Як вибрати кавоварку – ТОП 3 кращих кавоварок кожного виду

Кава – це чудовий напій, який здатний підняти настрій, підбадьорити і повернути втрачені сили. Але все це він здатний зробити тільки в тому випадку, якщо напій буде ідеальним. Забезпечити це може тільки якісна кавоварка. Як вибрати кавоварку, щоб згодом не пошкодувати про свою покупку?

Існують десятки, якщо не сотні способів приготувати каву. Протягом століть вони змінювалися, і якщо раніше люди отримували задоволення від простого розжовування кавових зерен, то тепер придумали масу способів приготувати з них абсолютно несхожі один на одного напої. Як це зробити і як вибрати кавоварку, здатну вразити приголомшливими результатами, ми сьогодні поговоримо.вибір кофераркі

Ні для кого не секрет, що справжні поціновувачі кави віддають перевагу кавовим зернам, які можна самостійно подрібнити будинку.

Без зерен обійтися неможливо, особливо якщо ви любитель всіляких латте, капучіно, еспресо або фраппе. Всі ці напої можна приготувати вдома, і все, що для цього знадобиться – кава в зернах і універсальна кавоварка.

типи кавоварок

Переймаючись питанням, як вибрати кавоварку, для початку потрібно визначитися, які види кави вам подобаються, і виходячи з цього, вибрати модель, яка здатна приготувати саме ці види напоїв. Як правило, експерти – кавомани не радять вибирати кавоварку для дому, яка готує тільки ваш улюблений вид кави. Людині властиво тягнутися до чогось нового і незвіданого, а значить, рано чи пізно настане момент, коли захочеться спробувати щось новеньке. Тут багатофункціональна кавоварка задовольнить цікавість, а головне – не доведеться бігти в магазин купувати нову.

Для домашнього використання можна вибрати такі типи кавоварок:

  • крапельна;
  • капсульна;
  • гейзерная;
  • комбінована;
  • френч-прес;
  • турка;
  • ріжкова.

Кавоварка крапельного типу

Принцип роботи крапельних кавоварок зводиться до того, що крапельки води проходять через фільтр з кавою, в результаті чого виходить прекрасний ароматний напій. При виборі такої кавоварки потрібно враховувати деякі фактори. Наприклад, якщо для вас особливе значення має аромат напою, то колбу в кавомашині краще вибирати скляну. Вона не «краде» запах, як це робить пластик, але, вона менш міцна. Пластикова колба в цьому плані більш надійна. Використовувані в роботі кавоварки фільтри бувають багаторазовими і одноразовими, але тут щось радити марно, так як у кожного свій смак. Як правило, сучасні кавомашини можуть працювати з усіма видами фільтрів, тому експериментувати можна нескінченно.

Фільтри можуть бути паперовими, металевими, нейлоновими і «золотими». Одноразові паперові фільтри очищають кави від опадів, а також позбавляють від необхідності промивати систему фільтрів. Після використання паперовий фільтр можна викинути і не витрачати час на додаткову чистку апарату.

Металевий фільтр надає напою нові нотки в ароматі. Його можна використовувати довго, але при цьому чистити доведеться після кожної порції кави. Це створює деякі незручності, але економить гроші на придбання нових фільтрів.кавоварка крапельна

Нейлонові фільтри займають нішу між паперовими і металевими. Нескінченно їх використовувати не можна (хоча деякі не змінюють їх роками), так як вони розраховані на 40-60 заварок. Періодично чистити їх необхідно, так як вони мають властивість засмічуватися, а значить, якість кави від цього суттєво погіршується. Справжні поціновувачі кави нейлоновий тип фільтра не використовують.

«Золотий» фільтр – це різновид нейлонового, з тією лише різницею, що термін його експлуатації трохи вище за рахунок напилення нітриду титану на сітці фільтру.

Кращими крапельними кавоварками вважаються Bosch TKA 3A011, Philips HD 7457, Bosch TKA 6021.

Кавоварка капсульного типу

Капсульні кавомашини працюють за допомогою кавових капсул. Капсули можна придбати в спеціалізованих бутиках. Вони мають різні кольори, щоб легше було орієнтуватися у вмісті. Капсули містять чистий мелену каву без добавок і домішок, і якщо їх зберігати правильно, кава збережеться в ідеальному стані, без втрати поживних і ароматичних властивостей. Наприклад, вміст капсули можна порівняти зі свіжомеленою кави, а справжні кавові гурмани цінують це понад усе.

Принцип роботи такої машини полягає в тому, що капсула поміщається в кавоварку, в певний момент вона проколюється і через неї пропускається гаряча вода, в результаті чого виходить гарячий ароматний напій. Після використання капсула викидається. Єдиним недоліком цієї кавомашини можна назвати тільки те, що потрібно постійно стежити за тим, щоб в будинку не закінчилися капсули. Якщо їх не буде, ви залишитеся без кави.кавоварка капсульна

Як вибрати кавоварку капсульну? При виборі капсульної кавоварки для дому варто звернути увагу на корпус апарату. Краще, якщо він буде металевим. Така модель буде трохи дорожче пластикової, але кава виявиться більш вишуканим за смаком. Також не зайвим буде переконатися, що кавоварка має функцію автоматичного проколювання капсули, регулювання міцності напою і його обсягу.

