Як приготувати сирники з сиру ніжні і смачні

сирники з сируМалинові сирники з сиру, ніжні і смачні, зі сметанним соусом стануть непоганим варіантом для дитячого полудня. Також їх дуже зручно брати з собою для перекусу на роботу, наприклад. Також це відмінний варіант для сніданку під чашечку паруючого чаю або кави. З огляду на, що готувати сирники з малиною зовсім нескладно, то і часу на цій піде не більше 15 хвилин. Все просто, смачно, і легко, дивіться, як приготувати сирники з сиру: фото рецепт і відео.

Складові:

  • сир – 300 грамів;
  • цукор – 4 ст. ложки;
  • яйце куряче – 1 шт .;
  • борошно пшеничне – 2 ст. ложки;
  • малина – 15-20 ягід;
  • соняшникова олія – ​​для смаження.

Малиновий соус:

  • сметана – 1,5 ст. ложки;
  • цукрова пудра – 2 ч. ложки;
  • малина – 20-25 ягід.

Рецепт приготування сирників

Сир викладіть в миску і виделкою пам’ятайте, якщо є великі шматочки. Сир повинен бути однорідним. Подрібнювати його, щоб по консистенції він нагадував сметану, не обов’язково. Сирники все одно виходять смачними і ніжними.

сир Вбийте до сиру куряче яйце. Засипте цукровий пісок і перемішайте. Підготуйте 15-20 ягід малини і додайте їх до сирної маси.

додати малину Перешкодьте «тісто» і засипте пшеничне борошно. За бажанням можна додати дрібку соди або розпушувача для тіста. Але це не обов’язково.

додати борошно Тепер потрібно добре перемішати інгредієнти, щоб мука втрутилася в сир і вийшла однорідна маса.

перемішати При роботі з сирною масою потрібно мочити руки у холодній воді. Так сирне тісто до них не буде липнути. Сформуйте сирні заготовки круглої форми. Кожну гарненько обваляйте в борошні з усіх боків.

сформувати сирники У сковороду з маслом, попередньо розігріту на середньому вогні, викладайте заготовки, злегка пріплюснув їх рукою. Обсмажуйте до рум’яності з кожного боку.

викласти на сковороду Приготувати малиновий соус можна за одну хвилину. Для цього в чашу подрібнювача додайте малину, сметану і цукрову пудру або цукор.

в блендері Увімкніть прилад на 30-40 секунд, і соус буде готовий.

перебити Сирники викладіть в тарілку.

викласти на тарілку Наші сирники з сиру, ніжні і смачні, готові! Полийте їх соусом і зверху прикрасьте ягодами. полити соусом сирники Сирники з сиру з малиною, ніжні і смачні Сирники з сиру з малиною, ніжні і смачні

Подивіться ще, як приготувати смачну і ніжну сирну запіканку з вишнями.

Сирники з родзинками: відео

І ще по темі відео рецепт: як приготувати сирники з родзинками. Дивіться, все просто і красиво показано, вам сподобається, і ваші домочадці будуть раді такому чудовому страви.

Ссылка на основную публикацию