Як зробити самогон без запаху: перевірені рецепти будинку

Як зробити самогон без запаху? Більшості людей цей напій не подобається через неприємний аромату.

Щоб приготувати хороший самогон, необхідно дотримати всі технічні вимоги на кожному з етапів виготовлення алкоголю. Народ зберіг рецепти створення якісної браги, що складається з цукру і дріжджів, в домашніх умовах. Необхідно розібратися, яким буде самогон без запаху і без присмаку.

традиційний рецепт

Щоб виготовити якісний алкоголь без огидного запаху, потрібно вивчити його рецептуру. Але до того, як почати гнати самогон без запаху, потрібно підготуватися.

Ємність миється окропом і добре протирається ганчіркою.

Якщо розглядати рецепти самогону без запаху, то слід вивчити один з традиційних. Припустимо, що є вимога – вигнати самогон в кількості 5 л.яйця і дріжджі

Для цього знадобляться:

  • цукор – 6 кг;
  • вода – 18 л;
  • сухі дріжджі – 120 г;
  • лимонна кислота – 15 м

Можна перемішати цукор з теплою водою. Але більшість фахівців вважають, що краще приготувати з нього сироп. Для цього необхідно:

  • підігріти 3 л води до температури 80 ° С;
  • висипати весь цукор в воду і розмішати його;
  • довести сироп до кипіння, зробити тихий вогонь і варити його так з чверть години;
  • всипати лимонну кислоту, після чого сироп вариться ще 60 хвилин.

Для чого це потрібно?
брага бродінняСуміш дріжджів з сиропом повинна бродити не менше 5 діб

Процедура проста – коли дріжджі заграє, то вони розщеплять цукор на фруктозу і глюкозу. Потім вони перероблять ці речовини в спирт.

Після охолодження сиропу суміш переливається в тару для бродіння. Потрібно не забути додати дріжджі. Посуд з самогоном необхідно поставити в тепле місце на 5 діб. Далі потрібно провести дегазацію і освітлення браги. Як правильно це зробити?

Спочатку брагу очищають від опадів дріжджів, після нагрівають в каструльці середніх розмірів до 50 ° С. Переливають суміш назад в пляшку і освітлюють бентонітом. Завдяки йому станеться позбавлення від неприємного запаху.

Самогон без запаху і присмаку має і інші рецепти. Потрібно ознайомитися з кращими з них.

Готуємо самогон, який не пахне

Досвідчені самогонники знають, що робити для того, щоб вийшов самогон без запаху. Прогнати рідина слід двічі. В такому випадку з продукту підуть шкідливі домішки. Крім того, якість і колір значно покращаться. Така вигонка отримала в народі назву «подвійний первак» Про те, як зробити якісний самогон, дивіться в цьому відео:

Зварити такий алкоголь можна самостійно. Інструкція включає наступні дії:

  1. Перша перегонка. Спочатку слід прибрати шкідливі речовини. Після висвітлення бентонітом суміш потрібно перелити в перегінний куб. Робити це потрібно на тихому вогні.
  2. Після процес отримання дистиляту розділяється на 3 фракції: головний, середню і останню. Перші 50 мл виходу з розрахунку на 1 кг цукру виливають в окрему тару. Цю рідину вживати забороняється, так як речовини в ній небезпечні для людського здоров’я.
  3. Тепер відбирають середню фракцію, заради неї здійснюється перегонка. Коли міцність напою впаде до 40% об. , Відбір слід припинити.
  4. В окрему ємність виливають останню фракцію.
  5. Друга перегонка. Спосіб монтування досить копіткий. Однак ці результати порадують. Щоб здійснити процедуру, розбавлену брагу потрібно залити в перегінний куб і на повільному вогні почати процес перегонки.
  6. Потрібно довести алкоголь до необхідної фортеці. Це завершальний етап, на якому самогон розбавляють і розливають по пляшках.
  7. Бажано дати напою настоятися кілька днів. Зроблений алкоголь не буде пахнути і порадує своїм смаком. Дистиляція на цьому буде завершена.

Видалення запаху після перегонки

Виникають випадки, коли початківці самогонники навіть через подвійну перегонку не можуть позбутися від неприємних ароматів. Тому люди цікавляться, як позбутися від запаху самогону. Чим це можна зробити?

Перед тим як гнати самогон, потрібно зрозуміти причини появи запахів.

Ще в старі часи придумали безліч варіантів по їх видаленню. Всі вони дієві, так як вже перевірені десятиліттями.
очищення від запахуІснує багато способів позбавляють самогон від неприємних запахів

До причин, чому вигнаний самогон погано пахне, відноситься наступне:

Позбутися від ароматів можна такими способами:

  1. Беруть кілька грам марганцівки і розмішують її в трилітровій банці отримав напою. Чекають випадання осаду і видаляють його.
  2. Приготований самогон можна очистити за допомогою харчової соди. Вона здатна усунути сивушні масла. На 1 л напою потрібно взяти 10 г соди, перемішати і дати напою настоятися. Через півдня потрібно злити рідину і викинути шкідливий осад.
  3. Виморожування – це хороший рецепт, самогон після нього пахнути не буде. Заморожують напій в скляній ємності. Вода разом з шкідливими речовинами примерзне до країв посуду. Алкоголь же залишиться рідким. Його потрібно перелити в іншу ємність. Позбувшись від неприємного запаху, ви зрозумієте, що спосіб зовсім не витратний і їм можна користуватися, скільки угодно.Орігінальний метод позбавлення від сивушних ароматів дивіться в цьому відео:

Самогонка без запаху – це мрія практично всіх цінителів хороших напоїв. Тепер ви знаєте, як її готувати, використовуючи кращі рецепти.

Ссылка на основную публикацию