На сьогоднішніх день бізнес, заснований на продажу горіхів та інших супутніх товарів, користується популярністю у підприємців. Відповідно, і конкуренція в даному сегменті досить висока.
Причина: такий бізнес не вимагає великих вкладень; крім того, в силу ряду причин володіє великою прибутковістю (великі терміни придатності продукції, стабільний асортимент, постійний попит серед споживачів).
Як правило, покупцеві пропонуються до продажу горіхи в різних варіантах:
- ваговій товар: зазвичай, має найменшу вартість. Дозволяє покупцеві самостійно розглянути свіжість товару і набрати необхідну кількість;
- фасований товар: пропонується як супермаркетами, так і невеликими магазинами. Більш зручний для продавця, тому що характеризується мінімальними ризиками «природного убутку товару»;
- подарункові композиції: як правило, асорті з горіхів, красиво упаковане і оформлене. Має найвищий рівень рентабельності, але в меншій мірі користується попитом в загальному обсязі продажів.
Якщо ваш бізнес відноситься до починаючого, варто пам’ятати про суворі вимоги до приміщення, в якому зберігаються або продаються горіхи. Тому цей факт варто перевірити ще до підписання договору оренди приміщення. Площа приміщення, яке варто розглядати, достатня в межах 10 кв.м.
Перш, ніж купити торгове обладнання для магазину, варто визначитися з дизайном і структурою обладнання. Як правило, якщо ви звертаєтеся в перевірену компанію, її менеджери допомагають визначитися з видом вітрин і підібрати більш зручний за вартістю і дизайну варіант. Крім того, існують готові серійні вітрини. Маючи в голові попередній план розміщення обладнання, цілком достатньо самостійно вибрати його на сайті компанії і замовити для доставки.
В якій кольоровій гамі, дизайні, вибрати обладнання?
- Так як горіхи відносяться до категорії натуральних продуктів, стилістично більш вигідно такий товар виглядає на полицях, що мають фактуру деревини, або іншу «натуральну» поверхню.
- Крім того, необхідно дотримуватися однаковість стилю в вашому магазині – все обладнання повинно бути витримано в єдиній кольоровій гамі і стилі. В іншому випадку, що створився стилістичний хаос призведе до поганих продажах, навіть при наявності талановитого продавця.
- Почавши пошуки торгового обладнання, варто пам’ятати, що, згідно з класифікацією продукції, що продається, на вітринах можна розміщувати як горіхи, так і цукерки, насіння та ін. Асортимент.
- При виборі, варто звернути увагу на екземпляри, виготовлені з ДСП товщиною близько 16 мм, з якісним покриттям (щоб уникнути виділення шкідливих речовин). Товщина скла в обраному обладнанні, повинна бути не менше 6 мм.
- Для продажу горіхів та солодощів «на вагу», варто вибрати відкриті вітрини КУБИ, оснащені лотками і відділами для різного асортименту товарів.
Не варто забувати: правильно підібране торгове обладнання приверне більше покупців і дозволить створити комфортну атмосферу для покупок, а значить – і для ваших продажів.
