Як приготувати фарширований перець в мультиварці

Як приготувати фарширований перець в мультиварці

Фарширований перець в мультиварці – це, перш за все, абсолютно зручний, швидкий і поживний вечерю. Можна довго міркувати про смакові якості цієї страви, фантазувати на тему всіляких начинок, експериментувати з подачею, але все це вторинне, коли на кухні з’являється мультиварка. Ми з дітьми часто в роз’їздах, і питання, що їсть мій чоловік під час моєї відсутності, набуває особливої ​​актуальності, коли розумію, що чоловік лінується готувати собі повноцінні вечері. Фарширований перець – відмінний спосіб нагодувати ввечері самотнього чоловіка свіжої їжею, і зараз я розповім, як це реалізувати, навіть якщо ви в цей час перебуваєте за 500 км від нього.

Ви знали, що болгарський перець випереджає морква за вмістом вітаміну А? Завдяки великій кількості каротину, цей овоч благотворно впливає на стан шкіри, здатний сповільнювати процеси старіння і сприяє швидкому відновленню клітин.

Вранці, перед тим, як чоловік йде на роботу, я дзвоню йому з нагадуванням: не забудь, дорогий чоловік, підійти до холодильника, відкрити відділення морозильної камери і дістати пакет із трьома фаршированими болгарськими перцями (напівфабрикати – це не складно: коли готуєте вечері в звичайному режимі, просто заморожувати трохи їжі про запас, тоді під час вашої відсутності чоловік завжди зможе знайти щось більш їстівне, ніж сосиски з пивом). Перці потрібно викласти в чашу мультиварки, налити півсклянки води, виставити програму “гасіння”, встановити таймер і включити кнопку “старт”. На той час, як чоловік прийде з роботи, його чекатиме гарячий корисний вечерю.

фарширований перець рецепт

Ну, що, ви все ще вважаєте, що не знаєте, як приготувати фарширований перець в мультиварці для чоловіка, перебуваючи в цей час в іншому місті? Дивіться рецепт з фотографіями, і все стане як двічі два-чотири.

Складові:

10 болгарських перців;

3 моркви;

2 цибулини;

1/2 склянки рису;

300 г м’ясного фаршу;

сіль, перець за смаком;

рослинне масло для обсмажування овочів;

сметана для подачі.

фарширований перець рецепт

Щоб приготувати фарширований перець в мультиварці, потрібно вибирати м’ясисті овочі з товстими стінками – такий перець буде смачним і ароматним. Я йду на город і зриваю найкрасивіших товаришів з червоними боками, там же і чищу, щоб не нести в будинок зайвий сміття.

фарширований перець рецепт

Очищаю морква.

фарширований перець рецепт

Натираю її на крупній тертці або нарізаю спеціальним ножем – швидко і зручно.

фарширований перець рецепт

Фарш – виключно домашнього приготування. Бажано – свіжий.

фарширований перець рецепт

Лук нарізаю дрібними кубиками.

фарширований перець рецепт

На рослинному маслі обсмажую морква – до м’якості.

фарширований перець рецепт

На тій же сковорідці обсмажую цибулю – до напівпрозорості.

фарширований перець рецепт

Перець мою.

фарширований перець рецепт

У миску до фаршу викладаю морква, додаю сіль, перець.

фарширований перець рецепт

Пам’ятаю про цибулю.

фарширований перець рецепт

Рис мою і відварюю в невеликій кількості води до напівготовності. Не рекомендую додавати в фарш сирої рис – він забере соки з м’яса, внаслідок чого начинка вийде твердою і сухою. Якщо ж проварити його повністю, в фарші після гасіння він перетвориться в неприємно м’яку масу.

фарширований перець рецепт

Викладаю рис в фарш.

фарширований перець рецепт

Все перемішую.

фарширований перець рецепт

Перець щільно викладаю в чашу мультиварки.

фарширований перець рецепт

Додаю трохи води.

фарширований перець рецепт

Виставляю програму “гасіння”, при необхідності встановлюю таймер.

фарширований перець рецепт

Через годину можна бажати родині смачного!

фарширований перець рецепт

Смачно! І швидко і просто.

Ссылка на основную публикацию