Як вибрати духову шафу правильно

Вибираємо духову шафу

Якою б не була кухня: маленькою або просторій, ультрасучасної або оформленої в стилі ретро, ​​головним на ній завжди залишається домашнє вогнище – по-простому, духовка. Це гаряче серце будинку: пишна випічка і засмажене до золотистої скоринки м’ясо зі своїми такими різними, але в той же час однаково чудовими ароматами, дозволяють відчути справжню атмосферу свята. Тому на кухні кожної поважаючої себе господині обов’язково має бути присутня і для варки поверхня і духовка. Втім, ще зовсім недавно, ці два елементи становили єдине ціле – кухонну плиту. Роз’єднавши їх на два окремих приладу, виробники допомогли в корені змінити дизайнерський підхід до оформлення інтер’єру самого «теплого» приміщення в будинку.

Визначаємо головні критерії вибору

Визначаємо головні критерії вибору

Визначаємо головні критерії вибору

Насамперед потрібно вирішити для себе, який це буде варіант: вбудований або окремо. Якщо моно-техніка для кухні має варильну поверхню на своїй верхній частині, то вбудована духова шафа може продаватися як окремо, так і в комплекті з ідентичною по дизайну плитою. З огляду на особливості сучасної кухні: чим менше стиків, тим краще – господині віддають перевагу другому варіанту. Тепер визначаємося з джерелом тепла:

  • це можуть бути електричні моделі;
  • перевірені часом – газові.

При чому, панель може використовувати обидва цих джерела, в цьому випадку її називають комбінованою. Але навіть якщо духова шафа працює від газу, його все одно необхідно підключати до джерела електроенергії для коректної роботи всіх додаткових функцій. І ті й інші (газові та електричні духовки) мають свої плюси і мінуси, про які поговоримо пізніше.

Консультуємося з професіоналами

Консультуємося з професіоналами

Консультуємося з професіоналами

Головне ж, перед тим як вибрати духову шафу для своєї кухні, обов’язково уточнити можливість його установки в уподобаному вами місці. Адже починаючи ремонт цього приміщення, багато хто навіть не замислюються про деякі параметрах, яких слід дотримуватися. Щоб все зробити правильно, уникнути переробок або, що ще гірше штрафів, краще відразу проконсультуватися з фахівцями з газової служби або знаючими електриками. Особливо це важливо при перенесенні робочої зони, включаючи і варильну поверхню, в центральну частину кухні. Адже таке рішення пов’язане з підведенням додаткових комунікацій. Не забувайте також, що поверхня для приготування їжі не повинна перебувати далеко від двох своїх постійних супутників: холодильника і миття.

Порівнюємо коефіцієнт корисної дії

Якщо складно визначити який духову шафу буде найбільш економічний, можна скористатися цією невеликою підказкою:

Тип духової шафи Швидкість розігріву до робочої температури, сек. Коефіцієнт корисної дії, % рівень безпеки
електричний 60-180 65-75 хороший
газовий 10-15 45-65 середній
Комбінований: газовий пальник з електрогрилем 20-25 55-75 середній

Як бачимо, хоч електричні моделі духовок, як вбудовані, так і окремо стоячі, довше нагріваються, але завдяки високому коефіцієнту і можливості точно дотримуватися температурного режиму час приготування будь-якої страви в них скорочується. До речі, ці ж переваги має і панель, що працює за рахунок електрики, особливо з добре проводить тепло склокерамічною поверхнею.
Порівнюємо коефіцієнт корисної дії

Порівнюємо коефіцієнт корисної дії

Розмір і потужність йдуть рука об руку

Розмір і потужність

Розмір і потужність

Ще одним критерієм для вибору духової шафи можна назвати його обсяг. Якщо для невеликої сім’ї в 2-3 людини досить розміру духовки в 30-40 літрів і варки поверхня на два нагрівальних елемента, то для більшого сімейства в 5-6 чоловік варто звернути увагу на повногабаритну модель. Природно, що панель також повинна мати 4-5 конфорок або ТЕН-ів. Правильно обрана плита або комбінація з духовки з поверхнею для приготування їжі дозволить скоротити час перебування на кухні. Звичайно, потужність такого побутового приладу теж істотно вище, тому вибір як завжди залишається за вами чому віддати перевагу: економії або вільному часі.

Домашня побутова техніка або космічний корабель

Нескінченні можливості вашого нового шафи

Нескінченні можливості вашого нового шафи

Зустрічаються моделі духових шаф, в яких панель управління нагадує бортовий комп’ютер військового літака. Але це тільки на вигляд здається все так складно, якщо правильно використовувати всі можливості такої інноваційної духовки, процес приготування смачної і корисної їжі стане цікавою грою з абсолютним результатом. Адже можливість встановити:

  1. Температурний режим;
  2. Вага продукту;
  3. Час початку приготування (відстрочка старту до 24 годин);
  4. Час виключення, якщо ви готуєте страву, яке не закладено в пам’ять «меню» духовки.

Зовнішній вигляд духової шафи – це той параметр, який не можна не враховувати. Оскільки гармонійно облаштована кухня, має в своєму розпорядженні господиню до кулінарних вишукувань набагато більше, ніж всі технологічні новинки. Тому при виборі такої необхідної для будинку техніки, не втрачайте з уваги головного – вона повинна сподобатися тому, хто буде на ній піч, смажити, запікати. Приємного вибору.

Ссылка на основную публикацию