Як приготувати бананове печиво – рецепт з фото і відео

Бананове печиво має незвичайний, злегка екзотичний смак. Той чи інший рецепт його приготування включає в себе всі безліч корисних речей: солодкий джерело калію – банан, еліксир молодості – мед, дієтичні, що поліпшують травлення вівсяні пластівці і антистресовий, який зміцнює кістки сир.

Рецепт для ласунів: печиво з медом і бананомПечиво з медом і бананом

складові

Для того щоб випекти солодке бананове печиво з медом, необхідно:

  • 1 середній банан (стиглий і м’який, але не почорнілий плід);
  • 2 ложки столові меду;
  • склянка цукру;
  • 4 склянки борошна;
  • чайна ложка розпушувача або пів чайної ложки гашеного соди.

Спосіб приготування

  1. Банан розминають в кашку. Краще робити це вилкою, в блендері маса може вийти занадто рідкою.
  2. До банану додають мед з цукром, нагрівають на водяній бані, поки цукор повністю розтане.
  3. Масу для бананового печива знімають з вогню і охолоджують.
  4. У борошно підмішують в розпушувач, після чого її кладуть до банану і цукру, вимішують пружне еластичне тісто.
  5. Тісто розкочують в товщину 0,5-0,8 см і за допомогою форм вирізують.
  6. Печуть бананове печиво на пергаменті близько 10 хвилин при температурі 200 градусів. Щоб воно було золотистим, перед випіканням його слід пензликом, змоченою у воді.

Рецепт для гурманів: бананове печиво з шоколадом

Цей рецепт не містить консервантів, емульгаторів і підсилювачів смаку.

складові

Щоб випекти вишукане ароматне печиво, знадобляться:

  • банани – два невеликих плоду;
  • борошно і вівсяні пластівці – по 100 г;
  • цукор білий або коричневий – 3 ложки столові;
  • яйце – одна штука;
  • масло вершкове – 30 г;
  • шоколадні дропси – жменя (або 30 г шоколаду);
  • розпушувач для тіста – чайна ложка;
  • сіль – щіпка.

Бананове печиво з шоколадом

Спосіб приготування

  1. Банани розминаю виделкою до консистенції вузького пюре, додають розтоплений маргарин і цукор, добре перемішують.
  2. Попередньо збивають яйця, з’єднують їх з бананової масою.
  3. Сіють борошно, вводять в неї розпушувач і сіль.
  4. У рідку масу за рецептом додають борошно і вівсяні пластівці. Сьогодні в магазині можна знайти дрібну вівсянку. Якщо ж в будинку є звичайна, її можна перемолоти в кавомолці. Тоді бананове печиво вийде однорідним.
  5. Рецептом обумовлені в якості альтернативи шоколадні дропси і колотий шоколад. Останній можна отримати, наколів ножем заздалегідь охолоджений в холодильнику шматочок кондитерського шоколаду. Його належить вводити в тісто, перемішуючи повільно.
  6. При температурі в духовці 180 – 200 градусів печиво випікають на пергаментному папері близько 20 хвилин.
  7. Коли печеньки охолонуть, їх можна покрити глазур’ю або розтопленим шоколадом і посипати кондитерської присипкою.

Рецепт для тих, хто береже фігуру: бананове печиво з сиром і вівсянкою

Банан з сиром відмінно поєднуються, вони надають випічці вишуканий аромат.
Бананове печиво з сиромскладові

Для того щоб отримати апетитне дієтичне печиво, беруть:

  • банани – 1 – 2 штуки;
  • масло вершкове – 25 г;
  • яйце – 1 штука;
  • сир – 100 г;
  • борошно – 0,5 склянки;
  • пластівці вівсяні – стакан;
  • розпушувач – 0,5 чайної ложки.

Спосіб приготування

Печиво з сиром, вівсянкою і бананами готується так:

  1. Банан очищають і розштовхують в кашку.
  2. Вливають розм’якшене вершкове масло.
  3. Масу з’єднують з цукром і збитим раніше яйцем.
  4. В іншому посуді з’єднують борошно, вівсянку і розпушувач.
  5. На завершальному етапі за рецептом тісто замішують з сиром.
  6. На промазаний маслом деко викладають оформлене руками печиво, печуть 20 хвилин при температурі 180 – 200 градусів.

Якщо вам сподобався наш рецепт, поділіться ним з вашими друзями в соц. мережах.

Смачного!

Ссылка на основную публикацию