Як приготувати сирний суп з плавленим сиром по рецепту з фото

4-6 порцій 25-30 хвилин 54 ккал Покроковий рецепт приготування сирного супу з плавленим сиром

Суп з плавленого сирка – це дуже смачно, швидко і недорого. Таке блюдо цілком замінить суп з м’ясом або куркою, заощадивши сімейний бюджет. Він дуже ситний, але в той же час досить легкий і не дуже калорійний. Сирний суп володіє дуже оригінальним вершковим смаком, який подобається і дітям, і дорослим. Рекомендую і вам приготувати таке блюдо для всієї родини!

Рецепт супу з плавленого сирка

Кухонна техніка та приладдя: миска, каструля, сковорідка, дошка кухонна, ополоник, терка, лопатка, ніж.

складові

Сирок плавлений (з грибами або цибульний) 2 шт.
вода 2 л
картопля 3-4 шт.
Морквина (велика) 1 шт.
Цибуля ріпчаста (великий) 1 шт.
Сіль дрібна (морська) за смаком
Перець (мелений) за смаком
Рослинна олія (соняшникова або оливкова) 50 мл
Вершкове масло 82% 30 г

Поради щодо вибору продуктів

Для цього супу відмінно підійдуть плавлені сирки зі смаком цибулі або грибів. Але ви також можете поекспериментувати, вибравши сирки з іншими смаками (наприклад, з беконом, з зеленню або вершкові). завжди звертайте свою увагу на зовнішній вигляд сирків – вони не повинні бути обвітреними, з засохлими краями. На упаковці має бути написано «плавлений сир», а не «сирний продукт». Він набагато гірше за якістю і плавиться з додаванням рослинних жирів, які погано засвоюються організмом.

Вибираємо правельно продукти для сирного супу з плавленого сирка

покрокове приготування

  1. Очищаємо і промиваємо одну морквину і одну цибулину. Цибулю нарізаємо маленькими кубиками, моркву натираємо на тертці.
  2. Пасеруємо овочі на невеликій кількості рослинного (оливкової або соняшникової) олії до рум’яного кольору і м’якості. Завдяки цьому суп матиме набагато більш апетитний зовнішній вигляд. Також при пасеруванні з овочів в жир, а потім і в суп переходять вітаміни і ефірні масла, при цьому вони не руйнуються в процесі варіння, а зберігаються в жирі.як зварити сирний суп з плавленим сиром
  3. Додаємо до пасеруванні 30 грам вершкового масла і обсмажуємо на ньому овочі ще кілька хвилин.Рецепт супу з плавленого сирка
  4. Доводимо до кипіння 2 літри води, кладемо в неї очищену і нарізану кубиками картоплю (3-4 шт.), А також нарізані невеликими шматочками два плавлених сирка.Додаємо пасеровані овочі, перець, сіль за смаком і варимо суп до готовності картоплі
  5. Додаємо пасеровані овочі, перець, сіль за смаком і варимо суп до готовності картоплі (близько 15 хвилин).Сирний суп з плавленого сирка

подача страви

Готовий суп розливаємо по глибоких піалах або тарілках і подаємо. Для більш апетитного зовнішнього вигляду і аромату бажано посипати супчик подрібненою зеленню (зеленої цибулі, кропу або петрушки). також можна окремо подати сухарики, тости, грінки, лаваш або просто хліб. Супчик виходить легким і дуже смачним. Приємного вам апетиту!

Варіант подачі сирного супу з плавленого сирка

Відео рецепта

Якщо ви хочете знати, як легко і без проблем зварити сирний суп з плавленим сиром, обов’язково подивіться дане відео. Впевнена, вам сподобається апетитний зовнішній вигляд готового супчика!

Інші варіанти приготування

Я практично щодня готую на обід супи для моєї великої родини і хочу з вами поділитися варіантами своїх улюблених перших страв. На першому місці у нас сирний суп з фрикадельками. Його, як і інші перші страви, можна готувати в мультиварці і не хвилюватися, що він втече. Також я часто готую сирний суп з грибами, як з сушеними, так і зі свіжими печерицями. Всі ці страви виходять дуже смачними і гідними вашої уваги.

А як готуєте супи з плавлених сирків ви? Я знаю, що рецептів їх є безліч, всіх не переготовіть і за кілька років. Діліться своїми смачними і, головне, перевіреними рецептами в коментарях. Можливо, саме ваш варіант потіснить улюблені супчики в рейтингу перших страв моєї сім’ї. Готуйте з любов’ю і не бійтеся експериментів!

Ссылка на основную публикацию