Як виростити салат ромен, користь і шкода

салат ромен

Салат Ромен (римський салат – друга назва) є проміжною формою між листовими і качан рослинами. Виростає в країнах Європи. Існують різні його сорти. Це Зелений зимовий, Паризький і інші. Вирощується він в зимовий і осінній час. Вирощування салату Ромен в домашніх умовах можливо протягом усього року.

Як виростити Ромен будинку?

Існують два способи вирощування:

  • Насінням. Це найбільш простий спосіб, який відрізняється надійністю. Найбільш затребуваний варіант;
  • Рассадний метод. Дозволяє отримати швидкі результати. Підходить в тому випадку, якщо насіння мало.

Розглянемо спосіб вирощування насінням:

  1. Будуть потрібні посівні ємності діаметром 50 на 30 см. У них насипається грунт. Зробити грунтову суміш можна самостійно. Для цього буде потрібно верхової та низинний торф, а також трохи піску. Потім до складу додається вапно, сірчанокислий амоній, суперфосфат, сірчанокислий калій, мікроелементи;
  2. Висаджування насіння виконується рядами. Між ними повинен бути дотриманий проміжок в 5 см;
  3. Сходи повинні з’явитися приблизно через 7-10 діб. Після цього потрібно виконати їх проріджування таким чином, щоб місця паростками залишилося відстань у 1-2 см. Дана процедура проводиться також в період появи 2-3 справжніх листових пластин. Але в цьому випадку потрібно залишити відстань між рослинами в 4-5 см. Пікірування проводиться при формуванні першого аркуша;
  4. При вирощуванні слід дотримуватися температурного режиму 18-20 градусів. Не слід допускати збільшення температур, так як це може привести до гіркого присмаку. Оптимальна вологість – 76-80%. У похмуру погоду даний показник знижується до 70%. Це вологолюбна відстань, а тому для нього потрібно забезпечувати оптимальні показники вологості. Сухість рослині протипоказана, так як це призводить до загрубение листових пластин, передчасного стеблування. Потрібний рівень вологості досягається за допомогою поливу всій площі ємності. Проводити його рекомендується вранці. Для цього краще використовувати воду кімнатної температури. Холодна вода провокує гальмування росту і опік листових пластин. Поливи слід завершити в той час, коли змикаються ряди;
  5. Виконуються підгодівлі. Для цього буде потрібно добриво на основі мінералів. Також, для якісного вирощування, необхідно розпушування землі;
  6. Урожай збирається через 20-25 днів після формування сходів. Виконувати це можна різними способами. Можна зрізати окремі листки, або ж зрізати весь салат.

Вирощування розсадою – більш рідкісний спосіб. Він застосуємо для швидкого отримання врожаю. Підходить в тому випадку, якщо насіннєвого матеріалу мало. Як виростити салат Ромен таким методом? Для цього застосуємо наступний алгоритм:

  1. Висівання для вирощування на вікні виконується в другій частині грудня. Якщо рости Ромен буде на лоджії або балконі, можна перенести процедуру на другу декаду березня;
  2. Насіннєвий матеріал потрібно посадити в горщики на глибину о, 5 см. Після цього відбувається пікірування в горщики. Потрібно прикрити посіви плівкою для створення парникового ефекту. Плівка забирається при формуванні сходів;
  3. Якщо вирощування проводиться в зимовий час, буде потрібно додаткове освітлення. Денна доза світла для салату становить 6-8 годин. Проводиться процедура вранці і ввечері. Для цього застосовуються лампи денного світла;
  4. Перший полив здійснюється через тиждень після формування сходів. Пікірування в горошки, наповнені сумішшю торфу і перегною, проводиться при появі 1-2 справжніх листових пластин. Потрібно підтримувати потрібний температурний режим, що становить 16-18 градусів;
  5. Висадка на постійне місце проводиться тоді, коли на паростках з’явилися 4-5 справжніх листових пластин. Оптимальна температура – 20-18 градусів. Температура для паростків знижується на пару градусів в тому випадку, якщо починають формуватися качани;
  6. Для попередження хвороб потрібно виконувати провітрювання в період дозрівання, а також полив;
  7. Підживлення здійснюється раз в 2 тижні за допомогою добрива на мінеральній основі;
  8. Збір врожаю можна виконати тоді, коли маса качана складе 60-250 грам.

Правильний догляд за розсадою забезпечує профілактику захворювань та інших проблем.

Як виростити у відкритому грунті?

Вирощування у відкритому грунті здійснюється наступним чином:

  • Розсада, отримана шляхом, описаним раніше, висаджується одночасно з білокачанної капустою. Вік паростків повинен складати, щонайменше, 25 днів. Також можна зробити висаджування насіння в підготовлені лунки;
  • Сходи з’являються на 8-10 день. Потрібно прорідити їх, залишивши між ними проміжок в 12-15 см. У період вегетації виконується 2-3 розпушування. Потрібно регулярна прополка;
  • Виконуються регулярні поливи;
  • Для підгодівлі можна застосовувати добрива з вмістом азоту;
  • У концеября можна залишити салат у відкритому грунті. Однак, для успішного проходження ним заморозків, потрібно утеплення за допомогою соломи.

Вирощування може виконуватися навесні в теплицях. Урожай буде отримано в квітні. Рослини досить стійкі до морозів, а тому допускається вирощування для осінньо-зимового застосування. Посів виконується в кінці липня або початку серпня. При заморозках можна вкрити паростки, що містяться в теплицях, за допомогою спеціальних плівкових укриттів.

Переваги і недоліки сорти салату

Користь і шкода Ромен – тема для окремих дискусій. Салат не сильно поширений в РФ. Він частіше вирощується в країнах Європи. Розглянемо переваги його вибору:

  • Невеликий період вегетації, що забезпечує швидкий урожай;
  • Великий термін зберігання рослини;
  • Підвищена стійкість до захворювань і шкідників;
  • Відмінні смакові властивості;
  • До складу салату входять вітаміни, антоциан;
  • Можливість вирощування великих обсягів.

Прийом Ромен забезпечує профілактику ракових утворень, зміцнення імунітету, зниження артеріального тиску. Однак у нього є і недоліки. Це примхливість до показників вологості. Даний момент обумовлений тим, що коріння рослини знаходяться в верхньому шарі грунту. Сухість провокує стеблеваніе, гіркий смак. Надлишкова вологість гальмує зростання, робить рослина більш вразливим до виникнення захворювань.

Салат відрізняє стійкість до низьких температур. Він здатний рости при заморозках. Однак, при настанні холодів, краще виконати утеплення посадки. При переохолодженні у Ромен псуються листові пластини, однак у нього зберігається здатність до вегетації. Але у рослини, котрий пережив випробування морозом, знижується врожайність.

Салат відрізняє середня складність вирощування. Для нього не потрібно безлічі ресурсів, проте садівник повинен уважно стежити за показниками вологості, не допускати утворення сухості. В іншому, це оптимальне рослина для України, так як його відрізняє стійкість до морозів і захворювань. Це дуже витривалий вид.

Ссылка на основную публикацию