Як смачно приготувати курячі крильця

Як смачно приготувати курячі крильця: медово-імбирний маринад

Що ви будете готувати на Новий рік? Я ще не визначилася з основним блюдом, але приблизно склала список закусок, вирішивши, що в цьому році в якості гарячої закуски дуже непогано на столі виглядатимуть гострі курячі крильця. Імбирно-медові, хрусткі, ароматні – те, що треба! Якщо буде натхнення, попрошу чоловіка зробити їх на мангалі. Якщо натхнення заблукає, зроблю в духовці. А ви знаєте, як смачно приготувати курячі крильця? На перший погляд може здатися, що це зовсім не святкова їжа, однак, це тільки на перший погляд. Якби ви спробували мій шедевр, ви б погодилися!

Чоловік мається від нудьги – у провайдера аварія. Вручила йому свою колекцію рецептів, щоб сам вибрав, що на вечерю захоче. Поперебірал листочки, незадоволеним тоном:
– Відразу видно, що ці ваші рецепти баби пишуть. Ну що це таке: “Візьміть курку”? Яку саме курку? Де візьміть? Це ж рецепт, повинна бути точна інструкція. Писав би мужик, було б так: “Ідіть в магазин / на базар, і візьміть … Ні, чому” візьміть “? Хто ж її так просто віддасть? КУПИТЕ курку таким-то вагою, і такий-то жирності”. Відразу все ясно! А то, я дивлюся, у вас і сіль в грамах не вказана, і про приправи “до смаку” подекуди написано.
– Ну тоді вже не «йдіть в магазин”, а “влаштуйтеся на роботу, отримаєте зарплату, і йдіть з нею в магазин”.
– Ні. Стоп. Знову неповно виходить. Ось як потрібно: “народитесь. Навчіться говорити і ходити. Закінчите школу. Закінчите інститут. Улаштуйтеся на роботу, і т.д.” А якщо ще на крок – “Познайомте ваших батьків …”
Ось він, воістину чоловічий рецепт курки, тушкованої в яблуках!

як приготувати курячі крильця

Ага, зацікавила? розповісти, як смачно приготувати курячі крильця? Слухайте і запам’ятовуйте!

Складові:

2 ст. л. тертого свіжого імбиру;

2 ст. л. меду;

2 ст. л. соєвого соусу;

сіль, перець за смаком;

приблизно 1 кг курячих крил.

як приготувати курячі крильця

Тертий імбир, мед, соєвий соус, сіль і перець добре змішуємо. Будьте уважні – соєвий соус, як правило, солоний, не перестарайтеся з сіллю.

як приготувати курячі крильця

Крила добре перемішайте з соусом, залиште маринуватися. Краще – на ніч, а й години цілком вистачить.

Викладайте на змащене деко, в розігріту до 200 г духовку – на півгодини.

як приготувати курячі крильця

У гарячому вигляді – дивовижно смачно. У теплому – неймовірно яскраво. В охолодженому – приголомшливо гостро-солодко!

Ссылка на основную публикацию