Як вибрати слайсер: види і особливості скиборізок

На сучасній кухні можна зустріти прилади, функціональність і зовнішній вигляд яких змушують ще раз захопитися технічним прогресом останніх років.

До недавнього часу про існування слайсерів мало хто знав, але сьогодні це корисне пристосування стало помічником більшості господинь, що стежать за новинками світу побутової техніки.

види слайсерів

Скиборізки є в асортименті багатьох компаній, що спеціалізуються на виробництві обладнання для будинку.

Прилади від відомих брендів надійні і ергономічні, вони відмінно справляються з поставленими завданнями і полегшують процес приготування їжі.

Що таке слайсер

Слайсер – популярний кухонний прилад, призначений для нарізання продуктів акуратними скибочками. За допомогою цього пристосування можна різати ковбасу, сир, хліб, овочі на шматочки певної товщини.

Конструкція слайсера досить проста, агрегат складається з обертового дискового ножа, каретки, призначеної для розміщення продукту, і піддону, в який складаються відрізані шматочки.

Якісні Ломтерізки за лічені секунди дозволяють робити те, на що раніше було потрібно чимало часу і сил.

Слайсер має безліч переваг – високою швидкістю нарізки, можливістю задавати оптимальну товщину скибочок, ідеальною рівністю отриманих шматочків.

Крім того, прилад стійкий до механічних пошкоджень і довговічний, він виготовляється з високоміцних матеріалів і вкрай рідко потребує заміни деталей.

Які види скиборізок бувають

Слайсер

Поставивши собі за мету придбати слайсер, в першу чергу потрібно визначитися з тим, для нарізки яких продуктів він буде використовуватися.

Якщо пристрій купується для того, щоб прискорити процес приготування бутербродів, йому повинні бути притаманні одні якості, а якщо з допомогою агрегату буде нарізатися м’ясо, на передній план вийдуть інші.

На сучасному ринку представлено кілька видів скиборізок, всі вони розрізняються призначенням і технічними характеристиками.

Існують такі різновиди слайсерів:

  • для м’яса – оснащені гострим ножем з дрібними щербинами, що допомагають розрізати міцні м’ясні волокна, а також шинкувати заморожену курятину, яловичину, свинину;
  • для хліба – дозволяють нарізати хлібобулочні вироби скибочками однакового розміру;
  • для риби – мають «плаваючу» каретку, за допомогою якої можна направляти нарізати шматок під потрібним кутом (підходять тільки для підмороженої риби, для копченої та солоної існують спеціальні пристосування);
  • для сиру – відрізняються наявністю тефлонового покриття, що запобігає налипання продукту.

Якщо попередні види слайсерів можна було зустріти тільки в кафе і ресторанах, то сьогодні вони стали невід’ємним атрибутом домашніх кухонь.

Ломтерезка

Завдання таких пристосувань – оптимізувати і прискорити процес приготування страв, в які, за рецептом, входить велика кількість інгредієнтів.

Пристрій незамінне під час готування салатів, воно рівно, акуратно і швидко нарізає овочі і фрукти. Слайсери поділяються не лише за призначенням, а й за типом використання.

Є механічні моделі, з ними пересування каретки і відрізання продукту виробляється вручну. У напівавтоматичних приладах дисковий ніж обертається самостійно.

Автоматичні дозволяють користувачеві абсолютно не втручатися в процес нарізки. Вибір моделі залежить від бюджету і індивідуальних переваг.

На що звернути увагу при покупці

Велика розмаїтість скиборізок може поставити покупця в тупик, якщо у нього немає чіткого уявлення про те, яким вимогам повинен відповідати прилад.

Щоб полегшити вибір, варто скласти список критеріїв, які слід враховувати при покупці. В першу чергу потрібно звернути увагу на бренд – на ринку є агрегати німецької, італійської, польської, китайського виробництва.

Слайсери відомих торгових марок зазвичай оснащуються захистом від ненавмисного включення і спеціальним тримачем продуктів, що оберігає пальці від поранення.

види скиборізок

При виборі агрегату потрібно звернути увагу і на матеріал виготовлення ножа, кращий варіант – пристрій з лезом з хромованою або нержавіючої сталі.

Якісний слайсер можна знайти в каталозі kiv.kz, інтернет-магазин пропонує жителям Казахстану вигідні умови покупки.

Ще один важливий критерій – швидкість обертання ножа, оптимальний показник – 200 оборотів в хвилину. Значення мають і характеристики корпусу, він може бути пластиковим або металевим.

Економні господині враховують при виборі приладу його потужність, від цього показника залежить рівень споживання агрегатом електрики.

В асортименті популярних брендів є пристосування, що поєднують високу продуктивність і мінімальний витрата енергії.

Далі на відео ви можете ознайомитися з корисними порадами про те, як вибрати і купити Ломтерізки.

Ссылка на основную публикацию