Як приготувати пиріг Чізбургер з покрокового рецептом з фото

6-8 порцій 2 години 10-20 хвилин 191 ккал Покроковий рецепт приготування пирога Чізбургер з фото

Пироги можуть бути не тільки солодкими, які подають до чаю, але і закусочними, які відмінно замінюють собою порядком обридлі бутерброди. Хочу поділитися з вами своїм улюбленим рецептом несолодкого пирога, який обов’язково сподобається і дітям і дорослим. Уважно вивчіть рецепт і суворо дотримуйтесь моїх рекомендацій. Ви побачите, що приготувати такий пиріг зовсім не складно.

Рецепт пирога «Чізбургер» в домашніх умовах

Необхідна начиння: велика глибока миска, маленька миска, міксер, кухонний рушник, скалка, кругла форма для запікання зі знімним бортом, лопатка, ложка, обробна дощечка, ніж, терка, силіконова пензлик.

складові

мука 500 г
масло соняшнику 4 ст. л.
яйця 1 шт.
сіль 2 ч. Л.
цукор 1 ч. Л.
пресовані дріжджі 21 г
вода тепла 250 мл
томатний соус 150 г
смажений яловичий фарш 500 г
мариновані огірки 3 шт.
цибуля 1 шт.
молоко 2 ст. л.
сир «Чеддер» 150 г
кунжут 1 ст. л.

покрокові рекомендації

Приготуйте тісто

  1. У велику глибоку миску висипте 500 г борошна і вбийте в неї 1 яйце.Рецепт пирога «Чізбургер» в домашніх умовах
  2. Додайте до них 4 ст. ложки соняшникової олії і 1 ч. ложку цукру.рецепт пирога чизбургера в домашніх умовах
  3. Тепер покладіть 2 ч. Ложки солі і влийте заздалегідь розведені в 250 мл теплої води пресовані дріжджі (21 г).покладіть 2 ч. ложки солі і влийте заздалегідь розведені в 250 мл теплої води
  4. Розмішайте всі інгредієнти міксером і накрийте миску з тестом чистим кухонним рушником.М'ясний пиріг Чізбургер
  5. Відставте тісто в сторонку на 90 хвилин.Відставте тісто в сторонку на 90 хвилин
  6. Тепер розділіть тісто на 2 частини: 1/3 і 2/3 від загального шматка тесту.розділіть тісто на 2 частини: 1/3 і 2/3 від загального шматка тесту
  7. Посипте робочу поверхню столу борошном і розкачайте більшу частину тесту тонким шаром з округлою формою.Посипте робочу поверхню столу борошном
  8. Викладіть цей пласт тесту в форму для запікання і рівномірно розподіліть його так, щоб закрити не тільки дно, але і бортики.Викладіть цей пласт тесту в форму для запікання і рівномірно розподіліть його

Зробіть начинку

  1. Викладіть першим шаром 500 г заздалегідь підсмаженого яловичого фаршу і рівномірно утрамбувати його рівним шаром.Викладіть першим шаром 500 г заздалегідь підсмаженого яловичого фаршу
  2. Викладіть зверху 150 г томатного соусу і розподіліть його по фаршу.Викладіть зверху 150 г томатного соусу
  3. Поріжте великими кубиками 1 цибулину і викладіть її на соус.Поріжте великими кубиками 1 цибулину
  4. Поріжте тонкими кружальцями 3 мариновані огірки і розподіліть їх шаром на соус.Поріжте тонкими кружальцями 3 мариновані огірки
  5. Потріть на крупну тертку 150 г сиру і викладіть його останнім шаром.Потріть на крупну тертку 150 г сиру

Приготуйте пиріг

  1. Другу частину тіста розкачати у формі кола, по діаметру збігається з формою для запікання.Другу частину тіста розкачати у формі кола, по діаметру збігається з формою для запікання
  2. Викладіть це тісто на верхній шар пирога і закріпіть краю по всій довжині кола.Поверхня пирога змастіть молоком
  3. Поверхня пирога змастіть молоком. Для цього вам знадобиться не більше 2 ст. ложок молока і силіконова пензлик.Викладіть тісто на верхній шар пирога
  4. Зверху посипте 1 ст. ложкою кунжуту, відправте пиріг в розігріту до температури 180 градусів духовку і випікайте його 20 хвилин.Відео рецепта приготування пирога чізбургер

Відео рецепта приготування пирога «Чізбургер»

Рецепт цього пирога нескладний, але буде краще, якщо ви до приготування перегляньте цей відеорецепт.

Кулінарні поради

  • У рецепті цього пирога використовується яловичий фарш, але ви можете замінити його і на свинячий, і на курячий.
  • Для випічки я зазвичай використовую пресовані дріжджі, але ви можете використовувати і сухі. Їх кількість визначайте згідно з інструкцією на упаковці виробника в розрахунку на 500 г борошна.
  • Якщо використання блендера для замісу тіста вам незручно, ви можете виконати всі вручну.
  • Томатний соус теж можна замінити. Використовуйте замість нього звичайну томатну пасту. За бажанням можете додати в неї сухі трави.
  • Що стосується сиру, то я вважаю за краще «Чеддер», але ви можете вибрати будь-який інший за своїм смаком. Головне, щоб він був плавким.

Як подавати м'ясний пиріг чізбургер

Інші рекомендовані рецепти м’ясних пирогів

Рецепт пирога «Чізбургер» тільки спочатку здається складним. Досить приготувати його один раз, скориставшись моїми покроковими рекомендаціями, фото і відео, і у вас все обов’язково вийде. Напишіть в коментарях свої відгуки про моє рецепті і внесіть свої доповнення. Готуйте смачно і з задоволенням!

Ссылка на основную публикацию