Щоб почистити сковороду будинку, можна застосувати бабусині кошти, які перевірені роками. А можна пройтися по магазинах і знайти силу-силенну всіляких засобів, але, на жаль не всі ці кошти так нешкідливі для нашого з вами здоров’я. Яким методом почистити сковороду, вирішувати вам, ми ж наведемо рецепти і дамо кілька порад, як відмити сковорідку від жиру і нагару в домашніх умовах, щоб було приємно готувати, і чорний наліт не заважав смаковими якостями приготованих страв.
Як очистити чавунну сковороду від багаторічного нагару
Чавунна сковорода – у багатьох молодих господинь напевно вже і немає такої, але у тих, у кого є, що не проміняють її ні на яку іншу модну посуд. Очистити її від жиру і нагару не так вже й складно, як здається на перший погляд.
спосіб 1
Вам знадобитися канцелярський клей (2 пляшечки), 3 склянки кальцинованої соди і не менше п’яти літрів звичайної води. Ще потрібно буде придбати металевий таз або ж відро. У ємність вилити потрібну кількість води, розвести в ній соду і клей. Помістити на плиту і почекати, поки закипить. Вся ця рідина при нагріванні виділяє неприємний запах, тому потрібно подбати про те, що вікна були відкриті. У гарячу воду опустити сковороду і залишити очищатися на три, а то й на чотири години, в залежності, наскільки багато чорного шару. Потім вам залишиться тільки просто помити сковороду від нагару – в домашніх умовах це не складно.
спосіб 2
Допоможе впоратися навіть з самим товстим шаром неприємного чорного нальоту. Вам просто знадобитися половинка бруска туалетного мила. У широку ємність, в якій поміститься ваша забруднена помічниця, налити води і настругати мило. Якщо немає такої великої місткості, яку можна помістити на плиту, то можна просто нагріти два чайника гарячої води, вилити в будь-який таз, розвести в окропі мило і занурити в неї сковороду. Залишити на годину-другу. Після чого за допомогою щітки потерти шар нагару, який легко відійде.
спосіб 3
Такий спосіб підійде для будь-якої сковорідки, навіть самої делікатної, тефлоновим або ж антипригарной поверхнею, все одно з часом і на них утворюється чорний або коричневий наліт, особливо з зовнішнього боку.
Подивитися ще, як очистити чайник від накипу, кращі рецепти.
У відро налити багато води і занурити на вогонь. Тим часом натерти або нарубати дрібно один брусочок господарського мила, роблять це для того, щоб мило швидше розчинилося у воді. Якщо вам не вдасться знайти господарське, то його можна замінити клейовим милом. Надішліть мильну стружку в відро, потім висипте 500 г харчової або кальцинованої соди (яка є в будинку, підійде будь-яка) і на завершення приготування чудодійного розчину, додайте дві упаковки силікатного клею.
Щоб вихідний запах не поширився по всьому будинку, кухню найкраще закрити, включити витяжку або ж відкрити вікно. Дерев’яною палицею розмішати і почекати, поки розчиниться все мило, ось тепер можна занурювати сковороду. Залишити на плиті до закипання і «варити» сковорідку 15 хвилин. Потім залишити, попередньо забравши відро з плити, посудину в розчині кілька годин.
Сковорода зі сталі
Сковороду з нержавіючої сталі, також можна очистити від нагару зсередини, застосувавши найпростіші засоби.
Варіант 1
У сковороду налити оцет і лимонну кислоту, занурити на вогонь і залишити до появи пара, прибрати з вогню, і почистити металевою щіткою.
Варіант 2
У сталеву посуд насипати половину склянки солі, помістити на середній вогонь. Гріти протягом чверті години, потім вимкнути вогонь і залишити на пару годин, потерти жорсткою губкою.
варіант 3
Нержавіючу сковороду змочити гарячою водою зовні і зсередини. Рясно посипати кальцинованої содою, потерти губкою, пористої стороною, і залишити в такому стані на півгодини. Якщо з першого разу вам не вдалося позбутися від нагару, повторіть процес очищення.
варіант 4
Підійде для посуду, як з чавуну, так і з нержавійки. Потрібно буде просто придбати засіб для духової шафи, яким змастити чорний шар на сковороді зі зворотного боку і покласти її в поліетиленовий пакет. Залишити так на всю ніч, вранці пройтися по поверхні жорсткою губкою і помити звичайним способом. Ваша улюблениця буде, як нова.
Подивіться ще: як правильно вибрати кавоварку.
Сковорідки з керамічним покриттям
Це дуже делікатна посуд і до неї не можна застосовувати грубу очистку (металеві скребки або щітки). Можна протирати тільки пористою губкою або тканиною з фібри. Якщо все-таки нагар з’явився на такій посудині, то можете помити в невеликій кількості содового розчину.
Пригорілі їжа ніяк не хоче втечуть з поверхні нової сковорідки? Не впадайте у відчай і ні в якому разі не приступайте до скоблению дна. Тоді вже точно керамічний посуд буде постійно пригорати. Щоб позбутися від нагару, потрібно буде трошки поварити сковороду. Для цього в трьох літрах гарячої води розчиняють 3 неповних жмені харчової соди і трохи засобу для миття посуду. Кип’ятити протягом півгодини.
тефлонові сковорідки
Вони вже давно завоювали популярність у молодих господинь за незначну вагу, в порівнянні з чавунними важкими сковородами, до того їжа в них не пригорає. Але, з часом на них також з’являється чорний наліт від кіптяви, випадково підгоріле страви. Почистити таку сковороду не просто, так як вона з дуже ніжного покриття, яке не можна піддавати грубої чищенні. Таку поверхню ні в якому разі не можна чистити металевими щітками або сіточками, тому необхідно проводити очищення дуже обережно.
спосіб 1
Щоб почистити залишки пригоріла їжі і жиру всередині тефлонового сковороди, знадобиться всього лише чверть шматка звичайного господарського мила. Його потрібно буде натерти на дрібній тертці, викласти на дно посуду і залити водою. Помістити на вогонь і нагрівати, не доводячи до кипіння. Прибрати з плити і залишити на кілька годин, промити звичайним засобом для миття посуду.
спосіб 2
Сильний нагар можна прибрати з зовнішньої частини за допомогою одного тюбика силікатного клею, 100 мл миючого засобу для посуду, 1 ст. ложкою кальцинованої соди. У ємність, в яку можна буде помістити сковороду, вилити два або трохи більше, літра води, додати всі інші перераховані інгредієнти, і занурити на плиту. Кип’ятити приблизно близько години і для отримання кращого результату, можна залишити на всю ніч.
Ми вам розповіли, як відмити сковороду від нагару різними способами. Сподіваємося, наші поради допоможуть вам без праці впоратися з очищенням сковорідок.