Кращими капсульними кавоварками вважаються KRUPS Circolo, TASSIMO TAS 2002 JURA Kaffitcom RC-1 802.

гейзерна кавоварка

Гейзерна кавоварка – ідеальний варіант для будинку. Вона недорога, кава в ній готується швидко і легко. Такий апарат складається з двох резервуарів – один для меленої кави, інший – для води. Кавоварка або включається в розетку, або ставиться на відкритий вогонь. Під час закипання вода проходить через мелені зерна і надходить в нижній відсік вже у вигляді готового напою. При виборі гейзерній кавоварки в першу чергу потрібно звернути увагу на ручку. Вона повинна бути виготовлена ​​з теплозахисного матеріалу, інакше при попаданні на неї огню вона почне плавитися і виділяти смердючі запахи.

Кращими гейзерні кавоварки вважаються Alessi La Cupola, Bialetti Mukka Express, SuperTop Lucida.кавоварка гейзерная

комбінована кавоварка

Комбіновані кавоварки – це «2 в 1» (вбудована в кавоварку кавомолка). Вони можуть і молоти зерна, і готувати відразу декілька порцій кави, і просто кип’ятити воду. Можливість використовувати в приготуванні напою свежемолотого кави є головною перевагою цієї машини. Крім того, вода в таких апаратах автоматично фільтрується та очищується від всіляких домішок. Це дозволяє отримати якісний напій і зберегти саму кавоварку від накипу і вапняних відкладень.

Кращими комбінованими кавоварками вважаються De’Longhi BCO, Ariete 1329, Rommelsbacher EKS.

Френч-прес

Як вибрати кавоварку френч-прес? Це саме елементне пристрій для отримання заварного кави. Також воно найдешевше, і використовується в основному будинку. Це невелике пристосування стандартного діаметра зі скла і металу. Принцип його роботи грунтується на пресі, що знаходяться всередині ємності, який після взаємодії з гарячою водою дає готовий напій. Використовувати для френч-преса краще зерна грубого помелу.

При виборі френч-преса звернути увагу потрібно на поршень. В ідеалі він повинен бути повністю металевим. Якщо на ньому є силіконова прокладка, то до аромату готового напою може додатися не дуже приємний запах гуми. Крім того, силікон приходить в непридатність вже через кілька місяців використання і його доводиться міняти.

Кращими френч-пресами вважаються Lessner 11604 Antonia, BODUM 11198, Calve CL-1554.French Press

Турка

Яка кавоварка краще, відповісти складно. Але поціновувачі кави вважають за краще мати вдома звичайну турку, в якій кава готується на відкритому вогні. Турки можуть бути з кераміки, металу або глини. Найбільш популярною прийнято вважати мідну джезву. Вона швидко нагрівається і здатна швидко приготувати гарячий напій. Турка з нержавіючої сталі також приготує каву швидко, але за смаковими властивостями він буде поступатися звареного в мідній турці.

Глиняну турку можна було б назвати найкращим варіантом для заварювання кави, якби не одне «але». Китайська глина, з якої роблять турки, здатна швидко і надовго вбирати аромат підготовлюваного в ній напою, тому якщо ви будете варити в ній різні сорти кави, запахи будуть накладатися один на інший. А ось керамічна турка запахів не вбирає, тому і смак, і запах кави збережеться в оригінальному вигляді.

При виборі турки потрібно звертати увагу не тільки на матеріал, але і на форму джезви. Вона повинна бути звужена догори, що дозволить вогню обволікати турку рівномірно з усіх боків, і не дасть готового напою «втекти».Джезва для кави

Кофемашина ріжкового типу

Вибір кавоварки для дому або для кафе можна зупинити на Рожкова типі. Це найсерйозніша кавоварка, яка з успіхом може використовуватися в офісі, вдома і в кафетерії. З її допомогою готується еспресо. Кава виходить шляхом утворення пари, який під високим тиском проходить через спресований мелену каву і виливається в чашку в готовому вигляді. Чашка при цьому повинна бути прогріта, так як саме завдяки цьому пінка зберігається надовго. Для цього в кавоварці є спеціальне плато для підтримки чашок в певному температурному режимі.

При виборі цього виду кавомашини потрібно звернути увагу на матеріал, з якого виконаний ріжок. Якщо він буде пластиковим, кава вийде трохи рідким, а можливо навіть з кислинкою в смаку. Металевий ріжок забезпечить густий і насичений аромат.

Кращими кофемашинами ріжкового типу вважаються Saeco Aroma Inox, Vitek VT-1514, BORK C700.кофемашина

Виробники кавоварок

Вибір кавоварки повинен грунтуватися не тільки на характеристики апарату. Потрібно звертати увагу і на виробника. Як правило, відомим брендам, такі як Saeco, De’Longhi, Philips-Saeco, Rowenta, Bosch, Krups, Jura, Siemens – це гарант якості. Як вибрати кавоварку серед них? Досить визначитися з тим, що в кавомашині для вас найважливіше, а вже виходячи з цього, шукати краще співвідношення якості і ціни.

Якщо вам сподобалася ця стаття, поділіться їй з вашими друзями в соц. мережах. На все добре, поки!

Ссылка на основную публикацию