на виході отримати смачний смузі, слід віддавати перевагу блендерам потужністю від 600-800 Вт: такого значення вистачить, щоб успішно обробляти як м’які, так і твердо-сухі продукти.
- Наявність насадок. Стаціонарні моделі нерідко комплектуються лише чашею з ножами: цього може виявитися недостатньо для приготування смузі. Бажано купувати блендер, в набір з яким йде чопер. Те ж саме стосується і заглибних пристроїв – подрібнювач не буде зайвим.
- Місткість. Визначатися з характеристикою слід з урахуванням планованих «масштабів» готування: скільки порцій смузі потрібно за раз? Зазвичай рекомендують купувати блендер з чашею хоча б на 1,5 л: це мінімальний обсяг ємності, в якій буде комфортно «куховарити».
- Наявність носика для зручного наливання напою. Особливо це актуально для стаціонарних моделей: якщо краю чаші будуть рівними, то смузі може пролитися при «переміщенні» в стакан. З зануреними блендерами простіше, так як вони дозволяють використовувати будь-яку посудину для готування.
- Реалізація системи декількох швидкостей. Кожен продукт вимагає включення найбільш підходящого режиму: наприклад, фрукти більш податливі і можуть подрібнюватися на меншій швидкості, ніж овочі. Рекомендується вибирати пристрій з наявністю функцій таймера і паузи.
- Різновид ножів. Пункт стосується стаціонарних блендерів. Бажано, щоб ножі мали щербини і були виконані в вигнутій формі. Таким чином мінімізується ймовірність появи «мертвих зон» і гарантується якісна обробка інгредієнтів.
- Наявність отворів в кришці. Якщо чаша оснащена ними, то користувач завжди зможе додати продукти прямо в процесі приготування: наприклад, якщо здасться, що ягід замало.
З приводу виробника занадто багато думати не доведеться: краще віддавати перевагу відомі перевірені марки, які займаються випуском побутової техніки вже не один рік. Серед них – BRAUN, PHILIPS, REDMOND, BOSCH, SUPRA, SCARLETT, MOULINEX, VITEK. Здійснювати покупку слід в спеціалізованому магазині.
Непогані варіанти стаціонарних моделей – MOULINEX LM233A32 Faciclic Maxi (6300 руб.), PHILIPS HR2166 / 00 Viva Collection (7500 руб.), BOSCH MMB43G2B (6100 руб.)
До відповідним для смузі занурювальним приладів можна віднести – REDMOND RHB-2919L (3500 руб.), PHILIPS HR1646 / 00 (4600 крб.), POLARIS PHB 1036AL (3900 руб.)
Природно, на якість блендера також впливає ціна: як правило, чим вона вище, тим надійніше і довговічніше виявляється пристрій. Але орієнтуватися тільки на вартість не можна – потрібно обов’язково читати відгуки в інтернеті на вподобану модель: навіть у самого хорошого бренду зустрічаються відверто невдалі «спроби».
Необхідно дізнатися, чи присутні в місті сервісні центи обраного виробника. Якщо таких немає, то при ремонті можуть виникнути проблеми.
Смузі обов’язково повинен входити в раціон людини, що піклується про своє самопочуття і прагне розробити для себе здорове меню. Напій незамінний для спортсменів, молодих мам, дітей, людей зі зниженим імунітетом … Але щоб щодня отримувати смачну порцію вітамінів, необхідно правильно вибрати блендер. Це той самий представник побутової техніки, без якого неможливо обійтися ні на одній кухні.
