Як прикрасити святковий торт

День народження – особливе свято. Він асоціюється у більшості з нас з подарунками, веселощами, гостями та розвагами, але навіть і без всього цього можна прекрасно провести цей день. Як прикрасити святковий торт

Єдине, без чого неможливо уявити собі день народження, це – святковий торт. Сьогодні можна купити найрізноманітніші торти, деякі з них більше схожі на витвори мистецтва. Але такі кондитерські вироби не зрівняються за смаком і ароматом з домашньою випічкою.

Способи прикраси тортів

Єдиним мінусом домашнього торта часто є його зовнішній вигляд. Мало хто господині вміють прикрашати свою випічку так, щоб вона придбала урочистий вигляд. Але зробити це нескладно, потрібно лише трохи потренуватися.

У домашніх умовах прикрасити торт можна декількома способами:

  • щоб зробити торт привабливим можна використовувати масляний або білковий крем, підфарбований в різні кольори. Для нанесення крему на поверхню торта використовують кондитерський мішок або шприц зі спеціальними фігурними насадками;
  • прикраси з мастики. Робота з цим матеріалом нагадує ліплення з дитячого пластиліну. З мастики виготовляються окремі елементи декору, які потім фіксуються на торті. Мастику можна купити готову або зробити самостійно з згущеного молока, сухого молока і цукрової пудри;
  • декор з фруктів завжди виглядає приголомшливо. Для прикраси краще використовувати фрукти яскравих кольорів: полуницю, апельсини, ківі і т.д. Наріжте фрукти тонкими слайсами, викладіть на поверхні торта і залийте тонким шаром прозорого желе. Також з фруктів можна виготовити квіти і інші вироби.

Як прикрасити святковий торт

Незмінно популярним залишається прикраса торта шоколадом. Найпростішим варіантом є декор шоколадною стружкою. Шоколадну плитку можна розтопити на водяній бані, після чого ця маса наноситься рівним шаром на торт. Якщо взяти шоколад різних кольорів, то можна домогтися незвичайного ефекту.

різновиди тортів

Традиційно святкові торти мають круглу форму. Прикрашаються кремовими композиціями з квітів. Але останнім часом все більшої популярності набувають незвичайні торти:

  1. У подарунок для чоловіка можна виготовити торт, який відображає його захоплення або професійну діяльність. Прикрашене кондитерський виріб може бути схожим на бочонок з червоною ікрою, пляшку коньяку або іншого елітного напою, футбольний м’яч, книгу і багато іншого.
  2. Дитячий торт можна прикрасити фігурками улюблених казкових героїв або персонажів популярних мультфільмів. Хлопцям дуже сподобається торт машинка, а дівчаткам торт-лялька.
  3. Ювіляру можна подарувати торт, виконаний у вигляді рогу достатку.

Завдяки появі нових кондитерських технологій торт можна перетворити на що завгодно. Якщо вашої фантазії недостатньо, то можна пошукати ідеї в Інтернеті. Тут же можна знайти докладні майстер-класи по прикрасі святкових тортів.

Ссылка на основную публикацию