Як заварювати чай з шипшиною

Чай з шипшиною

Про те, що таке чай з шипшиною, мабуть, знають усі – не всі знають тільки, як правильно його заварювати, щоб зберегти максимум корисного, що є в це чудо-ягідці. А дарма! Попереду – зима, ви в курсі? Разом з морозами неминуче прийдуть хвороби і застуди, нежиті і кашлі, і ось тут-то якраз і стане в нагоді знання про те, як правильно заварювати чай з шипшиною. Звичайні способи типу “залити окропом і дати постояти хвилин п’ять” в даному випадку не спрацюють: шипшина – ягода хитра, і за цей час вона просто не погодиться розлучитися зі своїми скарбами. Ваше завдання – зробити так, щоб вона добровільно все віддала. Насправді це не так і складно, особливо якщо прочитати нашу замітку і взяти на озброєння парочку секретів. Зовсім трохи зусиль – і у вас всю зиму буде під рукою цілющий напій, за допомогою якого можна буде вирішити масу питань, що викликають головний біль, тому як чай з шипшиною – це насправді напій чарівний і цілющий, і на цьому ми теж трохи нижче зупинимося.

Я піднявся на пагорб,
Полон смутку, – і що ж:
Там шипшина в кольорі.
Мінамото Санетомо

Отже, сьогодні заварюємо чай з шипшиною – незважаючи на те, що, по суті, це лікувальний напій, він може бути дуже і дуже смачним, ароматним і приємним. Розбираємося, як цього досягти?

Складові:

1 л окропу;

3 ст. л. ягід шипшини;

1 ч. Л. каркаде;

мед за смаком.

Основний “підводний камінь” чаю з шипшиною – в тому, що ягода ця задоволена суха, щільна, жорстка, і зі своїм ароматом (а тим більше цілющими властивостями) вона розлучається дуже і дуже неохоче. Просте рішення, яке напрошується, – проварювати шипшина в каструлі, поки кипляча вода не “забере” з нього колір, смак, запах. Рішення дійсно просте, але не найвдаліший – є ризик того, що разом з кип’ятінням ви намертво вб’єте все те корисне, що може вам запропонувати ця ягода.

Я заварюю чай з шипшиною в термосі. За ніч ягода настоюється і якраз встигає віддати потрібне і не зруйнувати корисне. По-моєму, це самий простий, зручний і доступний варіант.

Отже, моєму шипшина, кладемо його в термос. Туди ж додаємо ложку каркаде, вливаємо окріп і відразу закриваємо. Наполягаємо мінімум 5 годин, після чого розливаємо чай по чашках, додаємо мед за смаком і подаємо. Напій здоров’я і довголіття готовий!

як заварювати чай з шипшиною

П’ять причин, за якими варто регулярно пити чай з шипшиною:

1. Чай з шипшиною показаний при захворюваннях серцево-судинної системи – він нормалізує тиск, знижує ризик інфарктів та інсультів. Крім того, цей напій м’яко очищає стінки судин і прибирає з крові надлишки холестерину.

2. Чай з шипшиною – відмінний засіб боротьби з застудами і запальними процесами в організмі, саме тому він такий популярний в зимову пору року, коли імунітет ослаблений і схильний до частих вірусних захворювань. Це джерело аскорбінової кислоти, яка, як відомо, є найпершим способом боротьби з сезонними чіхамі і нежиті.

3. Напій з шипшини – відмінний засіб регуляції діяльності травної системи. З його допомогою можна впоратися з легкими харчовими розладами, перемогти діарею. метеоризм і коліки.

4. Шипшина багата залізом, тому чай з них рекомендують тим, хто страждає від анемії або часто виступає донором крові – для швидкого і якісного поповнення крові в організмі.

5. Вчені довели, що чай з шипшиною знижує больові відчуття – за допомогою ароматерапії він може допомагати в разі головного болю, загального нездужання, ослаблення і навіть депресій.

Ссылка на основную публикацию